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  • Seminario de Enzimas de La Miel 3 Final

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    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu.

    Ambiental

    DIANA JULIETH NUÑEZ ORTEGON


    SEMINARIO DE QUIMICA
    9° SEMESTRE
    LIC. EN CIENCIAS NATURALES
    UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

    Palabras claves: Miel, enzimas, propiedades, calidad.


    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia
    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    http://www.servisalud.com/elpen
    sa/nutricion23.htm

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Glucosa- oxidasa +
    + o2

    Peroxido
    glucosa gluconolactona
    de
    hidrogeno

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Catalasa

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia


    Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental

    VOLDRICH, M. RAJCHL, A. and CUHRA P. Detection of foreing


    Enzyme Adition into the Adulterated Honey. Departament of Food
    Preservation and Meat Technology, Institute of chemical Technology in
    Prague. Czech J. food Sci. Special Issue. Vol. 27, 2009.

    HANILE ELIZABETH BACHMANN LOVECE, Estudios Preliminares


    de Caracterización de miel de abeja: determinación de
    Carbohidratos por gc/ms y Análisis Enzimáticos. Facultad de
    Ciencias, Universidad Austral de Chile. Valdivia Chile, 2007

    BOGDANOV, Stefan. Harmonised Methods Of The International


    Honey Commission. Introduction And General Comments On The
    Methods. Swiss Bee Research Centre. pp.5 IHCmethods

    Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia

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