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Las características que hacen a los bambúes ser diferentes del resto de las gramíneas
son las siguientes:
. Son perennes;
. Los rizomas están bien desarrollados;
. Los tallos están lignificados;
. Las hojas tienen pseudopecíolo;
. El período de floración a floración puede durar muchos años.
Con respecto a su floración, la mayor parte de las especies tardan años en florecer.
Existen dos tipos de floración: la esporádica, donde sólo una o varias plantas de una
misma población florece y la gregaria, cuando todos los individuos de una especie
florecen al tiempo y en diferentes lugares, cuando toca florecer lo hacen donde quiera
que estén.
Todos los bambúes brotan con su diámetro definitivo y su elongación máxima alcanza
alrededor de los tres meses. En brotes jóvenes, denominados turiones, los nudos se
encuentran unos junto a otros. Los internudos se alongarán de forma progresiva y en
cuestión de horas pueden alcanzar hasta el metro de longitud. La aparición de los
turiones en las especies de climas templados suele ocurrir en primavera, mientras que
en los tropicales, suele ser en otoño. Cuando las cañas dejan de crecer son los rizomas
los que comienzan a desarrollarse. El suelo ideal para los bambúes debe drenar
perfectamente y al mismo tiempo tener la capacidad de retener las partículas de
materia orgánica que les servirá de abono. Como el reto de las plantas, crecen en
función de lo que encuentran en el suelo, aunque esto no siempre es suficiente.
Es una planta en definitiva única por su aspecto y características, que sin ser
espectacular sirve como utensilio, alimentación, construcción y adorno. Una todo
terreno.