Las vitaminas

Que son las vitaminas?

Las vitaminas son compuestos heterogneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser trascendental para promover el correcto funcionamiento fisiolgico.

Tipos de vitaminas

Vitaminas Liposolubles: * Vitamina A * Vitamina D * Vitamina E * Vitamina K

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Vitaminas Liposolubles
-Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, se consumen junto con alimentos que contienen grasa. -Son las que se disuelven disuelven en grasas y aceites. Se almacenan en el hgado y en y los tejidos grasos , debido a que se pueden almacenar ,grasa en el cuerpo

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas necesarias para muchas reacciones qumicas del metabolismo. Se caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la coccin de los alimentos.