UNIVERSIDAD MANUELA BELTRN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADMICA FORMATO PARA PRCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Enero de 2012 Cdigo: GRL-006 Versin: 4.0

INFORMACIN BSICA NOMBRE DE LA PRCTICA: Estandarizacin de una muestra problema PRCTICA No.

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ASIGNATURA: Qumica General. TEMA DE LA PRCTICA: Titulacin, viraje del indicador, concentracin molar de soluciones LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Qumica y Bioqumica CONTENIDO DE LA GUA OBJETIVOS Reafirma el concepto de estandarizacin de soluciones cido - base mediante la tcnica de titulacin. Identificar el punto final en una titulacin por medio del uso de una solucin indicadora. Determinar la concentracin de una muestra problema expresndola en unidades de molaridad (M) INTRODUCCIN El proceso por el cual se determina con exactitud la concentracin de un reactivo analtico se denomina estandarizacin; existen dos mtodos para realizarla, uno consiste en pesar exactamente un slido puro, conocido como estndar primario y titular una solucin de este reactivo con una solucin de la sustancia a estandarizar, el otro mtodo consiste en la titulacin de la solucin de la sustancia desconocida con otra solucin ya estandarizada. En esta prctica se emplea este mtodo para determinar la concentracin de una solucin de cido acetilsalcilico utilizando como titulante estandarizado una solucin de hidrxido de sodio con el fin de verificar los conocimientos adquiridos en este tipo de procedimientos. MARCO TEORICO El nombre de ASPIRINA proviene de una planta, rica en salicilatos, llamada comnmente La reina de los prados y cientficamente Spiraea ulmaria (actualmente Filpula ulmaria). Su nombre se compuso de esta forma: A, del radical Acetl; SPIR, abreviatura de Spirsare, que en alemn significa cido de la Spiraea; e INA, sufijo propio de muchos frmacos y compuestos qumicos. La aspirina (cido acetilsaliclico) es un frmaco que posee un gran nmero de propiedades que la hacen uno de los medicamentos ms recomendados. Entre estas tenemos: Es analgsico (para el alivio del dolor leve y moderado). Anti-inflamatorio. Antipirtico (reduce la fiebre). Antiagregante plaquetario (anticoagulante). Se producen ms de cuarenta millones de libras de aspirina al ao slo en los Estados Unidos lo que hace de esta una de las industrias farmacuticas ms importantes en el mundo. El nombre comercial registrado por la Bayer, es el cido acetilsaliclico ster etlico del cido orto oxibenzoico (y para otros autores, ter etnico del cido orto oxibenzoico). Se obtiene por acetilacin ( etilacin) del cido Saliclico con Anhdrido Actico en presencia de unas pocas

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gotas de cido sulfrico concentrado. Es el OH fenlico del cido saliclico el que se etila ( acetila) dando la Aspirina, que al ser muy poco soluble en agua (prcticamente insoluble), se separa en forma de un precipitado blanco. CONSULTA PREVIA

1. Relacione los siguientes trminos, trace una lnea uniendo la palabra con el significado correcto.
Sustancia que se emplea para distinguir entre soluciones cidas y bsicas por medio de los cambios de color que experimentan estas soluciones. Proceso en el que una solucin de un reactivo, el titulante, se va agregando con cuidado a una solucin de otro reactivo y se mide el volumen del titulante que se consume cuando la reaccin se completa. Anlisis cuantitativo de la cantidad o concentracin de un cido o base en una muestra mediante su reaccin con una cantidad o concentracin conocida de de un cido o base. El punto de una titulacin cuando se ha adicionado una cantidad estequiometria de reactivo. Sustancia de un alto grado conocido de pureza que experimenta una reaccin invariable con otro reactivo de inters.

Punto de equivalencia

Estndar primario

Indicador

Titulacin

Titulacin cido base

2. Extraiga de la imagen los datos necesarios para completar la siguientes informacin:

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Tabla de resultados REACTIVO Cul es el titulante? Cul es la sustancia titulada? Indicador CANTIDAD CONCENTRACIN

3. Con los resultados obtenidos en el anterior punto, Calcule la concentracin molar de la muestra
titulada. (Plantee la reaccin qumica y realice los clculos estequiomtricos necesarios para hallar la concentracin del cido).

REACCIN:

CLCULOS: CLCULOS:

4. Consulte sobre el acido acetilsaliclico los siguientes aspectos: a. Formula del acido acetilsaliclico.

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b. Peso Molecular:___________ c. Principales usos del cido acetilsaliclico.

_________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ d. Escriba la reaccin entre el cido acetilsaliclico y el hidrxido de sodio.

RIESGOS Y SEGURIDAD
REACTIVO PELIGROS Frases H CONSEJOS DE PRECAUCIN Frases P

Hidrxido de potasio

Fenolftalena

Biftalato de Potasio METODOLOGA 1. Ingreso de los estudiantes a la prctica (Cada uno debe tener sus elementos de bioseguridad: 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Guantes, Tapabocas y Bata). Entrega y revisin de la consulta previa. Presentacin de Quiz sobre los objetivos, introduccin, el marco terico y la consulta previa. Retroalimentacin de consulta previa, la cual incluye aclaracin de las posibles dudas que tengan los estudiantes. Explicacin del procedimiento de la prctica por parte del docente. Entrega del material de laboratorio y de la muestra problema. Desarrollo de la prctica. Puesta en comn de los resultados obtenidos, posibles causas de error y conclusiones. Realizacin y entrega del Informe de Laboratorio. Entrega y revisin del material de Laboratorio.

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MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR

MATERIALES Y EQUIPOS REACTIVOS MATERIALES ESTUDIANTE

1 1 1 2

Soporte universal. Pinza para bureta Bureta de 25mL Erlenmeyer de 150mL

20mL Hidrxido de sodio 0.1 M 50mL Agua destilada 0,2g C8 H5 O4 K (slido)

Gua Elementos de Bioseguridad Pao absorbente

20mL

Solucin Acido Acetilsalicilico al 5.4%

1 Pipeta aforada 5mL (Grupal). 1 Pipeteador ((Grupal)). 2 Pipetas Pasteur 1 Beaker 150mL. 1 vidrio de reloj 1 Microesptula 1 Agitador magntico 1 Plancha de calentamiento 1 Probeta de 25mL 1 Baln aforado de 100mL 1 Mortero PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO. Usar elementos de proteccin bata, tapabocas, guantes y gafas como requisitos mnimos de seguridad al ingresar al laboratorio. Nunca pipetear con la boca. Utilice los pipeteadores. Dejar el lugar de trabajo lmpio, seco y organizado. Lavar cuidadosamente todo el material al iniciar y al finalizar la prctica. Al emplear la plancha de calentamiento tenga precaucin de que el cable NO toque superficies calientes. No coloque sustancias directamente sobre el plato de la balanza, utilice un vidrio de reloj o el material indicado. Antes de pesar verifique que la balanza est en gramos. No olvide TARAR. NUNCA cambie de lugar la balanza, esto la descalibrada. Al utilizar equipos elctricos, verifique primero la toma donde deben conectarse.

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PROCEDIMIENTO A UTILIZAR

ESTANDARIZACIN DEL HIDRXIDO DE SODIO (NaOH)

Realizar Montaje 1
1

Bureta

Erlenmeyer

Cargar Bureta con NaOH Registrar volumen inicial de NaOH Agitar hasta disolver

0.1 g Biftalato de Potasio 20 ml Agua

2 gotas Fenolftalena Agitar

Iniciar Titulacin Registrar Volumen de NaOH Gastado

1. Todos los materiales deben estar limpios y secos. 2. Llenar la bureta con NaOH con cuidado. No subirse a los mesones. 3. Coloque el erlenmeyer sobre la plancha. Coloque el Magneto e inicie la agitacin. Abra la llave de la Bureta lentamente (dejar caer NaOH gota a gota). La titulacin termina hasta aparicin de un color ROSA PLIDO PERMANENTE.

ESTANDARIZACION DE LA MUESTRA PROBLEMA

Realizar Montaje 1
1

Bureta

Erlenmeyer

Cargar Bureta con NaOH Registrar volumen inicial de NaOH Agitar hasta disolver

10 mL de Sln problema

2 gotas Fenolftalena Agitar

Iniciar Titulacin Registrar Volumen de NaOH Gastado

1. Todos los materiales deben estar limpios y secos. 2. Llenar la bureta con NaOH con cuidado. No subirse a los mesones. 3. Coloque el erlenmeyer sobre la plancha. Coloque el Magneto e inicie la agitacin. Abra la llave de la Bureta lentamente (dejar caer NaOH gota a gota ). La titulacin termina hasta aparicin de un color ROSA PLIDO PERMANENTE.

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BIBLIOGRAFA RECOMENDADA.
1. 2. 3. 4. 5. 6.

EBING, DARRELL D. Qumica General. Quinta Edicin. Mc Graw Hill. Mxico. 1997 WHITTEN, K., GAILEY, K., DAVIS, R. Qumica general McGraw Hill. Espaa, 1994 B ROWN, T., LeMAY, H., BURSTEN, J. Qumica la Ciencia Central. Novena edicin. Pearson Education. 200 RUSSELL, J.B LARENA, A. Qumica General. McGraw-Hill Latinoamerica. S.A. Bogot, Colombia.1992 UMLAND, J. B., BELLAMA, J.M., Qumica General. International Thomson. Tercera edicin. 2000 Vogel, A. (1974) Text-book of practical organic chemistry. 3th Edition. Lognman, London.
ELABOR REVIS APROB

Firma:

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Nombre: Docentes del laboratorio Nombre: Ing. Claudia Patricia de Qumica General, Qumica Fernndez Orgnica y Bioqumica Fecha: Enero de 2012 Fecha: Enero de 2012

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INFORME DE LABORATORIO ESTUDIANTES:

GRUPO:

NOTA:

CARRERA:

Formule tres objetivos que desee cumplir con la Prctica de Laboratorio

Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Prctica de Laboratorio.

RESULTADOS . Registre los resultados obtenidos durante la valoracin en la siguiente tabla: ESTANDARIZACIN NaOH C9H8O4 REACTIVO C8H5O4K NaOH NaOH C9H8O4 CANTIDAD

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CUESTIONARIO Titulacin cido-base 1. Complete las reacciones qumicas producidas:

a. Hidrxido de sodio Biftalato de potasio

NaOH + C8H5O4K

b. Hidrxido de sodio Acido Acetilsaliclico

NaOH +C9H8O4

3. CLCULOS a. Determinar la concentracin de la base (NaOH) expresada en molaridad (M) (Tener en cuenta los datos obtenidos en la primera titulacin)

M NaOH moles.de. NaOH L.de. NaOH

b. Determinar la concentracin molar de la solucin preparada de cido acetil saliclico (Tener en cuenta los datos de la segunda titulacin)

M C9 H8O 4

moles.de.C 9 H 8 O 4 L.de.C 9 H 8 O 4

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3. En las titulaciones realizadas indique cual reactivo se emplea como estndar primario, explique por qu 1ra. Titulacin:____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ 2da. Titulacin:____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS:

CONCLUSIONES

APLICACIN PROFESIONAL DE LA PRCTICA REALIZADA

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA