T9 El Ribosomas y Sistemas de Endomembranas

1. Ribosomas (Palade 1953)

A. Est
 Componentes: proteínas y ARNr (ribosómico).
 Complejo formado por: subunidad peq (se une al ARNm y al ARNt) y subunidad grande (cataliza la
formación de los enlaces peptídicos).
Ribosoma 70S procariota, mitocondria, subunidad mayor: 50S, 35 prot
cloroplasto subunidad menor: 30S, 21 prot

Ribosoma 80S eucariota subunidad mayor: 60S, 49 prot

subunidad menor: 40S, 33 prot

B. Origen
 Prot ribosonales se sintetizan en el citosol, el ARNr en el nucléolo y su ensamblaje es en el nucléolo.
C. Función
 Síntesis de prot. (unir aa para formar los enlaces peptídicos de la prot). El ribosoma:
1 se une a la mol de ARNm
2 se desplaza a lo largo de ella
3 traduce la sec de nucleótidos a la sec de aa de la prot
4 cuando llega al final del mensaje se libera la prot sintetizada y las 2 subunidades se disocian del ARNm
 POLISOMA/POLIRRIBOSOMA: varios ribosomas traducen simultáneamente la misma mol de ARNm

2. Retículo endoplasmático
A. RE rugoso
-formado por 1 compleja red de memb interconectadas q se extiende por el citoplasma. La memb del RE
forma: cisternas, sáculos y tubos aplanados. Esp int = lumen
a) Est PRS: partícula de reconocimiento de la señal
 Recubierto por rib por en ext dedicados a la síntesis de prot
 Su memb se continúa con la memb ext de la envoltura nuclear y prot responsables de la unión de los rib
b) Funciones
1 Síntesis de prot: Unión rib memb RE
-rib unidos a la memb del RE sintetizan prot q se llevan al int del RE. 2 tipos de prot: -cuando la nueva
1. p transmembrana (memb RE) 2. p solubles en H 2O (liberadas al lumen) cad polipeptídica q
2 Glicosilación de prot: incorporación de cad de oligosacáridos a las prot para formar glicoproteínas sobresale del rib
B. RE liso contiene 1 péptido
a) Est señal para el RE
 Carece de rib, su memb está conectada a las cisternas del RE rugoso y forma 1 red fina de túbulos -la PRS del citosol
se une al péptido y
 Abunda en cel esp en el met lipídico y en hepatocitos
conduce al rib a la
b) Funciones
prot receptora de la
1 Síntesis de fosfolípidos y colesterol: q son necesarios para la formación de memb cel
memb del RE
2 Síntesis de hormonas a partir de colesterol
3 Destoxificación: transforman sust tóxicas liposolubles y compuestos perjudiciales prod por el met en
comp hidrosolubles q pueden abandonar la cel y ser eliminados por la orina. Para evitar q se acumulen
en las memb cel. Realizado por hepatocitos.
Las vesículas de transporte
3. Complejo de Golgi transfieren prot y lípidos desde el
A. Est RE a la cara cis del dictiosoma,
 Cercano al N. Formado por DICTIOSOMAS (entre 4-6 cisternas aplanadas y apiladas): dp se desplaza a través del
2 caras CARA CIS (de entrada) y CARA TRANS (de salida) dictiosoma (dirección cis a trans)
 Tiene asociadas vesículas de transporte y sufren modificaciones. Paso de
B. Funciones 1 cisterna a otra por vesículas q
1 Interviene en los procesos de secreción: se forman por gemación
-las prot secretadas son sintetizadas en el RE rugoso y dp transferidas al AG donde
son empaquetadas en VESÍCULAS DE SECRECIÓN
-las v de secreción se fusionan con la memb y vierten su contenido al ext por exocitosis
2 Reciclaje de la memb plasmática:
-en la exocitosis la memb de las vesículas secretoras pasa a formar parte de la memb plasmática
3 Glicosilación:
-el AG tiene ENZIMAS GLICOSILTRANSFERASAS q realizan reacciones de glicosilación en mol de lípidos
y prot a medida q pasan a través del AG
-en las reacciones se eliminan o añaden azúcares al oligosacárido q fue sintetizado en el RE
4 Formación de los lisosomas
5 Formación de las vacuolas (cel veg)
6 Otras, síntesis de:
- componentes de la matriz extracelular cel animales
- componentes de la matriz de la pared celular cel veg
-tabique telofásico cel veg

4. Lisosomas
A. Est
 Vesículas rodeadas de memb, contienen enzimas hidrolíticas (40 dif, pH=5): fosfatasas, fosfolipasas,
glicosidasas, lipasas, nucleasas, proteasas, sulfatasas.
B. Origen
 Se forman a partir de vesículas q se desprenden del AG.
prod de la digestión son
transportados a través
de la memb del lisosoma
y pasan al citosol

C. Funciones
 Intervenir en la digestión intracelular de macromoléculas. Procesos:
HETEROFAGIA AUTOFAGIA
-digestión de material de origen exógeno q se -digestión de material de origen endógeno
incorpora por pinocitosis o fagocitosis -recambio de los componentes cel
-digestión incompleta: sust no digeridas forman los -asegura la nutrición en condiciones des favorables (ayuno)
cuerpos residuales
-Defecación celular: los desechos se vierten al ext por 1. orgánulos defectuosos se rodean de memb procedente del
exocitosis en protozoos e invertebrados inferiores RE [AUTOFAGOSOMA]
-interviene en procesos: nutrición, defensa de los org 2. se fusiona con un lisosoma [AUTOFAGOLISOSOMA]
- bacteriafagosomafagolisosomadefecación cel 3. se inicia la digestión

5. Vacuolas
A. Est
 Vesícula q ocupa 1 volumen de la cel, llena de liq. Membrana = TONOPLASTO.
 Componentes: H2O q puede contener disueltos azúcares, prot y sales (si están [ ]pueden formar
cristales, ej: oxalato cálcico). Tb pueden contener aceites y esencias.
B. Origen
 Se forman por la fusión de vesículas procedentes del AG
 Cel veg inmadura:  peq vacuolas (cuando la cel crece,  de tamaño y se fusionan entre sí)
 Cel veg madura: 1 sola vacuola q ocupa el 90% cel citoplasma
C. Funciones
1 Almacenar  variedad de sust:
-nutritivas: prot de las semillas (guisantes, judías)
-productos de desecho tóxicos: nicotina, opio (sist de defensa contra depredadores)
-pigmentos antociánicos q dan color a los pétalos de las flores
2 Poseen actividad digestiva: contienen enzimas hidrolíticas q degradan macromoléculas y reciclan
componentes celulares
3 Regulan la presión de turgencia:  [ ] en la vacuola, H2O entra por osmosis, la vacuola se expande y
crece 1 presión hidrostática (turgencia) dentro de la cel (pared cel: resistencia mecánica)
4 Aumento de tamaño de las cel veg, debido a la acumulación de H 2O en sus vacuolas

6. Peroxisomas
A. Est
 Orgánulos membranoso q contienen ENZ OXIDATIVAS: OXIDASA (genera H 2O2) y CATALASA (elimina H2O2).
B. Reacciones:
RH2 + O2 R + H2O2 oxidasas utilizan O para eliminar at de H de sustratos org (aa, ac grasos,
purinas, ac láctico)
R’H2 + H2O2 R’ + 2 H2O2 catalasa utiliza el H2O2 (generado en reacciones anteriores) para oxidar mol org
peq (fenoles, ac fórmico, etanol, metanol)
2 H2O2  2 H2O + O2 cuando se acumula 1 exceso de H2O2 en la cel la catalasa transforma H2O2 en
H2O/ impide q el H2O2 (agente tóxico) dañe la cel

C. Funciones
1 Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ac grasos y aa generando H 2O2. Y producen calor
q a veces tiene importancia fisiológica.
2 Interviene en reacciones de destoxificación: los peroxisomas de cel hepáticas y renales destoxifican mol
q entran en la circulación (ej: etanol).
3 Los glioxisomas (tipo de peroxisomas de las plantas) transforman las grasas almacenadas en las semillas en
azúcares.