OBJETIVOS

Agrupar a las personas físicas y jurídicas que dedican su actividad a la

producción, comercialización y promoción de la STEVIA REBAUDIANA
y/o alimentos originarios, a fin de vincularlos para jerarquizar la actividad.
Reintroducir en el acervo cultural del pueblo de la Provincia de Salta en
particular y del País en general, los conocimientos, usos y bondades de los
mismos.

Promover su incorporación en la dieta alimentaria de la población y la

puesta en valor dentro de la industria regional enriqueciendo la oferta
productiva de la provincia de Salta.
Promover, coordinar y ejecutar proyectos de inversión en sistemas
productivos minifundistas para generación de empleos, dirigido en especial
a grupos vulnerables con el fin de incrementar su capacidad de ingresos y
crear condiciones de autosustentación y permanencia en el tiempo.
Además cubrir el mercado interno con apertura a mercados externos.
ESTRATEGIAS DE TRABAJO
SEMILLA / HOJA
El Trabajo de Stevia Salta slr. esta encaminado a propiciar cambios en el
sector rural, generando impactos positivos sobre el empleo, mejoramiento de
ingresos, calidad de vida y el medio ambiente con estrategias dirigidas a :
 Montaje de proyectos innovadores con cultivos
alternativos y promisorios, generando centros de
investigación y transferencia de tecnología para el
productor rural.
 Identificar, formular, gestionar y ejecutar con la
comunidad proyectos y programas de impacto
local y regional.
 Fortalecimiento de los grupos asociativos que
actualmente operan en los municipios para el
desarrollo de proyectos productivos.
 Establecimiento de UNIONES TEMPORALES
 Interinstitucionales e Inter-regionales.
Apoyar procesos de coordinación para el
desarrollo agro empresarial a través de UNIONES
TEMPORALES estratégicas, entre el sector
público y privado que garanticen la financiación
de los proyecto.
 Velar por la conservación y uso adecuado de los
recursos naturales en cada uno de los proyectos
que se ejecuten.
 Propender por la utilización de la agricultura
orgánica como una alternativa productiva de bajo
costo que esté al alcance del productor.
Y RECUERDE
 Para tener éxito en el mundo de los negocios la
clave es tomar riesgos. Hay que investigar,
hay que estudiar, hay que pensar, pero hay
que tomar decisiones oportunamente.

 Cuando se monta una empresa no hay que

pensar en hacer dinero en el corto plazo, hay
que concentrar toda la energía y todos los
recursos en desarrollar la idea. Las ganancias
llegarán más tarde como consecuencia de
hacer bien las cosas.
PLAN ESTRATÉGICO
Desarrollar extractos de Stevia y productos con valor agregado incentivando el
cultivo a través de la venta de plantines o semillas mediante procesos óptimos
que garantizan un posicionamiento nacional e internacionalmente.
MISIÓN
Somos una alternativa en el mercado de endulzante natural no calórico, brindar
una opción agronómica e industrial orientada a la salud y las sensaciones del
consumidor, distinguiéndonos por la innovación, calidad y precios justos para
generar satisfacción. Promover e incentivar consumo saludable de endulzantes
naturales y productos a base de stevia, promocionar cultivos de Stevia en
América de las distintas variedades que mejor se adapten a las zonas según su
ubicación. (Criolla, Morita, Eiretè, etc.)
VISIÓN
Para el año 2.010 tener un reconocimiento en el contexto nacional e
internacional de nuestra imagen corporativa y productos naturales saludables de
calidad en el mercado que le permita tener un desarrollo y crecimiento
armónico generando riqueza, bienestar y empleo para los minifundistas e
inversionistas en el campo y las ciudades con presencia en el mercado
doméstico e industrial.
RESEÑA HISTÓRICA.
En el año 2000 nació en la Ciudad de Salta, Argentina, la Fundaciòn “Dr.
Manuel A. De Castro” con el objetivo de “Desarrollar trabajos de investigación
productivos para la sociedad en diversas àreas temàticas” . Intervino en la
construcciòn de viviendas econòmicas dentro de las localidades de Gral.
Gûemes, Cobos y Campo Santo con utilización de matereriales de la zona. En
el año 2004 se firma un Acuerdo de Cooperación Mutua con la Universidad
Nacional de Salta a los efectos de estudiar los sistemas de extracción de los
principios edulcorantes de la stevia. En el 2008 se firma el Protocolo con la
Universidad Nacional de Salta para desarrollar el Know Howintegral para la
industrialización de las hojas secas de stevia.
La Fundaciòn sustenta dicho Proyecto en tres condicones bàsicas para llevarlo a
cabo que son:
“Lo Social, Lo Econòmico y lo Tècnico”
Obviamente teniendo siempre presente el Cuidado del Medio Ambiente.

Por tal motivo se creó la empresa Stevia Salta slr. con el Objeto Social del
cultivo e industrialización de la Stevia Rebaudiana Bertoni para creaciòn de
fuentes laborales y producción de alimentos, caldos cremas y sopas,
viverismo, tratamiento de aguas y suelos desertizados, extracción de moléculas
vegetales, endulzantes, fitonutrientes y glicósidos de la hoja de Stevia y sus
derivados con valores agregados para la aplicación al consumo humano,
veterinario, industrial, Agronómico, farmacéutico y cosmético, dirigidos a la
salud, la belleza y a los alimentos en general (bebidas, golosinas, jugos,
refrescos, infusiones, bebidas carbonatadas, helados, carnes, postres, ensaladas,
tratamientos médicos, cosméticos ,agronómicos, veterinarios etc.)
Stevia Salta srl.. Se enfoca en dos frentes de producción de la cadena de valor:
1. El Viverismo, montando viveros para suministrar el material vegetal de
semilla o plantines enraizados y vacunados con organismos antagónicos para
generar cultivos sanos y ricos en moléculas endulzantes, haciendo contratos a
futuro con los cultivadores para asegurar la venta de las cosechas a precios
reales al momento de la venta en dólares
2. La extracción de los extractos de Stevia.
Sólo hay plantas productoras de Steviósido en Japón, Corea, Malasia y China
para oriente, para occidente en Brasil y Paraguay. Por esto, la empresa tiene un
horizonte más amplio y grandes perspectivas de crecimiento.
POLÍTICAS DE CALIDAD
Selección y certificación de proveedores y productos por especificaciones de
calidad.
Control preventivo en todo el proceso productivo.
Desarrollo de los Certificados de Calidad con participación de los Gobiernos
Provinciales.
Aplicación de las BPM ( Buenas Practicas De Manufactura)
Desarrollo tecnológico en procesos, maquinaria, productos y equipos,
elaboración de protocolos de extracción de fitonutrientes, moléculas
endulzantes y protocolo de siembra para cultivos de Stevia
Recibo y respuesta a sugerencias y reclamos hasta lograr altos niveles de
satisfacción en el consumidor final.
LINEA DE ENDULZANTES
Hoja Ka’á he’é Stevia Rebaudiana Bertoni
Unidad de empaque
Referencia: Bolsa x12u. x 50grs de hoja entera/molida
Ka’á He’é extracto puro de Stevia sin Refinar

LIQUIDO (con Fitonutrientes)

Referencia: goteros x 30c.c
Referencia: frascos x 100c.c.
Referencia: frascos x 350 c.c.
Referencia: frascos x 1.000 c.c.
Ka’á He’é extracto puro de Stevia sin Refinar (con Fitonutrientes)

POLVO
Referencia: frascos x 145 gramos
Referencia: frascos x 320 gramos
Referencia: bolsas x 1.000 gramos

SACHETS

Referencia: bolsa x 50 sobres x 1 gramo (institucional)

Referencia: bolsas x 100 sobres x 1gramo
Referencia: bolsas x 500 sobres x 1gramo

TABLETAS
Referencia: dispensadores x 200 Tabletas
Referencia: dispensadores x 100 Tabletas
Ka’á He’é extracto puro de Stevia Refinado (sin fitonutrientes)

LIQUIDO
Referencia: goteros x 30 c.c.
Referencia: frascos x 120 c.c.
Referencia: frascos x 350 c.c.
Referencia: frascos x 1.000 c.c.
Ka’á He’é extracto Puro De Stevia Refinado (sin fitonutrientes)

POLVO

Referencia: frascos x 145 gramos.

Referencia: frascos x 320 gramos.
Referencia: bolsas x 1.000 gramos Culinaria 1%

SACHETS Unidad de empaque

Referencia: bolsas x 50 sobres x 1 gramo.

Referencia: bolsas x 100 sobres x 1 gramo.
Referencia: bolsas x 500 sobres x 1 gramo (institucional)

TABLETAS

Referencia: dispensadores x 200 Tabletas

Referencia: dispensadores x 100 Tabletas
LINEA DE PRODUCTOS TERAPEUTICOS Y COSMÉTICOS
NATURALES
Antimicóticos, funguicidas, etc.

Referencia: goteros x 30 c.c.

SALADOS
Caldo En cubos de gallina y carne referencias cubos por 11. gramos
Caldo en polvo Institucional: presentación 11, 500,1.000 y 1.600 gramos en
empaque de polipropileno transparente o metalizado.
PERODUCTOS EN DESARROLLO
Mascarillas
Jabones
Cremas de manos
Lápiz labial
LINEA DE ALIMENTOS
Chocolate instantáneo
Café Instantáneo
Mermeladas
Aromáticas naturales
Infusiones
Té
GOLOSINAS
Gelatinas 5 sabores
Refrescos Instantáneos 10 sabores
Gomitas
Chocolatinas
Mentas
AGRONÓMICOS:
Abonos