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Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

REGIONAL SANTANDER
OBSERVATORIO TECNOLOGICO
Fecha: Marzo 16 de 2009 Pginas. 1 de 7

Sistema de Gestin de la Calidad

ISO9001:2008 MDULO 4. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA DE UN SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD Material de estudio semana 3

GRFICOS Y TCNICAS DE PARETO.

Los sistemas de calidad se asientan sobre herramientas estadsticas que permiten el manejo sistemtico de la documentacin y de los indicadores de gestin. Particularmente, la norma ISO 9000 sostiene expresamente que la empresa debe identificar la necesidad de uso de tcnicas estadsticas adecuadas para establecer, controlar y verificar la capacidad de los procesos y las caractersticas de los productos. Concretamente, las tcnicas de Pareto consisten en el anlisis ordenado y sistemtico de datos recopilados en uno o ms puntos de la lnea de produccin, a travs del cual se puede evaluar y ponderar la importancia relativa de los distintos factores que inciden en un proceso. Mediante el Diagrama de Pareto se pueden detectar los problemas que tienen ms relevancia mediante la aplicacin del principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales) que dice que hay muchos problemas sin importancia frente a solo unos graves. Ya que por lo general, el 80% de los resultados totales se originan en el 20% de los elementos. Algunos ejemplos de tales minoras vitales seran:

La minora de clientes que representen la mayora de las ventas. La minora de productos, procesos, o caractersticas de la calidad causantes del grueso de desperdicio o de los costos de reelaboracin. La minora de rechazos que representa la mayora de quejas de la clientela. La minora de vendedores que esta vinculada a la mayora de partes rechazadas. La minora de problemas causantes del grueso del retraso de un proceso. La minora de productos que representan la mayora de las ganancias obtenidas. La minora de elementos que representan al grueso del costo de un inventarios.

Como tal, este instrumento es aplicable a cualquier actividad de calidad que se desarrolle dentro de la empresa, siempre y cuando se cuente con un sistema de registro que permita contar con la base de datos inicial, a partir de la cual se aplican las herramientas estadsticas. En ese sentido, los grficos y tcnicas de Pareto sirven tanto para analizar de manera cientfica indicadores de control, como para verificar la evolucin de puntos de calibraciones, revisin de contratos, ndices de satisfaccin o de cumplimiento, etctera.

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Por ejemplo, se puede aplicar esta herramienta para ponderar la importancia relativa de las causas que provocan tiempos muertos en la produccin. En ese caso, la tcnica consistir en relevar cada una de las paradas innecesarias que se detecten en la lnea durante un perodo determinado, consignando las razones de cada anomala en la produccin. Al cruzar mediante una herramienta estadstica los datos cuantitativos de los tiempos muertos verificados por cada una de las causas relevadas, los grficos y tcnicas de Pareto nos permitirn establecer el orden de importancia de los puntos sobre los que habr que actuar para hacer ms eficiente el proceso. Naturalmente, en este ejemplo puntual las tcnicas de Pareto son de vital importancia para un sistema de gerenciamiento productivo total (TPM); o ms especficamente, para la aplicacin de un PSP para la solucin de un problema de eficiencia de una tarea, ya que nos ayuda a discriminar las anomalas vitales de las triviales en la generacin de los tiempos muertos. De la misma manera se puede utilizar esta herramienta estadstica para la deteccin de incumplimientos en la calidad de los productos o en los plazos de entrega dentro de un programa de evaluacin de proveedores; o en la gravitacin de los factores ambientales en un sistema ISO 14000; o en la deteccin y ponderacin de las desviaciones de los estndares de calidad del producto final. Como los grficos de Pareto traducen los datos relevados en cualquier punto del proceso a indicadores estadsticos cuantitativos, tambin sirven para evaluar la evolucin del desempeo de un rea determinada en un lapso de tiempo. Por la misma razn se utiliza esta tcnica para comparar los indicadores de gestin entre distintas lneas de produccin, o entre equipos que realizan una determinada tarea. En suma, esta herramienta se puede emplear para cualquier actividad que se requiera un basamento estadstico. Sea para tomar una decisin (por ejemplo, determinar sobre qu proveedores voy a concentrar mis compras de acuerdo a la performance de cumplimiento), sea para solucionar un problema (concentrando mis acciones en las anomalas que, de acuerdo a las estadsticas, son las ms gravitantes); o simplemente para saber dnde estoy parado (evaluado la calidad de mi proceso en funcin de la comparacin de los registros estadsticos a travs del tiempo). Tradicionalmente, lo que hoy aportan las tcnicas de Pareto se haca de manera informal. El encargado de compras calificaba a ojo el comportamiento de los proveedores; el operario conoca por experiencia propia todas las maas de la mquina que manejaba; el gerente de rea saba por oficio sobre qu sector de la planta confiar las tareas ms delicadas. Pero las empresas modernas requieren precisin para trabajar en calidad, y eso se logra con el basamento cientfico de las tcnicas estadsticas.

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Como ya he dicho varias veces en este trabajo, en los sistemas de aseguramiento de calidad no basta con hacer las cosas bien, tambin hay que tener las evidencias documentadas para demostrarlo. Ms an, un sistema de calidad puede funcionar en un momento dado de manera perfecta, pero eso no quiere decir que est bajo control. El control total se logra con un seguimiento permanente y sistemtico de los resultados de gestin, y para ello no alcanza el oficio o el buen ojo de un gerente.

Concepto
El Diagrama de Pareto es una grfica en donde se organizan diversas clasificaciones de datos por orden descendente, de izquierda a derecha por medio de barras sencillas despus de haber reunido los datos para calificar las causas. De modo que se pueda asignar un orden de prioridades.

Q u e s ?
El nombre de Pareto fue dado por el Dr. Joseph Juran en honor del economista italiano Vilfredo Pareto (1848-1923) quien realizo un estudio sobre la distribucin de la riqueza, en el cual descubri que la minora de la poblacin posea la mayor parte de la riqueza y la mayora de la poblacin posea la menor parte de la riqueza. Con esto estableci la llamada "Ley de Pareto" segn la cual la desigualdad econmica es inevitable en cualquier sociedad. El Dr. Juran aplic este concepto a la calidad, obtenindose lo que hoy se conoce como la regla 80/20. Segn este concepto, si se tiene un problema con muchas causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del problema y el 80% de las causas solo resuelven el 20% del problema. Por lo tanto, el Anlisis de Pareto es una tcnica que separa los pocos vitales de los muchos triviales. Una grfica de Pareto es utilizada para separar grficamente los aspectos significativos de un problema desde los triviales de manera que un equipo sepa dnde dirigir sus esfuerzos para mejorar. Reducir los problemas ms significativos (las barras ms largas en una Grfica Pareto) servir ms para una mejora general que reducir los ms pequeos. Con frecuencia, un aspecto tendr el 80% de los problemas. En el resto de los casos, entre 2 y 3 aspectos sern responsables por el 80% de los problemas. En relacin con los estilos gerenciales de Resolucin de Problemas y Toma de Decisiones (Conservador, Bombero, Oportunista e Integrador) 1 , vemos como la
1

Los estilos mencionados son los planteados por Jorge Ponte, en el cuadernillo n 4 Los Estilos Gerenciales en el proceso de RP/TD, de la serie Herramientas y Conceptos del Management editada por la revista MERCADO en el ao 1996.

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utilizacin de esta herramienta puede resultar una alternativa excelente para un gerente de estilo Bombero, quien constantemente a la hora de resolver problemas solo apaga incendios, es decir, pone todo su esfuerzo en los muchos triviales.

Cundo se utiliza?
Al identificar un producto o servicio para el anlisis para mejorar la calidad. Cuando existe la necesidad de llamar la atencin a los problema o causas de una forma sistemtica. Al identificar oportunidades para mejorar Al analizar las diferentes agrupaciones de datos (ej: por producto, por segmento, del mercado, rea geogrfica, etc.) Al buscar las causas principales de los problemas y establecer la prioridad de las soluciones Al evaluar los resultados de los cambos efectuados a un proceso (antes y despus) Cuando los datos puedan clasificarse en categoras Cuando el rango de cada categora es importante

Pareto es una herramienta de anlisis de datos ampliamente utilizada y es por lo tanto til en la determinacin de la causa principal durante un esfuerzo de resolucin de problemas. Este permite ver cules son los problemas ms grandes, permitindoles a los grupos establecer prioridades. En casos tpicos, los pocos (pasos, servicios, tems, problemas, causas) son responsables por la mayor parte el impacto negativo sobre la calidad. Si enfocamos nuestra atencin en estos pocos vitales, podemos obtener la mayor ganancia potencial de nuestros esfuerzos por mejorar la calidad. Un equipo puede utilizar la Grfica de Pareto para varios propsitos durante un proyecto para lograr mejoras: Para analizar las causas Para estudiar los resultados Para planear una mejora continua Las Grficas de Pareto son especialmente valiosas como fotos de antes y despus para demostrar qu progreso se ha logrado. Como tal, la Grfica de Pareto es una herramienta sencilla pero poderosa.

Cmo se utiliza?
1. Seleccionar categoras lgicas para el tpico de anlisis identificado (incluir el periodo de tiempo). 2. Reunir datos. La utilizacin de un Check List puede ser de mucha ayuda en este paso. 3. Ordenar los datos de la mayor categora a la menor 4. totalizar los datos para todas las categoras 5. calcular el porcentaje del total que cada categora representa 6. trazar los ejes horizontales (x) y verticales (y primario - y secundario)

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7. trazar la escala del eje vertical izquierdo para frecuencia (de 0 al total, segn se calcul anteriormente) 8. de izquierda a derecha trazar las barras para cada categora en orden descendente. Si existe una categora otros, debe ser colocada al final, sin importar su valor. Es decir, que no debe tenerse en cuenta al momento de ordenar de mayor a menor la frecuencia de las categoras. 9. trazar la escala del eje vertical derecho para el porcentaje acumulativo, comenzando por el 0 y hasta el 100% 10. trazar el grfico lineal para el porcentaje acumulado, comenzando en la parte superior de la barra de la primera categora (la mas alta) 11. dar un ttulo al grfico, agregar las fechas de cuando los datos fueron reunidos y citar la fuente de los datos. 12. analizar la grfica para determinar los pocos vitales

CASO PRCTICO
Para comprender mejor la dinmica de trabajo que imponen las tcnicas de Pareto, describir a continuacin un ejemplo concreto de aplicacin de este instrumento estadstico en un sistema de aseguramiento de calidad. Un fabricante de accesorios plsticos desea analizar cules son los defectos ms frecuentes que aparecen en las unidades al salir de la lnea de produccin. Para esto, empez por clasificar todos los defectos posibles en sus diversos tipos: Tipo de Defecto Detalle del Problema Mal color Fuera medida Rotura Desbalanceo Aplastamiento Incompleto Mal alabeo Otros de El color no se ajusta a lo requerido por el cliente Ovalizacin mayor a la admitida

Mal terminacin Aparicin de rebabas El accesorio se quiebra durante la instalacin El accesorio requiere contrapesos adicionales El accesorio se aplasta durante la instalacin Falta alguno de los insertos metlico Nivel de alabeo no aceptables Otros defectos

Posteriormente, un inspector revisa cada accesorio a medida que sale de produccin registrando sus defectos de acuerdo con dichos tipos. Al finalizar la jornada, se obtuvo una tabla como esta:

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Tipo defecto

de

Detalle del problema

Frec. Frec.%

Acumul. %

Aplastamiento Rotura Fuera medida Mal color Mal alabeo Mal terminacin Incompleto Desbalanceo Otros TOTAL

El accesorio se aplasta 40 durante la instalacin El accesorio se quiebra 35 durante la instalacin

42.6 % 42.6 % 37.2 % 79.8 % 8.5 % 3.2 % 3.2 % 2.1 % 2.1 % 1.1 % 0% 100 % 88.3 % 91.5 % 94.7% 96.8 % 98.9 % 100 % 100 %

de Ovalizacin mayor a la 8 admitida El color no se ajusta a lo requerido por el 3 cliente Nivel de aceptable alabeo no 3 2

Aparicin de rebabas

Falta alguno de los 2 insertos metlicos El accesorio requiere contrapesos 1 adicionales Otros defectos 0 94

La tercer columna muestra el nmero de accesorios que presentaban cada tipo de defecto, es decir, la frecuencia con que se presenta cada defecto. En lugar de la frecuencia numrica podemos utilizar la frecuencia porcentual, es decir, el porcentaje de accesorios en cada tipo de defecto, lo cual se indica en la cuarta colummna. En la ltima columna vamos acumulando los porcentajes Para hacer ms evidente los defectos que aparecen con mayor frecuencia hemos ordenado los datos de la tabla en orden decreciente de frecuencia. Vemos que la categora "otros" siempre debe ir al final, sin importar su valor. De esta manera, si hubiese tenido un valor ms alto, igual debera haberse ubicado en la ltima fila. Podemos ahora representar los datos en un histograma como el siguiente:

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Ahora resulta evidente cuales son los tipos de defectos ms frecuentes. Podemos observar que los 2 primeros tipos de defectos se presentan en el 79,8 % de los accesorios con fallas. Por el Principio de Pareto, concluimos que: La mayor parte de los defectos encontrados en el lote pertenece slo a 2 tipos de defectos (los "pocos vitales"), de manera que si se eliminan las causas que los provocan desaparecera la mayor parte de los defectos. Otro anlisis complementario y sumamente til e interesante, es calcular los costos de cada problema, con lo cual podramos construir un diagrama similar a partir de ordenar las causas por sus costos. Este anlisis combinado de causas y costos permite obtener la mayor efectividad en la solucin de problemas, aplicando recursos en aquellos temas que son relevantes y alcanzando una mejora significativa. RECUERDE QUE NO ES SLO UNA HERRAMIENTA PARA MANUFACTURA. LOS PROBLEMAS SE PRESENTAN POR IGUAL EN SERVICIOS!

En la carpeta de material de apoyo semana 3, encuentra un documento explicativo de cmo elaborar el diagrama de paretto utilizando Excel.

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