ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERIA ZOOTECNICA

BOTNICA GENERAL Y APLICADA

INFORME DE PARCELAS

ESTEFANIA DAVALOS

RIOBAMBA 2011

1.

TEMA:

INFORME DEL MANEJO TCNICO DE LAS PARCELAS DE ALFALFA Y TREBOL BLANCO. 2. INTRODUCCION:

El objetivo de la siembra y cultivo de parcelas es la produccin de un forraje destinado a la alimentacin del ganado. Las gramneas pratenses constan de un tallo cilndrico articulado en ciertos puntos, a lo largo del cual se insertan las hojas. En su estado vegetativo antes de iniciar la floracin, la planta est constituida por varios retoos, Cada tallo est formado por una serie de rganos foliares u hojas que salen del correspondiente nudo, constituidas por una vaina que envuelve el tallo y una lmina o limbo que suele ser larga y estrecha, que se aparta del tallo. En la unin entre la vaina y el limbo se produce un cambio de direccin como consecuencia de la cual aparece en l dos hechos morfolgicos de importancia para la identificacin de la especie. Estos son la aparicin de la lgula o pequea membrana a modo de prolongacin de la vaina y las aurculas que tienen el carcter de prolongacin del limbo. La vaina es en general cerrada en su parte inferior y abierta en la superior. El limbo, conocido como hoja, es alargado y acabado en punta ms o menos aguda. En estado vegetativo los entrenudos, son muy cortos, siendo en realidad tan cortos que no se pueden apreciar en la prctica. Lo que parece como tallo es, en realidad, un conjunto de hojas, enrolladas y plegadas una dentro de la otra que toman el aspecto de un tallo. El crecimiento en este estado de desarrollo se produce partir del interior de esa estructura compuesta, apareciendo las hojas por el centro de este falso tallo. En la interseccin de la hoja con el nudo existe una yema que en condiciones favorables puede desarrollarse y dar lugar a un nuevo tallo, hecho del que se derivan ventajas de gran trascendencia para la produccin de forraje y forma de aprovechamiento de algunas especies. Los tallos secundarios o hijos tienen una estructura idntica a la de los tallos principales en los que aparecen, a su vez pueden ser el soporte de otros tallos producindose de esa forma un aumento del nmero de hijos en progresin geomtrica. Este hecho del ahijamiento tiene la gran ventaja de conseguir una repoblacin y recubrimiento del terreno con un limitado nmero de plantas. Tambin la supervivencia de la especie frente a la siega o corte por pastoreo de animal es mucho mayor, as como la velocidad de recuperacin tras su aprovechamiento.

La aparicin de los hijos o renuevos puede ser intravaginal o extravaginal, segn que el tallo aparezca entre la lmina de la hoja en cuya axila ha sido formado, como es el caso de la mayora de las plantas que forman manojo o macollas como el dactilo, ray-grass, etc., o que rompa la vaina de la hoja y de lugar a un estoln o un rizoma como la Poa trivalis o el Agropyron repens, respectivamente. La diferencia entre estoln y rizoma es que el estoln es un tallo rastrero que emite races en sus nudos y que da lugar a tallos vegetativos mientras que el rizoma es un tallo subterrneo. En las gramneas se pueden distinguir dos tipos de races, seminales o aquellas que en nmero de 1 a 8 aparecen en la germinacin del grano, y races nodales o adventicias, que aparecen de los nudos inferiores y tienen a su cargo la alimentacin de las plantas una vez que han desaparecido las races seminales. Las plantas que emiten estolones o rizomas tienen en sus nudos races adventicias que permiten a cada tallo ser prcticamente independiente una vez que han desarrollado su sistema radicular. Este hecho tiene una gran importancia en la multiplicacin y persistencia de ciertas especies como Cynodon dactylon y Agropyron repens. Cuando la planta pasa del estado vegetativo al reproductivo inicia un rpido alargamiento de las partes del tallo situada entre los nudos, conocido como fase de encaado. El resultado es la aparicin de un tallo largo o caa claramente visible, terminado en la inflorescencia. La caa es hueca en los entrenudos, que en nmero y longitud variables forman el tallo, el cual sirve de conduccin de agua y alimentos entre la raz, las hojas y las flores, y de soporte a la inflorescencia. La inflorescencia de las gramneas est formada por muchas flores generalmente ocultas dentro de las espiguillas. El conjunto de espiguillas forma la inflorescencia, que adopta bsicamente tres formas, aunque vara mucho en su forma, tamao y densidad. La ms tpica es la espiga, en la que las espiguillas se insertan sobre el tallo principal directamente (Agropyron, Lolium).Si las espiguillas se insertan sobre el tallo principal directamente, pero tienen un pedicelo, forman un racimo (Brachypodium). Pero la inflorescencia ms comn entre las gramneas es la pancula o panoja; en ella las espiguillas estn sobre las ramificaciones o ramas del tallo principal (Agrostis, Bromus, Poa). Cada espiguilla contiene una o ms flores, a veces estriles. En ciertos gneros existen espiguillas frtiles y espiguillas estriles, como es el caso del Cynosurus, o tienen a veces un solo rgano (Holcus). En otros, las espiguillas tienen diferente tamao segn su situacin en la inflorescencia (Festuca) o tienen una flor frtil y dos estriles en cada espiguilla (Phalaris). En la base de cada espiguilla existen dos brcteas o glumas que envuelven a las flores que forman la espiguilla. En un tallo principal llamado raquis se insertan las

flores, que a su vez consta de un tallo o raquila en el que se insertan otras dos brcteas o glumillas, superior o plea, inferior o lema; estambres, de uno o seis, pistilos con un solo vulo. En la base de la flor existen dos pequeas protuberancias llamadas lodculas, que sirven para abrir las flores y permitir salir a las anteras y estigmas. El fruto de las gramneas es el normalmente llamado grano o botnicamente caripside. En los cereales como trigo y centeno el grano aparece desnudo despus de las operaciones de recoleccin y limpieza, pero en otros casos como la cebada y avena las glumillas acompaan a los granos. En las gramneas pratenses las semillas aparecen cubiertas por la plea y lema (Phleum, Agrostis, Phalaris) o incluso unidas por el eje de la espiguilla (Dactylis).

3.-JUSTIFICACION: En la Escuela de Ingeniera Zootcnica se ha propuesto cultivar varias especies forrajeras, como la alfalfa y la cebadilla, ya que son una fuente de alimento para diversos tipos de animales de importancia zootcnica por su gran valor nutritivo, y a la vez conocer el manejo tcnico que se debe realizar en estas especies forrajeras. 4.- OBJETIVOS: 4.1 Objetivo General: Conocer y aplicar los diferentes procesos del cuidado de la cebadilla, pasto azul, pasto cinta as como del bromus para obtener una buena produccin de los mismos. 4.2 Objetivos Especficos: Conocer el manejo adecuado de las parcelas dependiendo de la especie. Identificar las caractersticas botnicas de las diferentes partes de dichas especies. Diferenciar una especie de otra. Aprender las escalas taxonmicas de las diferentes especies encontradas en la parcela.

DESCRIPCIN BOTANICA DE LA ESPECIE:

5.1Primera especie: a) Nombre Vulgar: Pasto Azul Nombre Cientfico: Dactylis glomerata b) Escala taxonmica: Reino: Plantae Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares) Superdivisin: Spermatophyta (plantas con semillas) Divisin: Magnoliophyta (plantas con flor) Clase: Liliopsida (monocotiledneas) Subclase: Commelinidae Orden: Cyperales. Familia: Graminaceae Subtribu: Panicoidae Tribu: Paniceae Gnero: Dactylis Especie: glomerata

c) Descripcin de caractersticas botnicas: Es un pasto relativamente fcil de reconocer por sus inflorescencias aglomeradas, su color azuloso y su hbitat en sitios perturbados.

Hbito y forma de vida: Hierba perenne, con un color ligeramente azuloso. Raz.- Fibrosa Tamao: De hasta 1.2 m de alto. Tallo: Erecto, aunque a veces doblado en los nudos, delgado, sin pelos. Hojas: Alternas, dispuestas en 2 hileras sobre el tallo, con las venas paralelas, divididas en 2 porciones, la inferior llamada vaina que envuelve parcialmente al tallo y generalmente es ms corta que el entrenudo, y la parte superior de la hoja llamada lmina que es larga, angosta y plana, spera al tacto; entre la vaina y la lmina, por la cara interna, se presenta una prolongacin membranosa, algo translcida y desgarrada en el margen, llamada lgula. Inflorescencia: Las inflorescencias son panculas angostas, de hasta 25 cm de largo, ubicadas en la punta de los tallos, poco ramificadas. Las ramitas, que van siendo ms cortas hacia la punta de la inflorescencia, terminan en numerosas espiguillas. Espiguilla/Flores: Espiguillas: dispuestas en grupos densos casi ssiles. Las flores son muy pequeas y se encuentran cubiertas por una serie de brcteas

a veces con pelos, algunas de las cuales presentan en el pice aristas cortas, algunas speras al tacto. Frutos y semillas: Una sola semilla fusionada a la pared del fruto, con un surco en una de sus caras. . 2.1 Segunda especie:

d) Nombre Vulgar: Cebadilla Nombre Cientfico: Bromus catharticus e) Escala taxonmica: Reino: Plantae Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares) Superdivisin: Spermatophyta (plantas con semillas) Divisin: Magnoliophyta (plantas con flor) Clase: Liliopsida (monocotiledneas) Subclase: Commelinidae Orden: Cyperales. Orden: Cyperales. Familia: Graminaceae Subtribu: Panicoidae Tribu: Paniceae Gnero: Bromus Especie: catharticus

f)

Descripcin de caractersticas botnicas:

Raz.- Compuesto por una raz pivotante y races fibrosas. La raz pivotante es de corta vida (hasta 2 aos) Hbito y forma de vida: Planta herbcea perenne. Tamao: De hasta 1.3 m de alto. Tallo: Erecto, nudos y entrenudos glabros. Hojas: Vainas foliares ms cortas o poco ms largas que los entrenudos, lgulas membranceas, blancas, de 2 a 4.2 mm de largo, lminas delgadas, planas, de 9.5 a 36.5 cm de largo, de 2 a 6 mm de ancho, escabrosas en el haz con pequeos pelos blancos a lo largo de las venas, glabras o escabrosas en el envs con pelos esparcidos. Inflorescencia: Pancula de 6 a 25 cm de largo, erecta y rgida. Flores: Espiguillas comprimidas, de 2 a 4 cm de largo, con 4 a 12 flores; gluma inferior ovada, con el pice agudo, de 7 a 16.5 mm de largo, de 2 a 3.5 mm de ancho, con 5 a 8 nervaduras (a veces con 1 2 nervaduras laterales cerca de la base), mrgenes hialinos y translcidos, glabra pero escabrosa a lo

largo de la quilla, gluma superior linear-lanceolada, de 8 a 16.5 mm de largo, de 2.5 a 4 mm de ancho, con 8 a 11 nervaduras, glabra pero con la quilla escabrosa; lema comprimida, ovada, de 11 a 18 mm de largo, de 4 a 6 mm de ancho, provista de arista de 0.5 a 2 mm de largo, con 9 a 13 nervaduras, mrgenes hialinos y translcidos, escabrosa sobre y entre las nervaduras, plea linear-elptica, mucho mas corta y angosta que la lema, de 4 a 11 mm de largo, de 1 a 2 mm de ancho, cortamente ciliada sobre las quillas. Frutos y semillas: Caripsis de contorno casi ahusado (con un costado ligeramente aplanado, de 3.9 a 7.8 mm de largo y 1.2 a 1.9 mm de ancho, de color caf ambarino, superficie ligeramente estriada (Espinosa y Sarukhn, 1997). Plntulas: La primera hoja muestra 5 nervios, a diferencia de B. carinatus que tiene 7 g) Tercera especie h) Nombre Vulgar: Pasto cinta i) Nombre Cientfico: Phalaris aquatica j) Escala taxonmica: Reino: Plantae Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares) Superdivisin: Spermatophyta (plantas con semillas) Divisin: Magnoliophyta (plantas con flor) Clase: Liliopsida (monocotiledneas) Subclase: Commelinidae Orden: Cyperales. Orden: Cyperales. Familia: Graminaceae Subtribu: Panicoidae Tribu: Paniceae Gnero: Phalaris Especie: aquatica

k) Descripcin de las caractersticas botnicas:

El phalaris es una planta perenne adaptada a las condiciones de clima mediterrneo de veranos secos e inviernos suaves y hmedos. Crece en macollas Raiz: Fibrosa Hojas: son de color verde azulado, con lgula y sin aurculas, de limbo largo. La prefoliacin es enrollada. Las vainas de las hojas tienen un pigmento rojo

caracterstico. La inflorescencia es en forma de pancula compacta, con espiguillas unifloras. Tallos:La planta desarrolla en la base de los tallos o nudos inferiores unos engrosamientos, en donde acumula reservas al final de la estacin de crecimiento, cuando la planta ha florecido. Estos tubrculos soportan los largos y secos veranos y asegura la supervivencia de la parte vegetativa de la planta para que no muera en el verano. Semilla: pequea. El phalaris se adapta a una gran variedad de suelos, pero crece mejor en suelos profundos, frtiles y fuertes. Tolera pH muy variables y tiene un sistema radicular muy desarrollado, gracias al cual persiste en situaciones de sequa extrema en verano. En la poca de lluvias soporta encharcamientos durante periodos relativamente largos. Es la gramnea ms interesante para las praderas de secano de la Pennsula, aunque presenta inconvenientes de tipo agronmico, como es la gran dificultad para su establecimiento, por lo que su utilizacin es muy restringida.

3. 3.1

Cultivo de la especie: Pasto Azul y Cebadilla :

Deshierbas.- Una vez por semana realizaba las deshierbas, por lo general eran los das Martes en la tarde, para ello me ayudaba de una pala pequea o un cuchillo pequeo. Adems en ocasiones tocaba abrir los canales o remover la tierra, para esto utilizaba un azadn. Fertilizacin.- En todo el tiempo que estuve a cargo de esta parcela, fertilice qumicamente con el 10-30-10 una sola vez, esto lo hice de la siguiente manera: Primero tome un poco del fertilizante en mi mano ya que este era slido y lo esparc por la parcela poco a poco; Tomando en cuenta que antes de realizar la fertilizacin la parcela debe estar totalmente hmeda, por eso durante los tres das antes de fertilizar regu la parcela. Riegos.- Esto lo realizaba pasando uno o dos das, debido a que si existe exceso de humedad en la alfalfa esta empieza a presentar una plaga, que se la reconoce cuando en las hojas de la misma aparece un polvo blanquecino, por esta razn opte en regar pasando dos das sea Lunes y Jueves, y a veces Sbado. Cortes.- Durante este perodo que cuide esta parcela realice 4 cortes dejando una altura de 5cm, para este trabajo utilizaba la oz. 3.2 Pasto cinta :

Deshierbas.- Al comienzo cuando recin me entregaron la parcela realice la primera deshierbada, y adems tuve que volver a resembrar debido a que estaba mezclado con otra especie, entonces seleccione la especie indicada por el Ingeniero y la sembr en los surcos con una distancia de 10 cm uno del otro. De ah en adelante durante todo este periodo que me toco cuidar, realice este trabajo una vez por semana, comnmente eran los das Martes en la tarde, para ello me ayudaba de una pala pequea o un cuchillo pequeo. Algunas veces tocaba abrir los canales de la parcela, para ello usaba el azadn. Fertilizacin.- Al principio fertilice orgnicamente con humus, luego de un largo tiempo fertilice qumicamente con el 10-30-10 de la misma manera como aplique en la parcela de la alfalfa, y as mismo tomando en cuenta que debe estar bien hmedo para aplicar dicho fertilizante y evitar quemar a la especie. Riegos.- Este trabajo lo realizaba pasando un da ya que esta especie exige buena humedad del suelo; por lo general los das que hacia los riegos eran martes y jueves, y a veces los sbados. Estos riegos los efectuaba ayudndome de baldes o de la manguera ubicada en las parcelas.

 Cortes.- Durante este perodo que cuide esta parcela realice 3 cortes dejando una altura de 5cm, para este trabajo utilizaba la oz.

4.

CONCLUSIONES:

Se puedo conocer y aplicar los diferentes procesos del cuidado de la alfalfa y trbol blanco para obtener una buena produccin de los mismos. Aprendimos a realizar un manejo tcnico de las parcelas dependiendo de la especie. Se conoci las deferentes caractersticas botnicas de las partes de dichas especies. Establecimos las escalas taxonmicas de la alfalfa y trbol blanco. 5. RECOMENDACIONES:

Al momento de realizar los cortes dejar 5cm de largo como mnimo. Antes de colocar un fertilizante qumico en especial el 10-30-10, se debe regar frecuentemente las parcelas para que estas estn bien hmedas al momento de aplicar el fertilizante y de esta manera evitaremos que se quemen las especies y se mueran. Sacar las malezas con frecuencia y desde la raz para evitar que vuelvan a nacer. En la alfalfa evitar que exista exceso de humedad ya que se puede presentar una plaga o hongos afectando severamente a esta especie. 6. BIBLIOGRAFIA: http://www.molinoflorida.com.ar/Pages/Descripcion%20productos/Desc_se millas.htm http://www.andeshealth.com/site/868226/page/633104 http://www.fyo.com/hacienda/ampliar.asp?IdNoticia=63040&idtipoinformacio n=137 http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S071816202007000200007&script=sci_arttext http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/poaceae/bromuscatharticus/fichas/ficha.htm#1.%20Nombres www.cienciaybiologia.com/botanica/.../especie.htm -

1.

CEBADILLA

2.- Pasto Azul