Depto.

Auditoría y Sistemas de Información

DEMANDA, OFERTA Y
ELASTICIDAD
 BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

• Curso de Economía Moderna

Paul A. Samuelson,
Capítulo 22

• Economía
Stanley Fisher, Rudiger Dornbusch, Richard Schmalensee
Capítulo 6

• Economía Hoy
Roger LeRoy M.
Capítulo 20

• Economía
Cristian Larroulet, Francisco Mochón.
Capítulo 5

2
 LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA
CON RESPECTO AL PRECIO

Sabemos que si aumenta el precio disminuye (/aumenta)

la cantidad demandada (/ofrecida), pero…
¿cuánto?

El concepto de Elasticidad nos ayuda responder esta

pregunta, porque mide la sensibilidad de la cantidad
demandada (u ofrecida) ante el cambio o variación que
presenten las variables que las determinan.

La elasticidad es una forma de medir la intensidad

de una relación entre variables económicas.

3
 TIPOS DE ELASTICIDAD
ELASTICIDAD PRECIO DE LA
DEMANDA

– Elasticidad - Precio de la Demanda

– Elasticidad - Ingreso de la Demanda
– Elasticidad - Precio de la Oferta
– Elasticidad - Precio Cruzada de la Demanda

4
 ELASTICIDAD PRECIO DE LA
DEMANDA

El precio ejerce una influencia sobre la cantidad

demandada del bien.

Cuando varía el precio del bien, los consumidores

reaccionan demandando una cantidad diferente.

Existe, por tanto, una relación de causalidad entre la

variación del precio y la variación de la cantidad
demandada.

5
 ELASTICIDAD PRECIO DE LA
DEMANDA

A este respecto, nos podemos plantear cuál es la

intensidad en la relación entre las variaciones del
precio y las variaciones de la cantidad demandada.
Es decir, observar si una variación del precio afecto
mucho o poco a la cantidad que los consumidores están
dispuestos a comprar.

En algunas ocasiones, los consumidores apenas

cambian su cantidad demandada ante un aumento del
precio; en otras, por el contrario, el cambio es muy
considerable.

6
 ELASTICIDAD PRECIO DE LA
DEMANDA
Representando las curvas de demanda de dos bienes
distintos:

Px Menos elástica Py Más elástica

22 22

20 20
Dy

Dx

480 500 400 500 Qy

Qx

Para medir el grado de respuesta de la demanda

recurrimos a la elasticidad de la demanda de un bien
con respecto al precio 7
 LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON
RESPECTO AL PRECIO

Elasticidad Precio de la Demanda (ηp ó Ep):

Mide el grado en que la cantidad demandada de un bien

responde a una variación porcentual de su precio.

Variación Porcentual
∆Q
Ep = de la cantidad demandada
Q
=
Variación porcentual del precio ∆P
P

8
 LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON
RESPECTO AL PRECIO

Ejemplo: Si aumenta un 8% el precio del arroz, y la

cantidad demandada desciende en un 20%, ¿cuál es la
elasticidad-precio de la demanda?

p = ∆ % QD = -20% = │-2,5│
∆%P 8%

! Ojo ! La variación porcentual de la cantidad demandada

siempre tiene signo contrario a la variación porcentual del
precio (ley de la demanda). Expresamos ηp en valor
absoluto.
9
 LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON
RESPECTO AL PRECIO

Otro ejemplo: Si el precio de un kilo de arroz se

incrementa de $650 a $702, y la cantidad demandada se
reduce de 2.100 a 1.680 kilos, entonces la elasticidad de
demanda es:

 B-A = (2.100 – 1.680)/2.100 × 100 = 20% = │-2,5│

($650 - $702)/650 × 100 -8%

10
 ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA

Si tratamos de calcular la elasticidad precio de la demanda

entre dos puntos de una curva de demanda, veremos que
llegamos a una solución ambigua:
•Punto A : precio= $650 ; cantidad = 2.100 Kgs.
•Punto B : precio= $702 ; cantidad = 1.680 Kgs.

 A-B = (2.100 – 1.680)/2.100 × 100 = 20% = │- 2,5│ = 2,5

($650 - $702)/4 × 100 - 8%

 B-A = (1.680 - 2.100)/1.680 × 100 = -25% = │- 3,4│ = 3,4

($702 - $650)/$702 × 100 7,41%

11
 ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA

¿Cuál se asume como verdadera?

Ambas son correctas y para evitar este problema y para calcular

elasticidades normalmente se utiliza el método del punto medio.

p = Cambio Cant dda × 100 Cambio en precio × 100

(Suma cantidades) / 2 (Suma de precios) / 2
÷

p = 2.100 – 1.680 × 100 $650 – $702 × 100

(2.100 + 1.680)/2 ÷ ($650 + $702) / 2
p = 22,22% : -7,7% = │-2,89│ = 2,89

12
 ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA

– Se dice que la demanda de un bien es ELÁSTICA

cuando la respuesta de los consumidores ante un
cambio en el precio es significativa.

– Se dice que la demanda de un bien es INELÁSTICA

cuando la reacción de los consumidores ante un
cambio en el precio del bien es leve.

13
 ELASTICIDAD - PRECIO DE LA
DEMANDA

El hecho de que la demanda de un bien sea elástica o

inelástica ante un cambio en el precio depende de una
serie de factores.

¿De qué depende?

14
 FACTORES CONDICIONANTES DE LA
ELASTICIDAD DE LA DEMANDA

1. Naturaleza de las necesidades que satisface el

bien: Si se trata de un bien de primera necesidad, se
espera que los valores de la elasticidad sean
reducidos.

2. Disponibilidad de bienes sustitutos cercanos: Los

bienes de fácil sustitución tienden a tener una
demanda más elástica.

15
 FACTORES QUE DETERMINAN LA
ELASTICIDAD - PRECIO DE LA DEMANDA

3. Porción del ingreso gastada por el bien: Bienes con

gran importancia en el presupuesto de gastos tienden
a tener una demanda más elástica que los bienes que
tienen una participación más reducida.

4. Periodo de tiempo considerado: A mayor periodo de

tiempo, más elástica es la demanda para la mayoría
de los bienes. Ej. Demanda por gasolina en el corto y
largo plazo.

5. Definición de Mercado: Los mercado definidos en un

sentido muy estricto, tienden a tener una demanda
más elástica que los mercados definidos de una
manera más amplia. Ej. Manzanas v/s Alimentos.
16
 LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA

Hablaremos de:

• Demanda Elástica si > 1

• Demanda Inelástica si < 1

• Demanda de elasticidad-precio unitaria si = 1

• Demanda perfectamente inelástica si = 0

• Demanda perfectamente elástica si  = 

17
 LA ELASTICIDAD DE LA
DEMANDA

Interpretación:
1) EP es negativa debido a la relación inversa entre P y Qd.

2) Si EP > 1, la demanda es elástica con respecto al precio

debido a que la disminución porcentual de la cantidad
demandada es mayor que el alza porcentual del precio.

3) Si EP < 1, la demanda es inelástica con respecto al

precio debido a que la disminución porcentual de la
cantidad demandada es menor que el cambio
porcentual del precio.

18
DEMANDA PERFECTAMENTE INELÁSTICA
(ELASTICIDAD = 0)

Precio Demanda

$50
1. Un
incremento $40
en el precio...

0
1.000 cantidad
2. ...no genera una variación en las cantidades demandadas
19
 DEMANDA INELÁSTICA
(ELASTICIDAD < 1)

Precio

1. Un 25% de $50
incremento
en el precio... $40

Demanda

0
900 1.000 cantidad
2. ...genera una variación menor de las cantidades demandadas (10%)
20
 DEMANDA DE ELASTICIDAD
UNITARIA (ELASTICIDAD = 1)

Precio

1. Un 25% de $50
incremento
en el precio... $40
Demanda

0
750 1.000 Cantidad
2. ...genera igual variación en las cantidades demandadas (25%)
21
 DEMANDA ELÁSTICA
(ELASTICIDAD > 1)

Precio

1. Un 25% de $50
incremento
en el precio... $40 Demanda

0
50 100 cantidad
2. ...genera una variación mayor de las cantidades demandadas (50%)
22
 DEMANDA PERFECTAMENTE
ELÁSTICA ELASTICIDAD = 

Precio
A cualquier precio superior de $40, la
cantidad demandada es cero.

$40 Demanda

A $40, los consumidores

compran gran cantidad.
0

A precios menores de $40, la

cantidad demandada es infinita. Cantidad
23
 OTROS TIPOS DE ELASTICIDAD
DE LA DEMANDA

Elasticidad - Ingreso de la demanda (ηR ó ER):

Mide el grado en que la cantidad demandada de un bien

responde a una variación porcentual del ingreso de los
consumidores.

% Q D
R 
% Re nta

24
 ELASTICIDAD INGRESO DE LA
DEMANDA

En función de la ηR , los bienes pueden clasificarse en:

– Bien Normal: Aquel que ante un incremento del

ingreso aumenta la cantidad demandada, y cuya
elasticidad-Ingreso de la demanda es positiva. ηR > 0

– Bien Inferior: Aquel que cuando ante un incremento

del ingreso disminuye la cantidad demandada, y cuya
elasticidad-Ingreso de la demanda es negativa. ηR < 0

25
 ELASTICIDAD INGRESO DE LA
DEMANDA

Precisando más, es necesario distinguir:

• Bien Necesario: Aquel cuya elasticidad-Ingreso de la

demanda es mayor que cero y menor que uno.
0 < ηR < 1.

• Bien de Lujo: Aquel cuya elasticidad-Ingreso de la

demanda es mayor que uno. ηR > 1

26
 OTRO TIPO DE ELASTICIDAD DE LA
DEMANDA

ELASTICIDAD-PRECIO CRUZADA DE LA DEMANDA

(ηxy):

Mide el grado en que la cantidad demandada de un bien

responde a una variación porcentual en el precio de otro
bien.

 Δ% QD de un bien x
xy  Δ% precio de otro bien y

27
 ELASTICIDAD CRUZADA DE LA
DEMANDA

La elasticidad-precio cruzada nos permite afirmar si dos

bienes son Sustitutos o Complementarios:

– Dos bienes X e Y son Sustitutos si la variación

porcentual de las cantidades demandas de un bien es
mayor que la variación porcentual del precio de otro
bien, y por lo tanto: ηxy > 0

– Dos bienes X e Y son Complementarios si la

variación porcentual de las cantidades demandas de
un bien es menor que la variación porcentual del
precio de otro bien, y por lo tanto : ηxy < 0

28
 ELASTICIDAD DE LA OFERTA

Elasticidad Precio de la Oferta (εp):

Mide del grado en que la cantidad ofrecida de un bien

responde a una variación porcentual de su precio.

  % QO
La fórmula general es:
p  % P

Para el cálculo de εp también es mejor ocupar el método

del punto medio en algunos casos.

29
 ELASTICIDAD DE LA OFERTA

Lo que se trata de medir es la capacidad de reacción de

las empresas a las variaciones en los precios.

Como a corto plazo las instalaciones no pueden variar, la

oferta es muy rígida, y grandes variaciones en los precios
no modificarán sensiblemente la cantidad ofrecida. Sin
embargo a largo plazo la oferta resulta muy elástica, no
sólo porque las empresas existentes pueden adaptarse a
los nuevos precios sino porque puede que entren nuevas
empresas, si el precio ha subido, o que cierren algunas, si
el precio ha bajado.

30
 LA ELASTICIDAD DE LA OFERTA CON
RESPECTO AL PRECIO

Ejemplo: supongamos que aumenta un 10% el precio del

helado, lo que hace aumentar la cantidad ofrecida en un 15
% ¿cuál es la elasticidad-precio de la oferta?

 P
 % Qo 15 %

 % P 10 %
1,5

! Ojo ! La variación porcentual de la cantidad siempre tiene

aquí el mismo signo que la variación porcentual del precio
(ley de la oferta).

31
 LA ELASTICIDAD DE LA OFERTA

Hablaremos de:

• Oferta Elástica si εp > 1

• Oferta Inelástica si εp < 1

• Oferta de Elasticidad unitaria si εp = 1

• Oferta Perfectamente Inelástica si εp = 0

• Oferta de Perfectamente Elástica si εp = 
¿De qué depende?

32
DETERMINANTES DE LA ELASTICIDAD-PRECIO
DE LA OFERTA

– De la flexibilidad de los oferentes para alterar la

cantidad que producen del bien. Por ejemplo: si están
utilizando al máximo su capacidad productiva o, por el
contrario, están por debajo de ésta.

– El horizonte temporal (periodo de tiempo examinado):

a corto plazo la oferta es más inelástica, pues la
capacidad de respuesta es menor. A largo plazo, la
respuesta es mayor.

33
 DETERMINANTES DE LA ELASTICIDAD-
PRECIO DE LA OFERTA

Dado que la elasticidad-precio de la oferta mide la

respuesta de la cantidad ofrecida a cambios en el precio,
se refleja en la pendiente de la curva de oferta.

34
OFERTA PERFECTAMENTE INELÁSTICA
(ELASTICIDAD = 0)

Precio Oferta

$50
1. Un
incremento $40
en el
precio...

0
1.000 cantidad
2. ...no genera una variación en las cantidades ofrecidas
35
 OFERTA INELÁSTICA
(ELASTICIDAD < 1)

Precio
Oferta

1. Un 25% de $50
incremento
en el
precio... $40

0 1.000 1.100 Cantidad

2. ...genera un incremento menor en la cantidades ofrecidas (10%)

36
 OFERTA CON ELASTICIDAD UNITARIA
(ELASTICIDAD = 1)

Precio
Oferta
1. Un 25% de $50
incremento
en el
precio.... $40

0
100 125 Cantidad
2. ...genera igual variación en la cantidad ofrecida (25%) 37
 OFERTA ELÁSTICA
(ELASTICIDAD > 1)

Precio Oferta

$50
1. Un 25% de
incremento
en el $40
precio...

0
100 200 Cantidad

2. ...genera un incremento mayor en la cantidad ofrecida (100%)

38
OFERTA PERFECTAMENTE ELÁSTICA
(ELASTICIDAD = )

Precio
A cualquier precio superior de $40, la
cantidad ofrecida es infinita.

$40 Oferta

A $40, los productores

ofrecen gran cantidad.
0

A precios menores de $40, la

cantidad ofrecida es 0. Cantidad
39
 LA ELASTICIDAD DE LA OFERTA

• Por último….

….no siempre la elasticidad de la oferta

se mantiene constante, sino que cambia a lo largo
de la curva de oferta.

Posible causa: las empresas suelen tener una

capacidad máxima de producción.

40
 OFERTA CON ELASTICIDAD
CAMBIANTE

Precio Oferta

Elasticidad
menor que 1

Elasticidad
mayor que 1

0
Cantidad

41
 EJERCICIO

Para la proyección de demanda en el mercado que se

presenta en la siguiente tabla:
Punto A B C D F G H
P (x) 6 5 4 3 2 1 0
Q (x) 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000

Utilizando el método tradicional:

a) Encontrar la elasticidad-precio de la demanda para un

movimiento del punto B al punto D.
b) Encontrar la elasticidad-precio de la demanda para un
movimiento del punto D al punto G.

42
 EJERCICIO

a) Para un movimiento de B – D
(20.000 – 60.000) / (20.000) = -200% = │-5│ = 5
(5 – 3) / (5 ) 40%

b) Para un movimiento de D – G

(60.000 – 100.000) / (60.000) = - 66,67% = │-1│= 1

(3 – 1) / (3) 66.67%

43
 EJERCICIO

Utilizando el método del Punto Medio

a) Para un movimiento de B – D
(20.000 – 60.000) / (80.000/2) = -100% = │-2│ = 2
(5 – 3) / (8/2) 50%

b) Para un movimiento de D – G
(60.000 – 100.000) / (160.000/2) = - 50% = │-0,5│= 0,5
(3 – 1) / (4/2) 100%

44