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Civiles Industriales
Universidad Austral de Chile
Puerto Montt
Agosto 2006
Modulo TMD1
Profesor:
Johnny Blanc Sperberg (Jblanc@surnet.cl)
Ingeniero Metalurgista USACH
Post Grado en Ciencia de Materiales
Magíster en Gestión y Ordenamiento Ambiental
14 Publicaciones Internacionales
12 Publicaciones Nacionales
1 Texto Acuicultura
Ex Secretario de la Sociedad Científica de Chile
Nominación Premio Nacional de Innovación Tecnológica
3 Patentes de Invención en Chile
Asesor Fundación Chile en Normas Internacionales
Investigador Consorcio CIEN Austral
Gerente I&D Alimentos San Pablo
1
Objetivo General
2
Resultado del Curso TMD
Competencias Específicas/Técnicas
3
Resultado del Curso TMD
Competencias Específicas/Técnicas
4
Contenidos / Introducción
Conceptos fundamentales
Sistemas TMD´s
Equilibrio TMD
Escalas de Temperatura, magnitudes físicas y Sistemas
de Unidades
5
GASES (Partida del Curso TMD)
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1ª Ley TMD
Temperatura
Ley Cero de la TMD
Trabajo, Calor, Energía Interna
Capacidades caloríficas
Cálculos TMD
Entalpía
Cambios a Presión, Volumen y Temperatura Cte.
Proceso adiabáticos
7
TERMOQUÍMICA
Leyes de la Termoquímica
Calor de formación, Reacción y Combustión
Variación de Calor de Reacción con la Temperatura}
8
2ª Ley TMD
Máquinas térmicas
Eficiencia térmica
Máquina de Carnot
Enunciado de Clausius
Refrigeradores
Enunciado de Kelvin- Planck
Procesos reversibles e irreversibles
Calidad de la energía
Desigualdad de Clausius
Entropía
Enunciado de la 2ª Ley TMD
Variación de Entropía en reacciones químicas y cambios de
fase
Cambio de Entropía en los alrededores
Entropía absoluta
9
EQUILIBRIO QUÍMICO
Relaciones TMD
Energía Libre de Helmholtz y de Gibss
Criterios de Equilibrio
Variación de E. Libre de Gibss (F) a P,T cte.
Variación de E. Libre de Gibss en reacciones químicas
Propiedades molares parciales
Potencial Químico
Fugacidad, Actividad, Coeficientes de Actividad. Ec. General
del Equilibrio Químico
Cte. De Equilibrio. Influencia de la Temperatura y Presión
en el Eq. Químico.
Disociación de gases
Principio de Le Chatelier
Equilibrios químicos simultáneos
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TMD DE SOLUCIONES
Propiedades molares parciales
Ec. De Gibss – Duhem
Cambio de F debido a formación de solución
F de soluciones
Método de la tangente
Ley de Raoult
Propiedades de soluciones ideales
Actividad de un componente en solución
Desviaciones de la Ley de Raoult
Soluciones No Ideales
Soluciones Regulares
Soluciones electrónicas
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DIAGRAMAS de FASES y de
ELLIMGHAM
Regla de las Fases de Gibss
Diagramas de Fases de Sistemas Monocomponentes
Ecuación de Clausius
Diagramas de Fases de Sistemas Binarios
Regla de la Palanca
Diagramas Binarios con Reacción Eutéctica
Diagramas binarios con Reacción Peritéctica
Diagrama de Fases de Sistemas Ternarios
Diagrama de Ellingham
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Bibiografía
Wark, K. y Richards, D. 2001. “Termodinámica”. Sexta edición. Editorial Mc Graw Hill.
Smith, J., Van Ness, H. y Abbott, M. 2003. “Introducción a la Termodinámica en Ingeniería
Química”. Sexta edición. Editorial McGraw Hill.
Jones, J. y Dugan, R. 1997. “Ingeniería Termodinámica”. Editorial Prentice Hall.
Cengel, Y. y Boles, M. 2004. “Termodinámica”. Cuarta edición. Editorial McGraw Hill.
Van Wylen, G. , Sonntag, R. y Borgnakke, C. 2000. “Fundamentos de termodinámica”.
Segunda edición. Editorial Limusa Wiley.
Lacalle, J. et al. 1993. “Termodinámica”. Publicaciones de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros
Industriales de Madrid.
Pellicer, J. y Manzanares, J. 1996. “100 Problemas de Termodinámica”. Alianza Editorial.
Perry, 2001. “Manual del Ingeniero Químico”. Séptima edición. Editorial McGraw Hill.
Castellan, G. 1987 “Fisico – Química”. Segunda edición. Editorial Addison Wesley Iberoamericana.
Maron, S. y Prutton, C. 1996. “Fundamentos de Fisicoquímica”. Editorial Limusa. Noriega
Editores.
Levine, I. 2004. “Fisico – Química”. Quinta edición. Editorial McGraw Hill.
Metz, C. 1992. “Físicoquímica”. Segunda edición. Editorial McGraw Hill. Serie Schaum.
Atkins, P. 1991. “Físicoquímica”. Tercera edición. Editorial Addison Wesley Iberoamericana.
Russell, L. y Adebiyi, G. 1997. “Termodinámica Clásica”. Editorial Addison - Wesley Iberoamericana.
Faires, V. y Simmang, C. 1982. “Termodinámica”. Segunda edición. Editorial UTEHA
Faires, V. , Simmang, C. y Brewer, A. 1997. “Problemas de Termodinámica”. Editorial UTEHA
Levenspiel, O. 1997. “Fundamentos de Termodinámica”. Editorial Prentice Hall.
Balzhiser, R. ; Samuels, M. y Eliassen, J. 1979. “Termodinámica Química para Ingenieros”. Editorial
Prentice Hall Internacional
Pérez, S. 1990. “Fundamentos de Termodinámica”. Editorial Limusa. Noriega Editores.
13
Evaluaciones
1ª Primera Evaluación 20%
2ª Segunda Evaluación 20%
Exámen Primera Convocatoria 30%
Exámen Segunda Convocatoria 30%
Memoria de Cálculo Práctico 20%
Actividades Individuales y/o grupales 10%
14
Primera y Segunda Evaluación: 20% (c/u)
15
Actividades individuales y/o
grupales: 10%
Definiciones:
Consultas pertinentes a la materia
Sobre 10 2p
Respuestas sobre a la materia
Sobre 10 3p
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Examen Primera Convocatoria: 30%
Definición:
Comprende toda la materia del semestre.
Las materias consultadas serán aquellas
no consultadas en las Evaluaciones
Primera y Segunda.
El Esquema del examen es idéntico a las
Evaluaciones Primera y Segunda.
Se admiten Textos, Apuntes, PC.
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Examen Segunda Convocatoria: 30%
Definición:
Comprende toda la materia del semestre.
Las materias consultadas serán con
INCLUSION de aquellas consultadas en
las Evaluaciones Primera y Segunda.
El Esquema del examen es idéntico a las
Evaluaciones Primera y Segunda.
Se admiten Textos, Apuntes, PC.
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Memoria de Cálculo Práctico: 20%
Definición:
Consiste en desarrollar un ejercicio grupal (3-4 personas).
El Ejercicio es de aplicación industrial
El ejercicio es monitoreado en clases
El ejercicio tiene carácter de Proyecto de Ingeniería TMD.
Puede comenzar a realizarse posteriormente al día Martes 24
Oct. (2° Eval.) y debe ser presentado en clase el Martes 29 de
Nov.
La presentación es efectuada por un Líder de Grupo
La presentación considera la defensa del proyecto ante el
profesor y el resto del curso (máx. 25 Min. Exposición, 15 min.
Máx. de consultas con hasta 5 consultas. El profesor se reserva
1 consulta).
Evaluación de la Presentación 5p
Evaluación de la Defensa 2p
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Filosofía de Evaluación
Filosofía:
Siempre comunicar al alumno las materias específicas que se
consultarán, con una clase de anticipación, esto es, el día
Viernes previo a la evaluación.
Siempre se respetarán genuinamente el tipo de problemas a
desarrollar, de modo que no existan diferencias con aquellos
resueltos en clases.
Siempre se podrán utilizar Textos, Apuntes, PC.
Nunca se podrá copiar el desarrollo de un compañero, es
evidencia de apropiación ilícita de conocimiento y esfuerzo.
Ante una duda, solicitar colaboración al profesor, quién debe
darla hasta hacer entender la consulta.
La propuesta: Hacer de las evaluaciones un momento
entretenido, evidenciando lo cerca que se está de ofrecer a la
sociedad las capacidades que la profesión oferta.
20
Análisis Conceptual de TMD
Reseña Histórica
Estado Actual
Visión
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Fin de la Primera Clase
Consultas
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