Soluciones amortiguadoras Y Capacidad amortiguadora

Integrantes: Gustavo Rivera Katherine Rivas. Jo rge Sols. Asignatura: Bioqumica Celular

Docente: Brbara Uribe

Introduccin
Una solucin amortiguadora, buffer o tampn es una solucin capaz de resistir cambios de pH, y estas sirven para mantener constante el pH. Los mas sencillos estn formados por mezclas binarias. Una es capaz de reaccionar exclusivamente con OH y la otra con H3O+ , estas pueden ser entre un cido dbil y una sal del mismo cido con base fuerte, por ejemplo, una mezcla de cido actico y acetato de sodio; o bien una base dbil y la sal de esta base con un cido fuerte, por ejemplo, amonaco y cloruro de amonio. Para preparar soluciones amortiguadoras es posible aplicar la ecuacin de Henderson-Hasselbach. La Ecuacin de Henderson-Hasselbach permite calcular el pH de una mezcla amortiguadora conociendo su composicin. Esta expresa que el pH de una solucin amortiguadora se calcula sumando al pK del cido, el logaritmo de la relacin concentracin de sal / concentracin de cido, es decir PH = pKa + log [sal] La capacidad amortiguadora es una medida de la resistencia a los cambios de pH de una solucin amortiguadora cuando un acido o una base son agregados a esta. Para obtener la capacidad amortiguadora de una solucin existe una formula, la cual dice que los moles de acido o base necesarios para cambiar el pH de un litro de una solucin reguladora en una unidad. Mientras mas grande sea este valor, mayor ser la resistencia de la solucin amortiguadora.

Objetivos

Conocer el funcionamiento y preparaciones de soluciones reguladoras. Determinar la capacidad reguladora de una solucin tampn.

Instrumentos ocupados en laboratorio

Bureta
Las buretas son tubos cortos, graduados, de dimetro interno uniforme, provistas de un grifo de cierre o llave de paso en su parte inferior. Se usan para ver cantidades variables de lquidos, y por ello estn graduadas con pequeas subdivisiones (dependiendo del volumen, de dcimas de mililitro o menos). Su

uso principal se da en volumetras, debido a la necesidad de medir con precisin volmenes de lquido variables.

Vaso precipitado de 50 ml

Un vaso de precipitados es un simple contenedor de lquidos, usado muy comnmente en el laboratorio. Son cilndricos con un fondo plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 mL hasta de varios litros.

Soporte universal

Un soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es una pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtracin, embudos de decantacin, etc. Tambin se emplea para montar

aparatos de destilacin y otros equipos similares ms complejos.

PH-METRO

El pH-metro es un sensor utilizado en el mtodo electroqumico para medir el pH de una disolucin.

Mide a la vez el pH, la conductibilidad, la salinidad y la temperatura cuatro aparatos en una carcasa. Resistente al agua. Indicador ATC y de estabilidad: muestra en qu momento el valor se encuentra estable y puede ser ledo. Factor TDS a elegir en pasos de 0,01 entre 0,45 y 1,00. Calibracin automtica. Indicador de carga de la batera. Desconexin automtica a los 8 minutos. Sonda intercambiable: el cambio se puede realizar en segundos. Indicador de temperatura en C o en F Coeficiente de temperatura Beta ajustable entre 0,0 y 2,4% por C

Mtodo
calibrar el ph-metro despus limpiarlo con agua destilada para as poder hacer las mediciones del PH. Medir el PH de la solucin amortiguadora.

Tomar la bureta con 50 ml con solucin amortiguadora. Despues tomar otra bureta con 50 ml con solucin estandarizada NA OH.

Tomar un vaso precipitado con 250 ml. Trasferir la solucin al vaso precipitado.

Adicionar alcuotas de solucin de NAOH 10 ml a la solucin reguladora. Despus de cada adicin, anotar el volumen de NAOH adicionado y el PH de la solucin. Completar la tabla con los datos que nos dieron en las mediciones. NAOH. Despus continuamos hasta 100 ml de solucin

Realizar la tabla II


Volumen NaOH(ml) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 pH 5,54 5,55 5,69 5,73 6,3 6,46 10,38 11,68 11,93 12,04 12,12

Graficar PH versus los moles de NAOH adicionados.

V.Buffer V.NaOH( Moles Cambio Capacidad (L) L) NaOH de pH Reguladora () 0,05 0 0 0 0 0,05 0,01 0,001 0,01 2 0,05 0,02 0,002 0,14 0,28 0,05 0,03 0,003 0,04 1,5 0,05 0,04 0,004 0,57 0,14 0,05 0,05 0,005 0,16 0,63 0,05 0,06 0,006 3,92 0,03 0,05 0,07 0,007 1,3 0,1 0,05 0,08 0,008 0,25 0,64 0,05 0,09 0,009 0,11 1,64 0,05 0,1 0,01 0,08 2,5

Calcular el PH terico de cada solucin empleando la ecuacin de HENDERSON HASSELBALCH. Y compararlos con los valores experimentales. Por ultimo lavar cada instrumento ocupado con las soluciones.

Tabla
En la siguiente tabla y con la ayuda del grafico podemos deducir que el pH a medida que le vamos agregando la solucin buffer a la solucin de NaOH su pH no vara hasta llegar a los 50 ml, pero al sobrepasar esta medida el pH de la solucin de NaOH su pH empieza a cambiar drsticamente hacindolo en este caso mas bsico.

Ecuacin
PH= PKa + Log [sal]/ [base] PH= 5, 5 Ka= 1, 8x10-5 [base] = 0, 1 M

PH= -Log Ka + Log [Sal ] - Log [base] 5, 5 = - Log 1, 8x10-5 + Log [Sal] Log 0, 1 5, 5 = 4, 7 + Log [Sal] + 1 5, 5 -1 -4, 74 = Log [Sal] -0, 24 = Log [Sal ] -0, 24 antLog = [Sal] 0, 57 M = [Sal].

Conclusin
Gracias al buffer podemos controlar los niveles de pH de las soluciones, las cuales convivimos en el da a da y en nuestro organismo estas tienen que estar controladas, ya que si no tuviramos estos amortiguadores qumicos seria mas difcil el existir. Si agregamos una pequea cantidad de buffer a una solucin, ya sea acida o bsica el pH no varia mientras que si le agregamos una cantidad que sea mayor que la solucin el pH cambiara drsticamente dependiendo, ya sea si es una solucin acida o bsica