ZOONOSIS Las zoonosis constituyen un grupo complejo de enfermedades causadas por una amplia variedad de microorganismos patgenos que

habitan en los animales y producen enfermedad en el hombre. Los animales constituyen una de las principales fuentes de infeccin para el hombre, debido a la ntima relacin que mantiene con algunos de ellos. Ciertos animales ofrecen compaa y actan como guardianes, permaneciendo en la mayora de los casos dentro de las casas en constante contacto con sus dueos; otros son utilizados con el objeto de obtener algn beneficio como leche, carne o huevos. De otro lado, muchos animales silvestres o de vida libre pueden mantener algunas relaciones indirectas con el hombre constituyendo reservorios o fuentes de infeccin primaria.

CUIDADOS ATENER EN CUENTA EN LA CRA DE ANIMALES

Los cerdos se pueden criar hasta cuando alcanzan aproximadamente entre 50 y 100 kg de peso vivo. La conversin alimentaria de los cerdos es de 3,5 kg de alimento por cada kilogramo de peso ganado. Si se cra al cerdo sin ningn control, el consumo de su carne puede ser fuente de enfermedades parasitarias para el consumidor. Por ello, se debe enfatizar la importancia de contar con un buen sistema de manejo a nivel de criadero familiar. La cra puede iniciarse con una pequea piara compuesta de dos a cinco vientres y un macho. El criador debe verificar diariamente si los cerdos comen su racin y engordan normalmente. Tales observaciones permitirn tomar las precauciones necesarias para evitar problemas parasitarios y enfermedades. Calidad nutritiva de la carne

La carne de cerdo es rica en protenas de alta calidad, vitaminas y minerales, y tambin posee un mayor contenido de grasas que otros animales. Caractersticas productivas Las caractersticas productivas pueden variar segn el tipo de animal y raza que se utilice, as como de las condiciones medio ambientales de la localidad. Fertilidad: 75% Cras por parto: 10,5 lechones. Sin embargo, en condiciones de traspatio, es aceptable el destete de 5 lechones por camada. Nmero de partos por ao: 1,5 Perodo de gestacin: 3 meses, 3 semanas y 3 das. Duracin del ciclo estral: 21 das. Peso promedio al nacimiento: 1,10/1,30 kg dependiendo del tamao de la camada. A mayor nmero de lechones nacidos, menor es el promedio de peso del lechn al nacimiento. Peso al destete (60 das): 15 kg. Peso promedio final (6 meses): 50 kg. En el caso de explotaciones comerciales con razas puras se puede doblar este peso en el mismo perodo. Peso del macho al empadre: El verraco debe iniciar el empadre a los 15 meses de edad con un peso de 110/120 kg. Peso de la hembra al empadre: 90/110 kg de peso y (ocho meses de edad). Fisiologa reproductiva La marrana alcanza la pubertad entre los cinco y los ocho meses de edad. El ciclo astral dura 21 das y el celo 72 horas. El nuevo celo se presenta a los siete das despus del destete. El verraco empieza su vida sexual a los 15

meses de edad y puede servir a 15 hembras. Para el uso ms eficiente de un verraco se pueden organizar grupos de cuatro o cinco familias. Generalmente el tero se regenera entre los 14 y los 21 das despus del parto, pero la presencia de nuevos celos se ve bloqueada por la lactacin. El ciclo reproductivo de la cerda termina con la lactacin. Durante esta fase se produce el nico alimento disponible para la cra: la leche. Una vez finalizada la lactacin, o sea el destete, el celo se presenta a los siete das y se inicia un nuevo ciclo reproductivo. Requerimiento de corrales Para la cra de cerdos en confinamiento, es necesaria la construccin de corrales con materiales slidos y fuertes. Informacin sobre la construccin de corrales figura en la cartilla tecnolgica 15, construccin de corrales para cerdos. Alimentacin Una buena dieta debe incluir componentes nutritivos esenciales como agua, energa, protenas, minerales y vitaminas. Salud e higiene Para evitar en lo posible el brote de enfermedades infecciosas se debe seguir un riguroso rgimen de higiene y sanidad de los animales, que incluye lo siguiente: los corrales deben estar siempre limpios y, en lo posible, secos; el piso de los corrales de parto debe cubrirse con paja y sta debe removerse cada semana; el estircol recolectado se lleva al compost; si algn animal se enferma, se lo debe aislar del resto y el corral donde permaneci debe ser desinfectado; no se debe introducir animales extraos al criadero sin antes revisarlos; se debe construir una fosa en la puerta de ingreso de cada corral y llenarla de cal para desinfectar los zapatos antes de ingresar al corral; y la vacunacin contra el clera porcino debe ser obligatoria. Los problemas que comnmente se presentan son: Parasitismo interno: Causa enflaquecimiento y debilitamiento de adultos y cras (lechones). Los animales flacos tienen el pelo torcido, duro y erecto. En el momento del sacrificio se observan gusanos y huevecillos en el intestino. Para prevenir y eliminar su presencia se usan antiparasitarios cada cuatro meses. Parasitismo externo: El animal se muestra molesto por la presencia de sarna, piojos, pulgas y otros parsitos. No come, enflaquece y es susceptible a otras enfermedades. Para la curacin se puede utilizar un antiparasitario especfico.

Cisticercosis: Es un parsito que se presenta en forma de granitos blancos en la lengua, los cachetes y la carne. La enfermedad puede ser transmitida al hombre al consumir carne contaminada. La forma ms eficaz de prevenirla es evitando que los cerdos coman excrementos humanos y animales; para ello, es recomendable mantener los cerdos en los corrales. El parasito causante de la cisticercosis en cerdos y animales es la Taenia Solium En el hombre la tenia adems es conocida como la lombriz solitaria que puede llegar a medir muchos metros y su cuerpo esta dividido por numerosos segmentos.

Cisticercosis en cerdos Agente etiolgico Taenia Solium. El hombre es el husped definitivo e intermediario, el cerdo es husped intermediario. Esta restringida principalmente a regiones de bajo desarrollo socioeconmico y es principalmente endmica en Latinoamrica, Sudfrica, sudeste asitico y sur de India. Lugares de malas instalaciones sanitarias. Caractersticas de la enfermedad Los huevos no abandonan espontneamente al hospedador sino que salen con las heces. Una vez ingeridos los huevos, salen los embriones en el intestino delgado, penetran a la mucosa y llegan al sistema circulatorio. Son distribuidos a diferentes partes del cuerpo formando cisticercos (granitos blancos) que se desarrollan principalmente en la musculatura cardiaca y esqueltica. El hombre se infecta cuando come carne de cerdo infestada con cisticercos. Manifestaciones La cisticercosis en cerdos y vacas generalmente no presenta sntomas. En el cerdo los cisticercos se localizan en los msculos de la masticacin, el corazn, lengua y paladar. Los ndulos o granos usualmente observados son blandos, no inflamados y no dolorosos, desapareciendo unos espontneamente.

Vacuna La vacuna esta hecha de una protena recombinante del parsito que hace ms eficiente la respuesta inmune del cerdo. Cisticercosis en humanos Se adquiere al ingerir huevos del parsito en alimentos contaminados con heces o por auto-infeccin. Caractersticas de la enfermedad llegan al intestino delgado donde se libera el parsito e invade la pared intestinal. Migran a los msculos estriados, cerebro, ojo, hgado y otros tejidos donde se desarrollan cisticercos (granitos blancos). Otra va de infeccin es cuando el humano ingiere la carne de cerdo infestada con cisticercos cruda o mal cocida. Se adhieren al intestino delgado por medio de su exclex (4 ventosas) produciendo una teniasis intestinal. Localizacin de la enfermedad y manifestaciones clnicas Se puede localizar en muchas partes del organismo pero por lo general compromete el: SNC Sistema Nervioso Central, el tejido celular subcutneo y los ojos. Manifestaciones clnicas: Epilepsia, dolor de cabeza, e hipertensin intracraneala. Sndrome sictico, esquizofrenia o deterioro mental, prdida de la memoria. parlisis. Cisticercosis subcutnea y muscular Disminucin o prdida de la capacidad visual Tratamiento Se utilizan medicamentos como Prazicuantel o Albendazol y cuando se localizan en el ojo se utiliza la extirpacin y el empleo de lser.

INSTALACIONES PORCINAS Las instalaciones constituyen uno de los aspectos ms importantes en el programa de inversiones para la explotacin porcina, pues representan gastos absolutamente necesarios, que no producen rentas inmediatas. De ah, que el

capital invertido en las instalaciones, debe ser el ms bajo posible. Normalmente, el costo de las instalaciones no debe representar ms del 10 a 15% del costo total de produccin, generalmente, el capital invertido en construcciones debe amortizarse en un perodo, aproximadamente de 10 aos. En cualquier caso, es importante utilizar los materiales disponibles en la regin, porque influyen directamente en los costos totales. Es importante que los materiales seleccionados ofrezcan duracin y resistencia, especialmente en los sitios de contacto directo con los animales. Ubicacin La porqueriza debe ubicarse en lugares altos, secos y de fcil drenaje. Es recomendable ofrecer proteccin contra vientos fuertes y hmedos, hay que utilizar al mximo los recursos naturales, como son los rboles que puedan actuar como rompe viento, adems, de ofrecer sombra. Pisos Lo ms recomendable son los de concreto (fcil limpieza y desinfeccin) con un espesor de ms o menos 10 cm o los alisados de cemento que se pueden hacer sobre un contrapiso de materiales de relleno. El declive debe ser del 35% para facilitar el drenaje y la limpieza. Paredes y divisiones internas Desde el punto de vista higinico, es recomendable construir paredes a base de bloques o ladrillos revestidos de cemento. Las construcciones de maderas duraderas son tambin buenas y econmicas, aunque es ms difcil de higienizar pero est ms disponible. La altura adecuada para las paredes y divisiones internas son 1.0 1.2 m. Techos Los materiales que se utilizan son: tejas, aluminio, chapa de zinc, fibrocemento, palma, paja y tablillas de maderas. La altura de los techos en la parte ms baja es de 1.8 2.0 m. y la parte ms alta vara de 2.0 2.5 m. Comederos Cuando el plan de alimentacin es a voluntad, se recomienda utilizar comederos automticos tipo tolva, donde el alimento est siempre a disposicin del animal. Este plan es generalmente usado con cerdos en crecimiento y finalizacin. Cuando la alimentacin es restringida como el caso de cerdas

gestantes, es conveniente utilizar comederos individuales. Los materiales ms utilizados para comederos son: concretos, lminas de metal y madera. Bebederos El bebedero se debe ubicar alejado del comedero, en la parte ms baja del corral, puede construirse de concreto como los comederos. Los bebederos automticos con vlvulas son higinicos y prcticos. CUIDADOS EN LA CRA DE VACAS FIEBRE AFTOSA Esta enfermedad es tambin ocasionada por un virus; es muy contagiosa para los vacunos y los porcinos. No es considerada transmisible al hombre. En nuestro pas ocasiona grandes prdidas cada ao. Los animales se infectan, a travs de mltiples formas. Las moscas, los excrementos, la orina, el agua, los pastos, la leche, los alimentos, transmiten fcilmente el virus de animal a animal. El hombre, al visitar fincas con aftosa, puede traer el virus en la ropa, en los zapatos; el movimiento de cantinas, de finca a finca, tambin puede diseminar la enfermedad. Los lazos, maneas, vasijas y las manos del vaquero son propicios para propagar la enfermedad. Sntomas: El animal sufre de fiebre; presenta ampollas en la lengua y los labios, saliva intensamente, se ve aptico o decado. Algunos presentan cojeras, debido a que en medio de la pezua hay vesculas o ampollas que se han reventado. En los pezones o tetas, tambin se presentan ampollas que se pueden reventar. Los animales poco beben, pues presentan dificultad para hacerlo por tener la boca inflamada. Debe suministrrseles abundante agua (30-60 litros diarios) con sonda o botella. En los porcinos se presenta desprendimiento de los cascos. Control y Tratamiento La mejor forma de prevenir la aftosa es vacunar dos veces al ao, de acuerdo con las instrucciones de los institutos del Gobierno. (ICA) En caso de presentarse la enfermedad, es necesario tratar las ampollas que se revientan, con CURAGAN y aplicar antibitico como GANAPEN, VETADICRYSTICINA O STECLIN-L.A.

La aplicacin de antibiticos se hace con el fin de evitar infecciones graves en otras partes del cuerpo y ayuda a curar las heridas infectadas. Es necesario hidratar (darles agua) a los animales y aislarlos de los sanos, para evitar diseminar ms la enfermedad. No movilice animales de finca a finca y siga las instrucciones del Mdico Veterinario de la regin. (ICA). ENFERMEDAD DE LAS VACAS LOCAS

Enfermedad de las vacas locas o Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ)

QU ES EL MAL DE LAS VACAS LOCAS? El mal de las vacas locas es una enfermedad degenerativa cerebral de las vacas que se presenta en animales de 4 y 5 aos de edad, en forma de incoordinacin motora, ataxia (inestabilidad), y apata en el animal, produciendo la muerte antes de 6 meses. QU ES LA ENFERMEDAD DE CREUTZFELDT-JAKOB (ECJ)? Es una enfermedad degenerativa cerebral que afecta al hombre. La Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) es un raro trastorno degenerativo del cerebro que tiene una evolucin progresiva hacia la muerte antes de un ao. Afecta a 1 persona por cada milln de habitantes, principalmente en individuos mayores de 60 aos. Los primeros sntomas de la Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob incluyen tpicamente:

Demencia, Cambios de personalidad, Deterioro de la memoria, el enjuiciamiento y el pensamiento, Problemas de coordinacin muscular, Insomnio, depresin o sensaciones inusitadas, Contracciones musculares involuntarias llamadas mioclono, Puede quedar ciego o perder control de la vejiga, Con el tiempo los pacientes pierden la capacidad de moverse, hablar y entran en coma. La pulmona y otras infecciones ocurren a menudo en los pacientes de esta enfermedad y pueden conducir a la muerte.

SITUACION ACTUAL El control de las vacas mediante un anlisis de deteccin de la EEB, se va a realizar en todos los animales sospechosos, y en los mayores de 4 aos.

El consumo humano de alimentos procedentes de las vacas en general es de animales jvenes, por ello sin desarrollo de la enfermedad. Todas estas medidas deben de ser suficientes para que el riesgo, y sobre todo el miedo a contagiarse de esta enfermedad por comer carne desaparezca. S es cierto que entre el contagio y la aparicin de la enfermedad en el hombre pueden pasar 10 aos, y es por ello que todava la epidemia en el hombre puede seguir generando miedo a comer carne en la sociedad. Pero los medios preventivos estn tomados, y el presente y futuro parece estar bajo control. PREVENCIN No se debe comer productos crnicos de las vacas, sobre todo vsceras, tejidos nerviosos, ganglios, intestinos, etc... de ganado de mataderos no controlados sanitariamente. Las medidas tomadas por las autoridades sanitarias deben de ser suficientes para que la epidemia de encefalopata espongiforme desaparezca en unos aos, y posiblemente la prevencin dependa ms de los organismos sanitarios y comits de expertos, con las medidas preventivas generales, que de las costumbres alimenticias de la poblacin. CRIA DE AVES La ubicacin de los galpones/gallineros es importante para la crianza de aves incluidas las caseras, entre estas se identifica ciertos elementos para considerar: Que las aves aprovechen la luz del da que necesitan para vivir, con una direccin de este a oeste, de manera que los rayos solares pasen por encima del gallinero/galpn y no directamente. La ubicacin respecto a los vientos dominantes es de vital importancia, dado que las corrientes de are enfran a las aves y predisponen en la aparicin de enfermedades. El uso de sabanas o costales es una buena opcin. Las instalaciones a nivel casero con frecuencia no demandan de materiales costosos como la caa, cady, etc., es decir materiales que brindan el medio sea de la casa o finca, que se dispone en los sectores rurales de la Costa Ecuatoriana. Las instalaciones para este tipo de crianza de aves, a menudo debe disponer de patios o lugares para pastoreo, con la finalidad de que sean compatibles con la conservacin del medio ambiente, complementacin de la dieta y desarrollo de las aves (adquieran las caractersticas de criollo). En los galpones/gallineros hay que medir la humedad, para contrarrestar el desarrollo de los grmenes y de convertirse en focos contaminantes.

Es evidente que en un ambiente sano (temperatura, humedad, sin focos contaminantes, materiales apropiados, etc.), favorece al desarrollo de las aves.

Cuidos diarios realizados con esmero y dedicacin por los beneficiarios/as o productores en general: Implica la realizacin de una serie de actividades desde las primeras horas del da y estas varan de acuerdo con los objetivos de la explotacin, pero al menos deben considerar lo siguiente: Voluntad y predisposicin por parte de los productores/as hacia el desarrollo de la actividad de manera disciplinada. Tener un equipo mnimo necesario para la crianza, en buen estado y limpio. Evitar los desperdicios de alimentos. Llevar los registros de alimentos, sanidad, mortalidad, etc. Proporcionar alimento y agua de acuerdo al programa que se implemente, y en las cantidades de acuerdo con la edad de las aves. Uso de agua no contaminada disponible para los lotes de aves: La alimentacin se complementa con el suministro de agua no contaminada, por lo general las aves tienen que beber mucho ms agua, adems de comprender ciertos elementos a considerar: Agua limpia, fresca y abundante. Limpiar los equipos bebederos diariamente Evitar las fugas de agua. Aguas ensucias cambiarlas. El agua sucia es una fuente para trasmitir enfermedades en las aves. El agua es uno de los elementos ms importantes en la crianza de aves por lo tanto incide en el desarrollo, prevencin de enfermedades y tomar en cuenta la calidad, la cantidad, y el origen del agua. Programacin de vacunacin de acuerdo a la realidad de cada explotacin de aves y finalidades: Las aves son afectadas por varias enfermedades muchas de ellas son complejas y difciles de tratar, ms an en las explotaciones tipo caseras o criollas. Para cada explotacin avcola o cada realidad, al menos considerar ciertos aspectos: Ubicacin (incidencia en la zona de enfermedades). Tipo de vacunas. Edad de los pollos/as. Anticuerpos maternos en cada animal. Los programas de vacunacin no son universales, ni sustituyen a los malos manejos en la crianza de aves, toda vez que hay programas

sanitarios donde los resultados son positivos en una rea geogrfica en otras no, igual sucede con las explotaciones de aves. Cualquier programa de vacunacin considera ciertos aspectos claves, como los siguientes: No se debe aadir cloro al agua cuando se va a vacunar. Las vacunas se usan no para curar, sino para prevenir. Las aves deben estar sanas previo la vacunacin. Control de las corrientes de are, temperatura y humedad en los galpones/gallineros: La temperatura, y ventilacin control constante en el galpn/gallinero en especial en los primeros das para brindar confort o sano ambiente a las aves en cualquier edad. Dependiendo de la regin ecuatoriana donde se realice la crianza de aves criollas la temperatura varia, as por ejemplo en la costa ecuatoriana: En los primeros das (dos das) de 31 a 32 C, luego de 48 horas (dos das) se baja hasta llegar a 24 C. Cuando los pollitos tengan 28 das segn el medio, se retiran las cortinas. Los niveles apropiados de humedad es alrededor del 70 %, con esta humedad son menos susceptibles a los problemas de deshidratacin. El galpn/gallinero que estn bien ventilado, pero sin corrientes de aire (eliminar corrientes de aire), eliminado la humedad excesiva y de fro o de calor son elementos que favorecen a tener xito en la explotacin de aves. Control de la existen corrientes de aire fuertes, y toma de medidas oportunas mediante la colocacin de sabanas o sacos u otros materiales para el control, en especial durante la noche. Bebederos y comederos a cada gallinero / galpn: Los galpones/gallineros que disponen de bebederos, comederos, otros equipos y accesorios, evitan los desperdicios y aprovechan al mximo los alimentos y el agua. Los comederos, con capacidad para todas la aves y puedan comer tranquilamente y no compitan las aves por el alimento. En todo momento los comederos tienen la finalidad de evitar que se ensucien con excretas los alimentos. El material de que esta elaborado los comederos depende del costo y necesidades de los productores/as. Bebederos, de cualquier material o tipo tiene la finalidad que los animales no boten el agua o se mojen las aves u humedezcan la cama y la ensucien.

Antes de iniciar la crianza de aves, requiere revisar que estn funcionando bien los comederos y bebederos de manera peridica por parte los productores/as. Limpieza permanente de comederos y bebederos son actividades diarias que no deben se descuidadas por los productores/as.

Higiene del galpn / gallinero o lugar de crianza: El manejo sanitario del gallinero/galpn realizado de manera peridica cada semana utilizando desinfectantes que no afecten a las aves como, cloro, formol u otros, en dosis recomendadas segn los casos, complementada con limpieza diaria de los equipos son favorables en la crianza de aves. Remover las camas de los gallineros/ galpn o lugar de crianza de manera peridica como parte de la higiene. Presencia de focos infecciosos como animales muertos o enfermedades en los galpones/gallineros: Las explotaciones avcolas tipos caseras, los propietarios en unos casos por desconocimiento de los efectos o descuidos, mantienen animales enfermos que son foco de contagio o agentes contaminantes. Los animales muertos por diferentes causas presentes en galpones/gallineros y al no ser retirados, se constituyen en una fuente de contaminacin o de propagacin de enfermedades con consecuencias fatales para el resto del lote/parvada. Las aves muertes en los galpones/gallineros aparte de ser focos de contaminacin, son un una fuente de diagnostico de enfermedades y de confirmacin mediante exmenes de laboratorio. En pocas o ninguna ocasin es utilizada los exmenes de laboratorio para diagnosticar por parte de los productores/as rurales, lo apropiado es conservar la muestra (animal muerto) en hielo o refrigeracin e identificando correctamente para ser enviado a un laboratorio especializado par su diagnstico. Poca higiene o desinfeccin de galpones /gallineros o lugares de crianza. La crianza de aves exige a los criadores ciertos elementos como: cuidados diarios del responsable o encargado, las mismas que no se deben descuidar la realizacin tareas diarias a la misma hora, puestos que las aves son de costumbres a los horarios. Entre las tareas incluyen las siguientes: comprobar que no les falte agua limpia y fresca, preocuparse de proporcionar alimento adecuado, verificacin que el piso este limpio y seco, control adecuado de la temperatura del galpn/gallinero. Si el da esta fro colocar sacos o sabanas, u otros materiales que suban la temperatura, llenar los registros, limpieza, entre otras actividades.

Los productores/as al descuidar las actividades diarias se producen focos o medios para producir enfermedades, y baja la productividad de las aves. El descuido en el manejo diario que a menudo comprende una serie de actividades sistmica y disciplinada como: limpieza de bebederos, suministro de alimento, control de amoniaco (olor fuerte que produce irritacin en las vas respiratorias y lagrimeo de los ojos), asegurar una buena ventilacin, vigilar el comportamiento de las aves, entre otras, que de no hacerlo tienen fatales consecuencias en el lote/parvada.

La gente prefiere curar antes que prevenir la presencia de enfermedades: La explotacin casera de aves a nivel de finca a nivel de la Costa del Ecuador, esta sujeta a riesgos que el productor/ra tiene que enfrentar, como son la enfermedades en especial las que tienen viral o bacteriano en sus diferentes formas. Descuidado en las medidas preventivas para evitar la entrada de enfermedades, ante la situacin los productores/as, recurren a los tratamientos curativos tipos qumicos y en otros casos a las medidas alternativas caseras, a manera de ejemplo se describa alternativas para prevenir curar enfermedades en las aves. Preventivo orgnico o casero en las enfermedades en la Costa Enfermedad Moquillo

Productos

Aplicacin

Uso de aj, A voluntad limn, naranja, lima, limn En agua, a y toronja voluntad Arroz en cscara Esencia de caf Manzanilla, organo Ajo Cebolla colorada. A voluntad Una cucharadita cada8 horas Agua a voluntad Una pepa diaria (hervida) agua a voluntad Pepas a voluntad Dos gramos diarios Rociar agua al medio Un gramo por dos litros de agua.

Ahogo

Diarrea Parsitos Internos Parsitos Externos Laxante

Guayaba, manzana, oregann Papaya Zapallo

Perlillo, muyuyo, nm, jabn, deja. Bicarbonato de calcio. Adems ayuda a la reabsorcin de la yema.

Elaborado: Dr. Wilder Zambrano

Retirar de los galpones/gallineros o lugares de crianza a las aves enfermedades muertas por que se contagia rpidamente: La crianza de aves tipo casera o criolla demanda de la realizacin de actividades diarias y una de ellas constituye estar pendientes de retirar las aves muertas o de las aves enfermas. En ciertas ocasiones no retiran a los animales muertos o los enfermos, con resultados fatales por que es una fuente de contaminacin. Los animales muertos o enfermos son un medio para contaminar a los alimentos, a gua, equipos, excrementos, etc., que deben ser eliminados: En los sectores rurales los productores/as cuando se detectan las aves enfermas para prevenir la mortalidad, son vendidas en el mercado aumentando la oferta y por supuesto bajando los precios de las aves. Muchas ocasiones los animales enfermos contaminan a los animales buenos por medio del alojamiento en las fincas o parvada, constituyndose en focos de contaminacin para el resto de la parvada. La realizacin de prcticas no recomendables a los programas de sanidad como: la desinfeccin del galpn/gallinero con creso que tiene efectos secundarios sobre las aves, afectando al tracto respiratorio, aumentando la susceptibilidad a la entrada de enfermedades como la bronquitis infecciosa (ahogo), micoplasma (moquillo). Si adems se vacuna contra new castle las consecuencias son fatales alcanzando hasta el 100 % de mortalidad.