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Control No
Control No
EL TIPO DE MO. Y CARGA INICIAL DEL MISMO DOSIS DEL AGENTE EL MEDIO EL CUAL SE ENCUNTRANLOS M.O.
CONTROL MICROBIANO
Control microbiano
Esterilizacin: Destruccin de todo ser vivo Desinfeccin : Matanza, inhibicin o remocin de organismos patognicos de objetos inanimados Sanitacin: Reduccin de poblaciones microbianas a niveles aceptables de salud pblica (OI)
Antispticos Agentes qumicos aplicados a tejido vivo para impedir crecimiento microbiano.
Germicidas Funguicida Bactericida Viricida Alguicida Funguisttico
Fsicos (calor, radiaciones) Qumicos (xido de etileno, formaldehdo, agentes oxidantes, soluciones antispticas.)
AGENTE FISICOS
ALTAS TEMPETATURAS
CALOR HUMEDO
PASTEURIZACION
121C x 15 min
CALOR SECO
CALOR SECO
INCINERACION
Las bajas temperaturas inhiben el crecimiento microbiano por enlentecimiento o suspensin del metabolismo celular. Ejemplos : refrigeracin en heladera (5 C 8 C) y el almacenamiento en freezer a temperaturas ms bajas de 0 C. mantenimiento de cepas microbianas se utiliza el almacenamiento a 20 C.
Bajas temperaturas
Radiaciones : su accion :
260-270nm
Filtraciones Desecacin
Radiaciones ionizantes:
Rayos gamma ; istopos radioactivo : Co60 Rayos catdicos : radiacin con haz de electrones Luz ultravioleta : 15 a 390 nm. 265nm son las que tienen mayor poder bactericida Usos
Radiaciones no ionizantes:
FILTRACION
A.- Filtros de membrana Los filtros de membranas son discos de steres de celulosa . Existen distintos tipos de filtro dependiendo del tamao de poro. (desechables). Adems de utilizarse en la esterilizacin de lquidos se usan en el anlisis microbiolgico de aguas ya que concentran los microorganismos existentes en grandes volmenes de agua. Filtros de profundidad*
FILTRACION
B.- Filtros HEPA Un filtro HEPA (High Efficiency Particulate Air) est compuesto por pliegues de acetato de celulosa que retienen las partculas (includos los microorganismos) del aire que sale de una campana de flujo laminar
Agentes Qumicos
La efectividad vara :
Concentracin Tiempo y pH.
Agentes Qumicos
Alcoholes Antispticos: agentes microbicidas, que pueden aplicarse sobre la piel y mucosas. Iodo Agentes catinicos, aninicos y anfteros Organo Mercuriales Colorantes Cloro y Compuestos clorados Desinfectantes :se aplican sobre objetos inanimados Aldehdos Oxido de Etileno Compuestos Fenlicos Acidos y Alcalis
Alcoholes Iodo :es un agente oxidante : Inactiva protenas y enzimas por oxidacin de los grupos -SH a S-S, pudiendo atacar tambin grupos amino, indoles, etc.* Agentes inicos y anfteros Catinicos: Sales de amonio cuaternarias. Tienen mayor actividad a pH alcalino y los Gram + son ms susceptibles. Aninicos: Jabones y cidos grasos. Tienen mayor actividad a pH cido y son eficaces contra Gram +. Anfteros: Actan como catinicos o aninicos segn el pH.
Colorantes
Interfieren en la sntesis de cidos nucleicos y protenas (acridina) o interfieren en la sntesis de la pared celular (derivados del trifenilmetano : v de genc, verde de malaquita y verde brillante). La acridina se inserta entre dos bases sucesivas del DNA separndolas fsicamente. Esto provoca errores en la duplicacin del DNA.
Cloro, los hipocloritos y las cloraminas actan prot. y ac. nucleicos. Oxidan grupos -SH, y atacan grupos aminos, indoles y al hidroxifenol de la tirosina.
Aldehdos Son agentes alquilantes que actan sobre protenas. Se utilizan como desinfectantes y esterilizantes. Destruyen esporas. El glutaraldehdo es el nico esterilizante efectivo en fro. El formaldehdo como gas se utiliza para descontaminar edificios, ambientes, etc. El formaldehdo gaseoso se obtiene por calentamiento del paraformaldehdo (OH (CH2O)nH), lo que produce las despolimerizacin de este compuesto y la liberacin de formaldehdo. El formaldehdo tiene la desventaja de ser muy irritante y perder actividad en ambientes refrigerados.
Oxido de Etileno Es un agente alquilante que se une a compuestos con hidrgenos lbiles como los que tienen grupos carboxilos, amino, sulfhidrilos, hidroxilos, etc. Utilizado en la esterilizacin gaseosa, generalmente en la industria farmacutica. Sirve para esterilizar material termosensibles como el descartable y plstico, equipos electrnicos, bombas cardiorrespiratorias, etc . Es muy peligroso por ser altamente inflamable y explosivo, y adems cancerigeno.
CONCEPTOS
Agentes antimicrobianos: Sustancias qumicas sintetizadas parcial o totalmente en laboratorio que son capaces de inhibir el crecimiento y/o destruir microorganismos.
Antibiticos: Sustancias qumicas sintetizadas por microorganismos que poseen accin antimicrobiana
CONCEPTOS
Desinfectantes: slo se aplican a sistemas inanimados y eliminan la carga microbiana total. Sanitizantes: slo se aplican a sistemas inanimados y disminuyen la carga microbiana total. Antispticos: reducen y controlan la presencia de microorganismos potencialmente patgenos, slo se pueden aplicar externamente en seres vivos (piel y/o mucosas). Antimicrobianos de uso sistmico: reducen y controlan la presencia de microorganismos que han invadido los tejidos. Actan en el organismo, pudiendo ser ingeridos (va oral), absorbidos por piel (apsitos) y/o inyectados.
Origen:
Naturales:
se obtienen a partir de microorganismos (hongos, Bacterias, etc.). Sintticos: se obtienen totalmente por sntesis qumica. Semisintticos: se obtienen por modificaciones qumicas de antimicrobianos naturales, con el fin de mejorarlos.
Bacteriosttico: la mxima concentracin no txica que se alcanza en suero y tejidos impide el desarrollo y multiplicacin de los microorganismos, sin destruirlos, pudiendo stos multiplicarse nuevamente al desaparecer el agente antimicrobiano. Sirven para complementar los mecanismos defensivos del husped. Bactericida: su accin es letal sobre los microorganismos, por lo que stos pierden irreversiblemente su viabilidad o son lisados.
Espectro de actividad:
Amplio: actan sobre un gran nmero de especies microbianas (ej. TETRACICLINA). Intermedio: actan sobre un nmero limitado de microorganismos (ej. MACROLIDOS). Reducido: actan sobre un pequeo nmero de especies microbianas (ej. POLIMIXINA).
Mecanismo de accin:
Mecanismo de accin:
Inhibicin de la sntesis de la pared celular. Alteracin de la permeabilidad celular. Inhibicin de la sntesis proteica. Inhibicin de la sntesis de DNA y RNA.
ANTIMICROBIANOS
ANTIMICROBIANOS
ANTIMICROBIANOS
ANTIMICROBIANOS