Crema de brocoli

1 brocoli grande 1 pote pequeo de crema de leche de soya

Se cocina el brocoli en una cacerola con agua por 8 minutos luego se licua con la crema de leche de soya, la sal y la pimienta, si queda un poco espeso se le agrega un poco de agua de donde se cocino, usted decide su espesor, luego se le agrega el queso y se licua, se sirve claiente o frio y se le spolvorea un poco de queso, buen apetito.

Crema de verduras
Ingredientes

3 o 4 tomates maduros 5 o 6 zanahorias 1 puerro 1 patata grandecilla 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 o 2 calabacines 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal Si te gusta, puedes aadir un poco de apio

Todo hervido en agua y triturado despus. Est de cine y tiene un color...