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Tetra Pak
Tetra Pak (de la mezcla de griego: τετρα: cuatro, e inglés: Tetra Pak
Pack: envase), es una empresa sueca productora de
material de envase para alimentos. Fue fundada en 1951 en Tipo Privada
Lund (Suecia) por Ruben Rausing y Erik Wallenberg. La
compañía es parte de la Tetra Laval Group, que además Fundación 1951 (Lund, Suecia)
incluye Sidel, que se especializa en las botellas de plástico Sede Suiza
PET y DeLaval, una fabricante de maquinaria para el
procesamiento de productos lácteos y alimentos. Es muy Administración
conocida en todo el mundo por su producto Tetra Brik. Ruben Rausing, Fundador
Erik Wallenberg, Fundador
Nick Shreiber, CEO
Las innovaciones de Tetra Pak se desarrollan en el área de
Hans Rausing
envase aséptico para líquidos que, cuando son combinados
Gad Rausing
con un Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT o
UHT para las siglas en inglés Ultra High Temperature),
permitiendo que los alimentos líquidos puedan ser Industria Envase
envasados y guardados bajo condiciones de temperatura Ingresos €7,300 millones (2006)
ambiente por más de un año. Esto permite que la mercancía
perecedera pueda ser guardada y distribuida en grandes Empleados 21,100 (2006)
distancias sin la necesidad de infraestructura de cadena de
frío. Sitio web http://www.tetrapak.com/

Tabla de contenidos
Tres tipos de envase de leche Tetra Pak
1 Historia
2 Ventajas de los envases de Tetra Pak
3 Clases de Envases
4 Capas de los envases Tetra Pak
5 Tecnología del producto
6 Beneficios
7 Reciclaje
8 Referencias
9 Enlaces externos

Tres tipos de envase de leche Tetra Pak

Historia
El primer producto de Tetra Pak fue un revolucionario
cartón de papel usado para guardar y transportar Envases de tetra pak usados empaquetados
[leche], éste fue llamado Tetra Classic. Rausing estuvo
trabajando en el diseño desde 1943, y por 1950 había
perfeccionado técnicas para fabricar sus cartones
herméticamente, usando un sistema de cartulina forrada
en plástico. Los cartones iniciales fueron tetraedros,
teniendo 4 caras, justificando el nombre de la marca,
que significa cuatro en griego. En 1963 la compañía
introduce Tetra Brik, un envase rectangular (brik viene
de la palabra "brick", que significa ladrillo en inglés).

Los hijos de Ruben Rausing, Hans y Gad Rausing,

controlaron Tetra Pak desde 1954 hasta 1985, tomando
la empresa con siete empleados y convirtiéndola en una
de las corporaciones suecas más grandes. Antes de su
muerte en 1985, Ruben Rausing fue la persona más
rica de Suecia. Envases de tetra pak usados empaquetados

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Ventajas de los envases de Tetra Pak

En 1970 Tetra Pak desarrolló un nuevo sistema de envasado de productos conocido como "envasado aséptico".
Este sistema brinda las mejores condiciones de tecnología, higiene, protección y calidad

los alimentos mantienen su valor nutritivo, así como sus características organolépticas, por mucho más
tiempo:
Sin necesidad de usar conservadores.
Sin alterar su valor nutritivo.
Sin cambios de sabor, olor, ni consistencia.
Sin necesidad de refrigeración, mientras el envase no haya sido abierto.
Siempre higiénicos, frescos y listos para servirse.
Envase ligero e irrompible
Ahorra espacio de almacenamiento

Clases de Envases
Tetra Brik
Tetra Rex
Tetra Top
Tetra Prisma
Tetra Classic
Tetra Fino
Tetra Wedge

Capas de los envases Tetra Pak

Los envases de Tetra Pak está formados por seis diferentes capas:

1. Capa externa de polímero

2. Capa de papel
3. Capa sandwich
4. Foil de aluminio
5. Capa interna de polímero
6. Capa interna de polímero

Tecnología del producto

Poco después de que la compañía fue fundada, la
gerencia de Tetra Pak buscó formas de expandirse a Fábrica de Tetra Pak en Lund
mercados y tecnologías más allá de los productos de
lácteos. Durante la década del 50, Tetra Pak unió
esfuerzos con Ursina (una empresa suiza que desarrolló
una nueva técnica de estirilización de leche) para
investigación y desarrollo. Utilizando inyección de vapor,
Ursina logró producir leche esterilizada con
prácticamente el mismo sabor y valor nutricional que el
producto original.

El reto de Ursina era encontrar una manera barata de

Fábrica de Tetra Pak en Lund
envasar la leche. La combinación del proceso de

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esterilización suizo, con la tecnología de envasado

sueco era de esperarse. En septiembre de 1961, la El famoso envase Tetra Brik
primer máquina aséptica envasadora de leche libre de
bacterias fue presentada en una conferencia de prensa
en Thun, Suiza. Esta tecnología fue desarrollada para
lograr almacenamiento a temperatura ambiente,
proteger la calidad nutricional de su contenido y
descartar el uso de conservantes artificiales. Esto se
refleja en el lema de la empresa "Protects what's
good" (Protegemos lo bueno, en español) que comenzó
a ser utilizada en su más reciente campaña de
promoción de los beneficios del uso del cartón.

El envasado aséptico implica calentar el producto a

altas tempreraturas (135 a 150 grados celsius, en el
caso de la leche) en un sistema cerrado por unos pocos
segundos, y luego enfriándolo hasta alcanzar
temperatura ambiente. El proceso se llama
procesamiento de ultra-alta temperatura (UAT, o
UHT por su sigla en inglés). Así como la alta
temperatura mata los microorganismos, la corta
duración del proceso causa menos daño a sus
nutrientes y sabor que el tradicional proceso de
pasteurización y enlatado, garantizando una más larga
duración del producto. El famoso envase Tetra Brik

El envasado aséptico se completa al trasferir el

producto procesado con UAT en envases pre-esterilizados, en un ambiente estéril. La principal diferencia entre
los productos pasteurizados y aquellos tratados con UAT, es que estos últimos pueden permanecer frescos
durante mucho más tiempo sin necesitar refrigeración.

En julio de 2004, Tetra Pak lanzó en Estados Unidos el Tetra Recart, un sistema de esterilización dentro del
envase, pudiendo así ofrecer una alternativa de envasado a productos que tradicionalmente se ofrecían en lata o
frascos de vidrio, como frutas, vegetales, comidas listas para consumir o comida para animales.

En enero de 2005, Tetra Pak anunció el lanzamiento del primer envase aséptico para ser usado en hornos de
microondas, apuntando al mercado de salsas listas para consumir (para venta minorista o cadenas de comida).
Se utiliza en un horno de microondas después de abrirse el envase completamente y el producto está listo para
consumir en uno o dos minutos, dependiendo del horno y de su contenido.

Beneficios
Debido a su bajo costo, y su ventaja multipropósito, es que por ejemplo en algunos países como Chile se han
hecho campañas solidarias, para que los clientes depositen los envases ya usados y vacíos en buzones
especiales, para fabricar mediaguas mediante Un Techo para Chile, ya que la fabricación de los paneles puede
ser elaborado en una mezcla de picado del material de los envases, con serrín.

Reciclaje
El material del cual están compuestos los envases de tetra pak es perfectamente reciclable, por lo que en
muchos países existen depósitos públicos para recolectar los envases utilizados y proceder a su reciclaje. El
procedimiento casero consiste en:

Abrir totalmente un lado del envase

Almacenar; cuando se tenga una cantidad suficiente
Compactar y amarrar
Colocar en depósitos públicos

Referencias

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Enlaces externos Contenedor público para envases

tetra pak
Tetrapak Internacional (http://www.tetrapak.com)
(http://www.tetrapak.com/) (inglés)
Tetrapak Perú (http://www.tetrapak.com.pe)
(http://www.tetrapak.com.pe/) (español)
Tetrapak Chile (http://www.tetrapak.cl) (http://www.tetrapak.cl/)
(español)
Tetrapak España
(http://www.tetrapak.com/spain/content/frset_main.asp?)
(http://www.tetrapak.com/spain/content/frset_main.asp?) (español)
Reciclaje del Tetra Brik
(http://www.ereciclaje.com/reciclables/tetrapack/tetrapack.htm)
(http://www.ereciclaje.com/reciclables/tetrapack/tetrapack.htm)

Contenedor público para envases tetra

pak

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