Como alimentarse sanamente?

El consumo de las clases adecuadas de alimentos puede ayudar a controlar la obesidad, diabetes y tambin la ansiedad, pero para lograrlo se debe empezar por corregir los hbitos alimenticios, conocer los requerimientos diarios de energa, el ndice glicmico de los alimentos y controlar los carbohidratos consumidos. En primera instancia cuando hablamos de corregir los hbitos alimenticios es recordar que todos los das deben haber tres comidas principales y tres refrigerios sin olvidar que se deben establecer horarios para ello. Luego debes conocer cul es la composicin ideal de un plato de comida para cumplir con los requerimientos diarios de energa del cuerpo: 1. 2. 3. 4. Carbohidratos 50-55%(cereales, legumbres, pan, verduras, frutas) Protenas 10-20% (pollo, pescado, carne magra, huevos, algunas legumbres) Azucares menos del 10% (con diabetes =0) (postres, azcar, pasteles) Grasas totales menos del 30% (Mantequilla, margarina, aceite)

Qu es el ndice glicmico de los alimentos? Segn la Asociacin Canadiense de Diabetes es una escala de clasificacin para los alimentos con alto contenido de carbohidratos que ejercer un efecto sobre la glucosa en sangre. Los que tienen bajo ndice glicmico son los que se debern consumir. Por ejemplo alimentos con alto ndice glicmico pan blanco, roscn, tortas, papa horneada, papa frita, arroz blanco, con bajo ndice glicmico habichuela, frjol, cebada, tallarines al dente, avena, pan integral. Recuerda los consejos para tener una alimentacin ms saludable Consumir las tres comidas principales al da con intervalos no mayores a 6 horas, recordando consumir tres refrigerios con alimentos de bajo ndice glicmico y bajos en grasa. Limitar el consumo de dulces como postres, gaseosas corrientes y azcar entre otros y de grasas como frituras, margarinas y otros alimentos procesados. Recordar cuando tienes sed tomar agua, t herbal, jugos naturales y por ltimo podras elegir una gaseosa baja en caloras. Consumir muchas verduras, alimentos integrales, frutas y adems incluir pescado, carnes magras, huevos o protena vegetariana.