Qu le dijo una uva verde a una uva morada?

AMENIDADES CURIOSIDADE S
Respira, respira
Ajo Existen diversas maneras de evitar el olor que causa comer ajos crudos: acompaarlos de perejil, comer hojas verdes de apio, chupar hojas de menta o cscaras de eucalipto como si fueran caramelos, hacer enjuagues con agua y limn o manzanilla, etc. Pero ninguna funciona.

Asistieron todas las fresas un viernes por la noche a una fiesta, cuando estaban bailando entra una pia y asombradas las fresas le preguntan: y tu quin eres? ella sin dudar respondi:

La pia colada!

Uva Nunca debe comerse la uva picando granos sueltos directamente del conjunto del racimo, porque de esta forma el resto se secar antes.

Qu le dice 1 fideo a otro? Oye, mi cuerpo quiere salsa!

Lo mejor es arrancarlos en grupos enteros.

Varios No hay ninguna fruta o verdura que empiecen por las letras "I", "Q"y ni siquiera con "V" de verdura! Por qu?

Instituto de Nutricin y Tecnologa de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile que tambin ha actuado como un centro asociado de la Universidad de las Naciones Unidas.

Cultural
HISTORIA DE LA PROFESIN DEL NUTRIOLOGO EUROPA A partir de 1927 en Amrica y Europa se da inicio el estudio de la Diettica a escala universitaria. El Departamento de Nutricin y Diettica de la Universidad de Kings College en Londres fue fundado en 1945 en Queen Elizabeths College, como el primer Departamento de Nutricin en Europa. ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMRICA (EUA) En 1923, se discuti por primera vez, planes para el estudio de la diettica en este pas. En 1924 se introdujo por Ruth Wheeler PhD., las especificaciones mnimas para los cursos de diettica. En 1927, se aprob la Gua para los Estndares de los Cursos en Diettica en Hospitales AMRICA LATINA En 1940, haba en Latinoamrica slo dos escuelas de nutricin para la formacin de nutricionistas-dietistas. Entre las instituciones que destacan en la formacin de nutrilogos se encuentra el Instituto de Nutricin de Centro Amrica y Panam (INCAP) y el

EDITORIAL
ALIMENTOS FUNCIONALES
El concepto de alimentos funcionales naci en Japn. En los aos 80, Se introdujo un nuevo concepto de alimentos, que se desarrollaron especficamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.
La necesidad de contar con alimentos que sean ms beneficiosos para la salud, tambin se ve apoyada por los cambios socioeconmicos y demogrficos que se estn dando en la poblacin. El aumento de la esperanza de vida, que tiene como consecuencia el incremento de la

poblacin anciana y el deseo de gozar de una mejor calidad de vida.