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contienen OGM
pueden estar
en nuestras
mesas y … ¡ no
lo sabemos!
aspec@aspec.org.pe
comunicaciones@aspec.org.pe
Situación actual
El problema:
Presencia de OGM en diversos alimentos,
información que no es declarada en sus
etiquetas.
Consecuencia:
Vulneración del derecho a la información del
consumidor.
Situación actual
Departamento de Inocuidad
Alimentaria de la OMS
(23/06/2005): El proceso de
transgénesis (introducción de
un transgén) NO ES UN
PROCESO CONTROLADO y
puede tener varios resultados Principio o
con respecto a la integración, enfoque
la expresión y la estabilidad PRECAUTORIO
del transgén en el huésped.
Etiquetado de
productos que
contienen OGM
CONSUMIDOR INFORMADO
¿Qué es un
transgénico?
• Resultado de la manipulación a
nivel genético de especies que
jamás podrían cruzarse de manera
natural entre sí. El propósito es
crear nuevas y singulares
especies diseñadas previamente.
Pueden introducirse genes de
bacterias, virus, animales o
vegetales en especies diferentes o
en la misma especie. Al hacerlo,
se logra que el transgénico
(organismo receptor) desarrolle
una característica que antes no
tenía.
¿Qué alimentos son
transgénicos y están
en el mercado?
Soya, maíz,
algodón, canola o
colza y sus
derivados como
carne de soya,
harina de soya,
maicena, aceite de
canola o algodón,
etc.
En EE.UU hay
salmón y alfalfa
transgénica.
Metodología utilizada
• Adquisición de 13 productos alimenticios que
contienen soya y/o maíz y/o aceite de algodón,
en presencia de dos notarios públicos.
• La PCM debe elaborar el Reglamento del art. 37º del Código del
Consumidor para garantizar los derechos de los consumidores y no ser
cómplice de lo que vienen haciendo los empresarios.