Mens Huerto de Yvancos by Culmen 2012

Les presentamos nuestra propuesta de mens para comuniones y bautizos de esta temporada.

Si desearan otro tipo de men, o con otros platos, o combinados de los que les ofrecemos, no tienen ms que pedirlo y se lo confeccionaramos a medida.

Menu comunin 1 2012

Entrantes centro Crujiente de foie, datiles y feta Jamn y lomo ibricos con queso curado a la manteca Esgarrat de pimientos dulces sobre brandada Colas de gamba salteadas con piones Carne Secreto ibrico con pastel de queso y verduritas Postre Carpacio de pia y frutas de verano Tarta tres chocolates Bodega
Coleccin de Actum Capellana Blanco Nodus Brut Nature

Precio 43 / pax

Men comunin 2 2012

Entrantes centro Crujiente de foie, dtiles y feta Jamn y lomo ibricos con queso curado a la manteca Esgarrat de pimientos dulces sobre brandada Colas de gamba salteadas con piones Ensalada valenciana con ventresca confitada Arroz Arroz de seoret Postre Carpaccio de pia y frutas de verano Tarta tres chocolates Bodega
Coleccin de Actum Capellana Blanco Nodus Brut Nature

Precio 46 / pax

Men comunin 3 2012

Entrantes al centro
Crujiente de foie, dtiles y feta Jamn y lomo ibricos con queso curado a la manteca Esgarrat de pimientos dulces sobre brandada Colas de gamba salteadas con piones

Primero individual
Tomatito relleno de ventresca confitada

Carne
Secreto ibrico con pastel de queso y verduritas

Postre
Carpaccio de pia y frutas de verano Tarta tres chocolates

Bodega
Coleccin de Actum Capellana Blanco Nodus Brut Nature

Precio 48 / pax

Men comunin 4 2012

Entrantes al centro
Crujiente de foie, dtiles y feta Jamn y lomo ibricos con queso curado a la manteca Esgarrat de pimientos dulces sobre brandada Parrillada carabineros (20-30) Sorbete de mandarina

Carne
Timbal de carrillada ibrica

Postre
Carpaccio de pia y frutas de verano Tarta tres chocolates

Bodega
Coleccin de Actum Capellana Blanco Nodus Brut Nature

Precio 55 / pax

Men comunin 5 2012

Entrantes centro
Crujiente de foie, dtiles y feta Jamn y lomo ibricos con queso curado a la manteca Esgarrat de pimientos dulces sobre brandada Parrillada carabineros (20-30) Sorbete de mandarina

Pescado
Dorada con vinagreta de balsamico y verduritas 0 entrecot asado en su jugo

Postre
Carpaccio de pia y frutas de verano tarta tres chocolates

Bodega
Coleccin de Actum Capellana Blanco Nodus Brut Nature

Precio 64 / pax

Men infantil comunin 2012

Entrantes al centro
Cesta de papas Jamn y queso Mini hamburguesa Chupa chups de jamn

Segundo a elegir con antelacin

Paella valenciana o Hamburguesa o Escalope milanesa o Pizza

Refrescos y aguas Postre Helado Merienda Sandwiches variados,refrescos y aguas Con merienda Precio 25 / pax Sin merienda Precio 23 / pax

Condiciones generales La forma de pago ser : 200 para la reserva de fecha y espacio. 50 % del restante 5 das antes de la ceremonia Resto el da del evento. Los mens incluyen: Bebidas, caf y pan, y el IVA al 8 %, en caso de subida administrativa del IVA, el precio ser el acorde al IVA vigente en el momento de otorgar la factura. El nmero de comensales ha de ser proporcionado al menos 5 das antes del evento, no pudiendo este ser alterado a partir de esta fecha, y de ser as se cobrar al menos este nmero de comensales.