UNIVERSIDAD NACIONAL JOSMARA ARGUEDAS

RETAIL

Autor: Palomino Flores Lisbeth 2011-II

UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

RETAIL
ASIGNATURA : TALLER DE NUEVOS ENFOQUES EN LA ADMINISTRACIN AUTOR CICLO : PALOMINO FLORES LISBETH : II B

TURNO

: Tarde

DOCENTE

: Lic. Edwin MESCO CCERES

Andahuaylas, 2011

DEDICATORIA A mis padres por su amor profundo y su ejemplo de lucha por la vida siempre apoyndome da a da.

AGRADECIMIENTO

A Dios, creador que nos entrega

su

inmenso amor para hacer las cosas bien. A todos los docentes de la universidad que nos brinda enseanza para ser buenos profesionales y as poder lograr nuestras metas propuestas.

PRESENTACIN El presente trabajo monogrfico referido al tema de RETAIL es de suma importancia porque nos compete como administradores, conceptuando este enunciado RETAIL; es la venta minorista de diferentes tipos de productos y servicios a un consumidor final, que posteriormente se analizara

minuciosamente en que consiste este sistema de ventas.

NDICE Pg. DEDICATORIA...3 AGRADECIMIENTO.....4 PRESENTACIN ..5 INDICE RESUMEN INTRODUCCIN....8 I EL RETAIL.9 II CARACTERSTICAS III CLASES DE RETAIL ...9 ........10

3.1 POR TIPO DE ESTRUCTURA DE PROPIEDAD 10 3.1.1 independientes no afiliado ..10 ...............................10

3.1.2 cadenas minoristas corporativos

3.1.3 cadenas cooperativas 10 3.1.4 cadena voluntaria ..10 11 ..11 .....11

3.1.5 sistemas de franquicia

3.1.6 cooperativas de consumidores 3.2 POR VARIEDAD DE PRODUCTOS. 3.2.1 tiendas de lnea general

........11 ....12 ....12

3.2.2tienda de lnea limitada de productos 3.2.3 venta al detalle de productos alimenticio IV PASOS

....13

V VENTAJAS .........14 VI DESVENTAJAS.....14 CONCLUSIONES .....15 RECOMENDACIONES...16 GLOSARIO .................................17

BIBLIOGRAFAS......18 ANEXOS........19
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INTRODUCCIN

Para

todas

los

personas

la

palabra

Retail

se

define

como

la

Comercializacin al por menor o Venta al detalle donde cubre un gran porcentaje de las necesidades de las personas.

La clasificacin del retail se da segn los diferentes tipos como:

Por el tipo de estructura de propiedad (independientes no afiliados, cadenas minoristas coorporativas, cadena cooperativa, cadena voluntaria, sistemas de franquicia, cooperativas de consumidores).

Por surtido o variedad de productos (tiendas de lnea general, tiendas de lnea limitada y ventas al detalle de productos alimenticios).

Para formar un retail se sigue los siguientes pasos como: Fortaleza inicial, gestin del lineal, seduccin y animacin.

El retail trae consumidor.

ventajas y desventajas para el productor como tambin

al

El retail es muy importante en nuestra sociedad por que ofrecen todo tipo de productos para satisfacer las necesidades de las personas y as obtener un lucro.

RESUMEN

El retail es la venta minorista donde se vende todo tipo de productos y servicios a toda la poblacin general que son los consumidores finales. Los negocios de tipo retail abarcan desde el almacn de nuestro barrio o el quiosco de la esquina hasta las grandes multitiendas e hipermercados.

El retail tiene una serie de caractersticas muy importantes como por ejemplo la distribucin de todo tipo de productos y otros ms.

La clasificacin del retail se da segn los diferentes tipos:

Por el tipo de estructura de propiedad son: Independientes no afiliados, cadenas minoristas coorporativas, cadena cooperativa, cadena voluntaria, sistemas de franquicia, cooperativas de consumidores.

Por surtido o variedad de productos son: tiendas de lnea general, tiendas de lnea limitada y ventas al detalle de productos alimenticios.

Para formar un retail se debe seguir los siguientes pasos que son: la fortaleza inicial, gestin del lineal, seduccin y animacin.

El retail trae ventajas y desventajas al demandante como al ofertante.

RETAIL

1.1

CONCEPTOS Es un sector econmico que engloba a las empresas especializadas en la

comercializacin masiva de productos o servicios uniformes a grandes cantidades de clientes. En el negocio del retail se pueden incluir todas las tiendas o locales comerciales que habitualmente se encuentran en cualquier centro urbano con venta directa al pblico, sin embargo su uso se halla ms bien ligado a las grandes cadenas de locales comerciales.

El retail es el canal detallista, universo de cadenas y tiendas que compran grandes cantidades de productos a los fabricantes, distribuidores o

representantes y las venden al consumidor final en unidades mnimas de venta.

El retail es el negocio final en un canal de distribucin que une a proveedores y consumidores.

II. CARACTERISTICAS DEL RETAIL Los grandes supermercados o tiendas poseen tambin grandes almacenes que funcionan como centros de distribucin que estn ubicados en puntos estratgicos del lugar para abastecer a varias de sus tiendas. Los negocios de retail tiene que ver con las ventas a gran escala: es decir que adquieren grandes cantidades de productos ya elaborados reduciendo los costos de compra y distribucin. Distribucin de marcas propias. Ofrecen variedad de productos y servicios. Brindar los mejores servicios a sus clientes.

III. CLASIFICACIN DEL RETAIL

3.1 Clasificacin por tipo de estructura de propiedad 3.1.1 Independientes no afiliados.-Son establecimientos cuya propiedad y operaciones son nicos o independientes. Las tiendas de esta naturaleza pueden reflejar los gustos y preferencias de sus propietarios y clientes; por consiguiente, pueden ser muy flexibles y receptivas al cambio Sin embargo, a estos pequeos minoristas se les hace muy difcil competir con grandes cadenas que venden siempre con precios menores. Por lo general, no cuentan con un volumen de ventas que les permita reducir costos por volmenes de compra a sus proveedores, y sus gastos generales, como porcentajes de ventas son ms altos.

3.1.2 Cadenas minoristas coorporativas.-Son cadenas que estn integradas por mltiples unidades de minoristas bajo una propiedad y una administracin. Las cadenas coorporativas pueden variar de tamao, desde solo dos tiendas hasta organizaciones con cientos de puntos de venta.

3.1.3 Cadena cooperativa.-Es un tipo de asociacin voluntaria ya sea con una cadena mayorista o con otro minorista dentro de las ventajas est el almacenamiento de los productos y las compras. Beneficia a las tiendas que no podran subsidiar individualmente la costosa publicidad adems de ayudar en asistencia de contabilidad seleccin del sitio de la tienda, planeacin de la distribucin de la tienda, control de inventarios, entrenamiento en ventas y financiamiento.

3.1.4 Cadena voluntaria. La cadena voluntaria tambin es una asociacin de minoristas independientes, pero que est patrocinada por un mayorista y no por los mismos minoristas, a diferencia de la cadena co-operativa. Sin embargo, el propsito bsico de ambos grupos es el mismo: permitir que los minoristas independientes compitan ms efectivamente con las tiendas de cadenas coorporativas.
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3.1.5 Sistemas de franquicia.-Es otra asociacin de minoristas independientes se crea mediante acuerdos de franquicias. Muchos son auspiciados por fabricantes, distribuidores y firmas de servicio.

3.1.6 Cooperativas de consumidores.- Estos negocios se conocen como cooperativas de consumidores debido a que sus miembros son consumidores que suelen ayudarse para comprar, transportar y fijar los precios de los artculos que se venden en la tienda. Las cooperativas de consumidores tambin permiten que los clientes tengan acceso a productos saludables que pueden no estar disponibles en tiendas tradicionales.

3.2 Clasificacin por surtido o variedad de productos.

3.2.1 Tiendas de lnea general c) Tiendas por departamentos.-Este tipo de tiendas tiene una variedad de lneas de productos que incluyen ropa para mujeres, para hombres y para nios, telas, lencera, tiles de cocina, muebles para el hogar, electrodomsticos, etc. Aunque las sucursales tienden a ser ms pequeas y menos grandiosas que las tiendas originales de los grandes centros urbanos, igualmente dominan este tipo de tiendas en trminos de ventas.

b) Tiendas de descuento de mercanca general.-Las tiendas de descuentos por departamentos son sitios minoristas con servicio limitado al cliente y un margen de utilidad bruta bajo, que cuentan con lneas de productos diversificadas incluyendo como vestuarios, lencera, como electrodomsticos, mobiliario y electrnica. Las tiendas de descuento de lnea general buscan mantener los costos de operaciones tan bajos como sea posible contratando un mnimo de personal, basndose en el merchandising por autoservicio y situndose en edificaciones menos costosas, con equipos y accesorios menos costosos.

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c)Tiendas de variedad.-Las tiendas de variedades son atractivas ya que venden una amplia seleccin de mercancas en los rangos de precios bajos y populares, en su forma habitual, las tiendas de variedades ofrecen artculos de escritorio, regalos, artculos para el bao, artculos elctricos, juguetes, todo a precios que est al alcance de todo tipo de consumidor.

3.2.2Lnea limitada de productos

a) Tiendas especializadas.-Una tienda especializada vende una o pocas lneas de productos relacionados dentro de una categora ms amplia como alimentos, muebles, ferretera o vestuario. Las tiendas especializadas compiten por lo particular de sus ofertas y no por el precio.

b) Boutiques.-Estas tiendas se parecen mucho a las del tipo especializado pero son ms pequeas y atraen mercados objetivos ms limitados. Suelen estar ubicadas en reas centrales, distritos de compra de moda y grande centros comerciales, y tambin pueden ubicarse en reas dentro de las tiendas por departamentos.

3.2.3Venta al detalle de productos alimenticios

a) Supermercados. El supermercado exhibe un enorme nmero de productos alimenticios para su venta por autoservicio. Junto con las gndolas de productos alimenticios existen departamentos especializados como el de pastelera y panadera que es propiedad del mismo supermercado. Algunos supermercados incluyen el servicio de restaurante dentro del local, en donde el cliente puede sentarse y comer o llevar la comida para su casa.

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b) Supertiendas combinadas.-La supertienda es una nueva forma de competir en el rea de la venta de alimentos, llamado tambin hipermercado. Una supertienda es como un supermercado, pues su operacin se basa en bajo costo, volumen alto y servicio limitado.

c) Tiendas de conveniencia.-Este tipo de tiendas, a diferencia de los supermercados, no cuentan con muchos artculos pero tienden a estar mejor ubicados y ofrecer horarios ms amplios. Estas tiendas cuentan con un inventario pequeo pero equilibrado de artculos, incluyendo leche y otros productos lcteos, pan, carnes, tabaco, pastelera, bebidas gaseosas, cervezas, y artculos de uso personal.

IV. PASOS DEL RETAIL Fortaleza inicial: El lineal se convierte en una fuente generadora de beneficios derivados de la venta del producto. En este paso se analiza el producto, el facing,sitio,puntos calientes y frios,el flujo y el impacto visual con el proposito de obtener una mayor participacion en el mercado y de incrementar el numero de consumidores. Gestion del lineal: Se fundamenta en la distribucion moderna buscando conseguir nuevas formas de beneficios e ingresos , implementando actividades novesosas relacionadas con distribucion de marcas y el mejoramiento de la gestion en los puntos de venta y el lineal. Se analiza la rotacion del producto, la rentabilidad del metro del lineal, analisis comparativo de marcas y familias de productos con el fin de mejorar nuestra posicion en la negociacion de los espacios del punto de venta. Seduccion y animacion: En este paso se busca crear secciones atractivas,

diseando, muebles y escaparates que permitan presentar, identificar, informar, decorar y ganar espacios para llamar la atencion del comprador.

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V Ventajas

Las mercaderas se pueden comprar a crdito. Genera una amplia competencia y mejores oportunidades para los

consumidores. Adquieren productos costos. Ofrecen productos de marca y a un precio muy econmico donde se puede pagar con tarjetas, cheques o efectivo. A los clientes no solo les importa el precio o la calidad de los productos, sino que cada vez ms el cliente toma en cuenta aspectos como los sentimientos y emociones que les entrega la marca una vez que se visita la tienda y tambin les importa la personalidad que proyecta la Marca de Retail. La mayora de los minoristas garantizan y reparan del producto que venden. en grandes cantidades ya elaborados reduciendo los

VI Desventajas

Precios por lo general elevados o altos. Productos deteriorados. Alteracin de productos. Su procedencia de los productos.

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CONCLUSIONES.

1) El retail consiste en la venta de

todas las actividades que se relacionan

directamente con la venta de bienes y servicios a consumidores finales para su uso personal y familiar. 2) El retail tiene diversas caractersticas. 3) El retail se puede clasificarse en diversos tipos como: por estructura de propiedad y por su variedad de productos. 4) El retail presenta diversos pasos como: Fortaleza inicial, Gestion del lineal, Seduccion y animacion. 5) El retail tambin trae ventajas y desventajas.

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RECOMENDACIONES

Recomiendo que este sistema de retail deba innovar constantemente su local de esta manera en el futuro sean empresas competitivas.

Recomiendo que se deba difundir este trmino a aquellas personas que no conocen el trmino para as aplicar este sistema, para poder sobre salir y ser ms competitivos.

Recomiendo que al conocer este trmino podemos obtener ms informacin sobre estas organizaciones y as poder hacer una buena eleccin a la hora de comprar sus productos.

Recomiendo tambin que beneficie a la organizacin porque acceden a tener ms demanda, ya que sus productos son conocidos.

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GLOSARIOS

Retail.Canal detallista, universo de cadenas y tiendas que compran grandes cantidades de productos a los fabricantes, distribuidores o representantes y las venden al consumidor final en unidades mnimas de venta.

Franquicia.-La franquicia es la prctica de utilizar el modelo de negocios de otra persona.

Boutiques.-Estas tiendas se parecen mucho a las del tipo especializado pero son ms pequeas y atraen mercados objetivos ms limitados

Supermercados.-Un supermercado es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos y otros productos.

Hipermercados.- Un hipermercado es una gran superficie comercial. Se diferencia del supermercado por poseer un tamao superior a 2 500 m2.

Autoservicios: son espacios de venta directa al chopper con exhibicin de los productos a travs de categoras. Comprende a los megos mercados, hipermercados, supermercados y bodegas.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.youtube.com/watch?v=x5AVOK5CUQA&NR=1 Gonzalo DURAN y Marco KREMERMAN.A Gender Perspective (2008) Lic. Ana Cecilia Lo Jave INVESTIGA alooj@upao.edu.pe

CANAL MODERNO DE DISTRIBUCIN RETAIL Diana Mara Castao Jaramillo

info@areasmail.com > www.areas.es

Personalidad, Experiencias e Imagen de Marcas de

Retail. Carolina Rodrguez Arenas. Gua: Sergio OlavarrietaS (2003). Merchandising: la seduccin en punto de venta Jorge Eliecer Prieto Herrera

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ANEXOS

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