Plan de Marketing

Internacional

PRODUCTO SOYAMILK

INTEGRANTES: ARACELY GUANO, RODOLFO SILVA, ELIZABETH LEMA

 MERCADO

 Las principales líneas de inversión en esta compleja cadena agroindustrial, que aporta
alrededor del 2% del PIB nacional, con una tasa anual de crecimiento promedio del 9%,
se pueden ubicar en los siguientes estamentos: producción agrícola, comercialización y
procesamiento industrial.

Producción agrícola
 Producción de semilla certificada.- en la actualidad tan solo el 40-45% de la superficie
cultivada, que en años normales se acerca a las 275.000 ha. en maíz está cubierta con
semilla certificada, requiriendo el mercado de nuevos híbridos, diferenciados por tipo de
región edafo-climática y por la duración de su ciclo. En soya la superficie promedio es de
50.000 ha, de las cuales menos de un 10% es sembrada con semilla certificada

Comercialización
 Empresas de Comercialización de los Productores.- para modernizar los sistemas de
comercialización, es indispensable la conformación de empresas de comercialización de los
productores asociados, para lo cual se requiere de capitales semillas y gerencia, que
podrían ser asumidos por ONG´s
 Capacidades de secado y almacenamiento.- existen zonas como Balzar en la provincia del
Guayas con enormes déficit de secado y almacenamiento de grano, que pueden ser
oportunidades para el establecimiento de nuevos silos; otra opción es la construcción de
silos de menor capacidad a nivel de comunidades y asociaciones y cooperativas.

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 CUOTA DEL MERCADO

Los principales productores de soya son:

 -Estados Unidos que produce el 35% de la soya a nivel mundial, con

una productividad de 2,5 toneladas por Ha. El 80% de la soya
sembrada es genéticamente modificada.
 -Brasil con el 27% (2,8 toneladas por Ha)
 -Argentina produce el 17% de la producción mundial. El 98% de la
soya sembrada es genéticamente modificada
 -China 9%. Todo es para autoconsumo
 -Paraguay 2%. El 80% de la soya sembrada es genéticamente
modificada
 -India 2%
 -Bolivia 1%. Se ha mantenido libre de transgénicos

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 DEFINICION DEL PRODUCTO

Las tendencias de alimentación por causa de salud, dinero o simplemente

cuidado personal abren campo a incursionar en el mercado alimenticio
con un producto que cumpla con los requisitos necesarios para todo
consumidor que requiere de satisfacer sus necesidades.
El producto nace encaminado a cumplir con los requisitos de cada uno de
sus clientes dedicándose a la elaboración y distribución de una
exquisita Leche de Soya, elaborada con los más altos estándares de
calidad y distribuidos a distintos lugares estratégicos donde
previamente un estudio indique sean los más idóneos para la venta.
El producto es elaborado a base de 100% leche de soya endulzada con
sabores de vainilla, coco y frutilla; los cuales, entre otras
características, son:
 Natural
 Nutritivo
 Económico
 Delicioso
 Innovador
 Garantizado

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 FLUJOGRAMA

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 PROCESO

(1)_ Etapa embrionaria:

 Necesidad de humedad y temperatura:
 Desarrollo y emergencia de la Plántula:
 Aspectos críticos de la etapa embrionaria:
(2)_Etapa vegetativa:
 Una planta bien desarrollada poseerá:
 Superficie foliar suficiente para lograr la mayor intercepción de luz
solar.
(3)_Etapa reproductiva:
 Inducción Floral:
 Senescencia del Cultivo:
 Consumo de agua:
 Sequía y fotosíntesis:
 Período Consumo de agua Sequía, precocidad y disponibilidad de
nitrógeno:
 Consumo de nutrientes:
 La fertilización foliar:

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 CAPACIDAD DE PROCESAMIENTO

Según información proporcionada por las extractoras en el Consejo

Consultivo, la capacidad de procesamiento mensual de grano de soya
se distribuye de la siguiente forma:

Empresas Extractoras Capacidad de Procesamiento Mensual

(TM)
 CASTOR 3.000
 UNICOL 3.200
 ECUITAL 3.000
 ALES 5.000
 FABRIL 1)6.000
 INGRANAGRO 1.200
TOTAL 21.400

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 5 FUERZAS DE POTER

1.- PODER DE NEGOCIACION CON CLIENTES

a. POTENCIAL CLIENTE INTERNO (PAIS)

SOYAMILK es un producto natural altamente proteínico y no tiene contraindicaciones, por
lo tanto puede ser consumido por personas de todas las edades. Sin embargo, SOYAMILK
está dirigido a personas que trabajen en cualquier actividad económica, estudiantes de
escuelas, colegios y universidades, que se encuentren dentro del territorio nacional.

b. POTENCIAL CLIENTE EXTRENO (OTROS PAISES)

SOYAMILK es un producto nuevo en el mercado nacional. La proyección de SOYAMILK es
llegar a los países andinos constituidos en la Comunidad Andina de Naciones como
Colombia, Venezuela, Perú y Bolivia, identificados como consumidores de leche de soya. El
potencial consumo anual de leche de soya en estos países es el siguiente:
 - Colombia 1.2 millones de litros anuales
 - Venezuela 180000TM anuales
 - Perú 2 TM anuales
 - Bolivia 15 TM anuales.

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 2.- PODER DE NEGOCIACION CON PROVEEDORES

En términos productivos, la soya nacional tiene rendimientos que fluctúan entre

1,7 y 1,9 TM/Ha. A nivel mundial, los rendimientos promedios son de 2.2
TM/ha, en EE.UU. son de 2.5 TM/Ha y en Argentina y Bolivia son superiores a
2.2 TM/ha. Es decir, que los rendimientos en Ecuador son alrededor de un 20%
inferiores a los de la media internacional y a los de nuestros principales
competidores.

Los EE.UU. encabezan la producción y exportación mundial de soya y ha sido

históricamente nuestro principal proveedor. Sin embargo, se ha registrado un
mayor protagonismo de Argentina y de Bolivia. El 83% de las importaciones de
torta de soya llegan de EE.UU., de Bolivia el 11% y de Argentina el 6%.

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 COMPETENCIA

3.- COMPETENCIA ACTUAL

INTERNA
Los estudios previos realizados a través de encuestas a transeúntes y propietarios de tiendas
para la puesta en discusión del tema propuesto derivó en que actualmente existen muchos
productos a base de soya, pero el problema es que no son concebidos de manera óptimo para
la seguridad del consumidor; no tienen fecha de elaboración ni de vencimiento. La falta de
estos datos es un obstáculo para que los consumidores consuman la leche de soya. Es
importante acotar que para elaborar productos a base de soya se debe cumplir con normas de
higiene, las cuales son muy decisivas para obtener un producto fresco y de calidad.
La diferencia de SOYAMILK con la competencia está en que cuenta con todos los requisitos
para que el consumidor tenga la certeza de que está consumiendo productos de marca e
higiene, porque SOYAMILK tiene:
 Registro Sanitario
 Marca Registrada
 Patente
 Responsable Técnico
 El producto es elaborado a base de 100% de soya, endulzado con sabores de vainilla, coco y
frutilla, además tiene las siguientes características:
 Natural
 Nutritivo
 Económico
 Delicioso
 Innovador, y
 Garantizado

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 COMPETENCIA EXTERNA

PRODUCCION DE SOYA

El 88% de la soya que se comercializa a nivel mundial se utiliza para la

producción de aceite, y con los residuos se hace pasta de soya que es usada
como forraje. El 25% del aceite comestible proviene de soya. Cuatro empresas
dominan el mercado mundial de la soya. Tres son de Estados Unidos: ADM,
Bunge y Cargill. La cuarta empresa es francesa, Louis Dreyfuss. Estas empresas
comprar soya para vender aceite y harina a los productores de alimentos
animal y piensos y a compañías que hacen detergentes y químicos. Ellas
controlan el 43% de la capacidad de elaboración de aceite en Brasil y el 80%
de la Unión Europea, y las tres empresas de EE UU controlan el 75% del
mercado de soya en su país. Es decir que, indistintamente de quien produzca la
soya, son estas 4 empresas las que verdaderamente se benefician del negocio
de la soya.

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 4.- PRODUCTOS SUSTITUTOS

 Derivados de la Soya.- para abastecer a los programas de asistencia alimentaria

del Gobierno Nacional, con la colaboración del PMA, se requiere de inversiones
para el procesamiento de harina de soya y otros derivados de la oleaginosa
para consumo humano.

 Tanto para obtener dulces o el tofu (queso de soya), se emplea un

procedimiento similar, aunque para la leche hay que cocer un poco más el
grano. Todas estas son estupendas alternativas para remplazar a los lácteos y
además, siendo muy digestivos, fuente de vitaminas y minerales, y ricos en
proteínas de óptima calidad.

 Milanesas y hamburguesas de soya.- Estos son, quizás, los productos derivados

del grano de soya que más fácilmente se encuentra en las góndolas de los
supermercados y los más aceptados por parte del consumidor en general

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 5.- AMENAZAS DE INGRESO

La creciente importancia de una alimentación sana para lograr una buena salud,
sumada a la preocupación por la conservación del medio ambiente, han sido las
principales fuerzas impulsoras de la creciente demanda por productos
ecológicos mientras que los altos precios y la profusión de reglamentaciones y
sellos de certificación ecológica existentes (que generan desconfianza y
confusión entre los consumidores) constituyen los principales limitantes de la
demanda. Cabe mencionar que inicialmente la dinámica de este mercado se
debió al comercio de productos frescos tales como frutas y verduras, pero, a
medida que las cadenas de supermercados se han venido incorporando a este
negocio, creció la demanda de productos ecológicos procesados, generando, a
la vez, una significativa demanda de ingredientes ecológicos.

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 PRECIOS

Precios internacionales y domésticos

El precio FOB Golfo proyectado por el FAPRI hasta el año 2000 es de 232
USD/TM; siendo los EE.UU. el mercado formador del precio internacional de la
soya, es de esperarse que los de Argentina y Bolivia se ajusten al mismo. En el
caso particular de Bolivia, el precio FOB debe ser más bajo para compensar los
mayores costos de transporte.
El precio doméstico de la soya es una conjunción entre los precios de venta del
aceite y la torta de acuerdo a la oferta-demanda local, más el margen de
ganancia de las empresas, menos los costos de procesamiento y
almacenamiento del grano. Este complejo proceso de formación impide que
exista un reflejo directo de los costos de importación desde los mercados más
relevantes, que de todas formas si influyen en la tendencia de los precios
domésticos.
De acuerdo con la estructura de costos de internación del SICA, en base a la
franja de precios, el costo de importación de grano de soya desde los EE.UU.
para la segunda quincena de diciembre/98 es de 362 USD/TM, que para una
cotización de 6.500 sucres por dólar equivalen a 107.000 sucres por quintal; sin
embargo, el precio en el mercado es de 82.000 a 87.500 sucres (287 USD/TM),
para una soya con 12% de humedad y 1% de impurezas.
Al situarse el precio doméstico un 20% por debajo del costo de importación
estamos ante una situación de desprotección que desestimula una hipotética
recuperación del cultivo.

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 POSICIONAMIENTO

Con un grado tan elevado de dependencia de las importaciones de

torta de soya, la avicultura nacional está en una      posición muy
vulnerable respecto al mercado internacional; y es cuando surge el
cuestionamiento de que sucedería      si los precios de la torta de soya
se disparan en el mercado internacional, sin que la industria local
tenga la opción      de adquirirla en el mercado doméstico a precios
más bajos.
El entorno internacional del mercado
Los procesos de apertura y liberalización de mercados, configuran un
nuevo esquema que ha evidenciado las debilidades de la producción
nacional de soya, lo que sumado a las afectaciones de la mosca blanca
y del Niño, han provocado una sensible reducción del área y
producción del cultivo.
Por otro lado, la apertura a las importaciones y la alta dependencia de
las de torta de soya hacen especialmente importante la información
sobre la evolución del mercado internacional de la oleaginosa y sus
derivados (aceite y torta).

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 OFERTA Y DEMANDA

La producción nacional anual de soya ha sido de alrededor de 60.000 TM

desde 1990, la misma que se cosechan en un 95% en el ciclo de verano,
involucrando a cerca de 3.400 unidades de producción; ese volumen de
cosecha de grano equivale a 45.000 TM de Torta de Soya y a 10.800 TM de
aceite crudo.  

Tanto la superficie sembrada como la producción se concentran en la Provincia

de Los Ríos; el  III CNA muestra que alrededor del 96% de la superficie
sembrada de soya y alrededor del 97% de su producción se encuentran en ese
cantón, con un rendimiento promedio de 1,72 TM/Ha. Lo restante de la
producción se distribuye en las provincias de Guayas, Manabí, El Oro, por la
Región del Litoral, Bolívar, Cotopaxi, Chimborazo y Pichincha por la Sierra, las
dos últimas con producciones marginales; y en la misma baja magnitud Morona
Santiago y Napo por la Amazonía. 

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 La cadena agroindustrial de la soya y derivados, tiene un bifurcación
tanto en producción de torta de soya para balanceados
fundamentalmente para la industria avícola y en aceite crudo para las
industrias de refinación.
Es una de las cadenas más complejas en el sector agropecuario por
los siguientes factores:
 Existencia de pocas industrias extractoras (4 - 6)
    Competencia con un mercado internacional altamente distorsionado.
    Dependencia del precio doméstico del grano al precio de la torta.
    Pocos compradores grandes de torta de soya.
  Para la cadena agroalimentaria de la soya, los costos de las materias
primas son el talón de Aquiles. Los costos unitarios dependen de la
zona de producción y del nivel tecnológico, el mismo que está
asociado al tamaño de la unidad de producción agropecuaria; para el
año 2003, oscilaron entre 10,00 USD/qq y 12,44 USD/qq y con
rendimientos que estuvieron entre 1.8 y 2.2 TM/Ha.

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 TRANSPORTE

Transporte marítimo.- en la medida de que el excedente exportable de Ecuador

en maíz amarillo es de 150.000 TM, transportadas normalmente por vía
terrestre, se necesita de un cambio cualitativo: la exportación de grandes
volúmenes por vía marítima, que reduciría costos y fortalecería la
competitividad.

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 PROMOCIONES

Promoción de exportaciones.- el sector productor requiere de

investigaciones del mercado colombiano y venezolano como grandes
consumidores de maíz para harinas de consumo humano, así como de
gestiones de venta directa a consumidores industriales en esos
mercados, de volúmenes de alrededor de 150.000 TM anuales.

La soya nacional es no transgénica, por lo que tanto ADEPA como

APROCICO están interesados en explorar oportunidades de
exportación a mercados que diferencien el producto por esa
característica.

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 FIN DE LA PRESENTACION

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