ALIMENTOS ALTAMENTE NUTRITIVOS

Existen una serie de alimentos que por su contenido nutricional, son

excelentes para incluirlos en una
dieta de musculación. Alimentos que deben constituir la base de una
nutricion deportiva en todas
aquellas personas cuyo objetivo sea incrementar su musculatura y
disminuir el porcentaje de grasa en el
cuerpo, aumentar la fuerza y mejorar el rendimiento durante el ejercicio.
Entre estos alimentos tenemos:

ATUN

El atún contiene una proporción ideal de nutrientes, tanto para

favorecer el desarrollo muscular como
para disminuir la cantidad de grasa corporal. Su contenido casi exclusivo
de proteínas, lo convierten en el
alimento ideal.

USO: Tanto para disminuir el porcentaje de grasa corporal como para

favorecer el crecimiento muscular,
deberás ingerir por lo menos media taza de atún en agua, sin agregarle
ningún tipo de aderezos y puedes
acompañarlo con galletas saladas integrales. El mejor horario para
ingerir el atún, es por la noche, ya que
su contenido principal proteíco, favorece la construcción muscular
durante el sueño y evita la acumulación
de grasa por falta de utilización energética durante la noche.

PECHUGA DE POLLO

La carne de pollo, contiene una mayor proporción de proteínas y moderada

cantidad de grasas. Su alto
contenido proteíco, lo hace ideal para aportar una buena
cantidad de nutrientes constructores y
reparadores musculares. Es un alimento que no debe faltar como parte de
un plan de nutricion deportiva
adecuado.
USO: Es preferible siempre la pechuga sobre otras partes del pollo,
ya que la pechuga contiene una
menor cantidad de grasa. Deberá ser preparada sin piel y cocida a la
plancha o asada.
ALMENDRAS

Constituyen un alimento ideal previo a una rutina de ejercicios

de musculación prolongada, ya que
aportan una buena cantidad de proteínas de origen vegetal y además grasas
insaturadas, las cuales nos
servirán como fuente de energía en casos de esfuerzos prolongados.
A pesar de aportar una cierta
cantidad de grasas, también proporcionan una buena cantidad de fibra con
lo cual producen saciedad y
no tendrás problemas de aumento de peso.

USO: En casos de ejercicios de musculación es adecuado ingerir media

taza de almendras naturales
(sin sal), aproximadamente 2 horas antes de un entrenamiento.
Aunque está comprobado que el consumo moderado de almendras sin sal,
no producen aumento de
peso, en los casos de rutinas de ejercicios para adelgazar, es preferible
no consumirlas a menos que se
trate de ejercicios continuos y prolongados, como en el caso de
maratonistas.

JAMON DE PAVO
El jamon de pavo, contiene el doble de proteínas con respecto a
las grasas y casi nula cantidad de
carbohidratos, por ésto es un alimento adecuado como parte de una dieta
de nutricion deportiva.
Su casi nula cantidad de carbohidratos, lo hace ser seleccionado como uno
de los mejores alimentos
ingeridos por la noche.
USOS: Puedes prepara un Sandwich con dos rodajas de jamon de pavo,
utilizando pan integral y sin
aderezos.

CLARA DE HUEVO

La clara de huevo contiene las proteínas, mientras que la yema

contiene las grasas que en grandes

cantidades son perjudiciales para el organismo.

USOS:Tanto para adelgazar como para desarrollar la musculatura, es
adecuada la ingestión únicamente

de la clara de huevo, la cual es preferible ingerirla de forma cocida

y no cruda.