Escribe el siguiente texto, usando la letra Arial a 12 y autoformas

ENVASADO DE VERDURAS OMERO

Verduras en cazuela

INGREDIENTES (4 PERSONAS)
• ½ Kilo de patatas
• ½ Kilo de berenjenas
• ½ Kilo de pimientos verdes
• 1 kilo de tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• 1/2 litro de aceite
• Perejil, sal, pimienta, azúcar

PASOS NECESARIOS

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.

2. Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas, con pie. Añadir sal.
3. Pelar los tomates y picantes pequeños.
4. Freír las patatas, salpimentarlas y colocarlas en una cazuela de
barro
5. Freír las berenjenas, escurrir bien y colocarlas sobre las patatas.
6. Bajar el fuego y freír los pimientos, a tirar. Escurrir y poner sobre las berenjenas.
Salpimentar.
7. Rehogar a fuego lento los ajos y el perejil finalmente picados y agregar los tomates.
Poner sal y una cuchara de azúcar
8. Cuando la salsa este en su punto, verter por encima de las verduras.
9. Retirar el aceite sobrante y dejar a fuego lento unos quince minutos.
10. Servir al gusto, caliente, tibio o bien frio.