La Gallinaza y su aporte al cuidado del medio ambiente

La Gallinaza es un importante medio de control y disposicin de los deshechos de la industria avcola. Hoy en da el cuidado del ambiente cobra especial importancia en todos los sentidos. La produccin de la gallinaza es una va no contaminante de deshacerse de los excrementos de las aves dentro de los mismos sitios de produccin, lo cual es uno de los principales problemas sanitarios que confronta hoy en da la industria avcola. Las excretas de las aves pueden llegar a constituir un foco de contaminacin muy im portante, el cual puede incluso ser foco de transmisin de enfermedades como la gripe aviar (SARS). Adicional a esto, se aumenta la eficiencia de las unidades avcolas al reducir la p roporcin de desechos cuando estos son transformados en un subproducto de la granja con valor comercial.