EMPRENDEDORES EN PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE PLATANO.

Prctica 1.1 Labores de Pre-Cosecha del platano Objetivo: Esta prctica ha sido diseada para permitir a los participantes la identificacin de las prcticas de manejo del cultivo que permitan obtener un producto que cumpla con los requerimientos del mercado. Recursos necesarios: Papelgrafo, papel, marcadores Lote de cultivo sembrado con pltano Hoja de orientacin para el participante Teniendo en cuenta la informacin suministrada a cada uno de los participantes, cada uno de ellos: Recorrer un rea determinada de la plantacin Identificar las labores de pre-cosecha que incidan en la post-cosecha del pltano Una vez identificada la labor proceder a realizar la prctica correspondiente Compartir con el grupo las experiencias de la prctica En sesin plenaria el relator presentar los resultados de la prctica Al finalizar la sesin, el instructor proporcionar la informacin de retorno obtenida en la sesin plenaria con los aportes de los participantes.

Actividades a realizar
1. Realizar la identificacin de la zona de plantacin de pltano y realizar la escala de control.

Escala de control Identificacin y aplicacin de labores Recorra el rea determinada Observe el estado de la plantacin Identifique las labores de pre-cosecha que se deban realizar Determine el momento en que se deban realizar las labores Realice las labores del cultivo de pre-cosecha que inciden en postcosecha Si No

Observaciones:___________________________________________________________ ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2. De acuerdo a la escala de control realizada anteriormente realice la matriz de impacto en relacin a los problemas detectados en la plantacin de pltano. Matriz de impacto - Marco

Problema

Recomendaciones .

Indicadores .

Resultados .

. . . . . .