Una bsqueda comienza siempre con la suerte del principiante y termina con la prueba del conquistador.

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8 DE MARZO DE 2012 EXPERIENCIA EN CASA DOCENTE: Adriana Ossa Rendn HUEVOS Y SMOSIS La osmosis es el paso de molculas de agua a travs de una membrana, el agua siempre viaja del lado donde hay menos sustancias disueltas al lado donde hay ms sustancias disueltas. Las membranas de las clulas permiten el paso de agua porque en el interior de las clulas hay generalmente ms sustancias disueltas que fuera de ella. La clula tiene que regular la cantidad de agua que entra en su interior y sacar el exceso, ya que de no hacerlo correctamente se podra llenar de agua por smosis y reventar. MATERIALES Un frasco grande de vidrio Vinagre Un huevo crudo Un pequeo pedazo de plstico Un caucho o liga Agua Azcar

PROCEDIMIENTO 1. Coloca el huevo en el frasco 2. Aade vinagre al frasco hasta cubrir completamente el huevo. Tapa el vaso con plstico y hazle un par de agujeros. 3. Deja el frasco sin mover por dos das. Mira qu sucede y toma nota en la tabla de observaciones que aparece en la parte inferior. 4. Vaca cuidadosamente el frasco y examina el huevo, usa la lupa de ser necesario. Toma nota de las observaciones. 5. Coloca de nuevo el huevo en el frasco y agrgale ahora una solucin muy azucarada (agua mas azcar), cubriendo completamente el huevo. 6. Deja el frasco sin moverlo por dos das. Mira qu sucede y toma nota en la tabla de observaciones. 7. Completa la siguiente tabla sobre los cambios de tamao del huevo, mide su dimetro en cm. 8. Construye las tablas de observaciones en hojas de blog. Observa el modelo que puedes utilizar. TABLA 1. Da 0 Huevo en vinagre Otras observaciones TABLA 2. Da 0 Huevo en solucin de azcar Otras observaciones Da 1 Da 2 Da 1 Da 2

Indaga, identifica y explica 1. 2. 3. 4. 5. Cmo cambi el tamao del huevo cuando se puso en vinagre? Qu explicacin puedes dar? Cmo cambi el tamao del huevo cuando se puso en solucin de azcar? Qu explicacin puedes dar? Qu pas con la cscara del huevo al agregarle el vinagre? por qu sucedi esto? Dibuja en una hoja como es la membrana el huevo cundo la observaste con la lupa. Construye al menos tres conclusiones de esta experiencia.

6.

Explica cmo este experimento te ayuda a resolver la pregunta pueden envenenarse las clulas?.