DETERMINCAION DEL PUNTO DE FUSION Y DE

EBULLICION

I. INTRODUCCION:

OBJETIVO:
 Determinar el punto de fusión de una sustancia pura.
 Determinar el punto de ebullición de una sustancia pura.
 Establecer la diferencia entre los fenómenos de fusión y
ebullición.

II. REVISION BIBLIOGRAFICA

 www.ceramica.wikia.com
 www.angelfire.com
 MC MURRY, R. "Química Orgánica"
Grupo Editorial Ibero AméricaD.F. México

III. RESULTADOS Y DISCUSION

PUNTO DE EBULLICION

 La temperatura experimental obtenida es 82º. Esto se hallo según

la fórmula dada, siendo el primer burbujeo a los 70º y el burbujeo
más intenso a los 94º.

E1+¿ E 70+94
2
¿ = 2
= 82º
2
 Según datos bibliográficos el alcohol etílico tiene una temperatura
de ebullición de 79,5º. Gracias a esto nosotros hemos podido
analizar que ha habido un error por exceso.

PUNTO DE FUSION

 La temperatura experimental obtenida en este caso es 103º. Esto

se hallo según la fórmula dada, siendo el primer valor 73º y el
segundo 133º.

t 1 +¿t 73+133
2
2
¿ = 2
= 104º

 Según datos bibliográfico el acido benzoico tiene una temperatura

de fusión de 120º. Gracias a esto nosotros hemos podido analizar
que ha ocurrido un error por defecto.
IV. CONCLUSIONES

 En la hora experimental a veces los datos dados por fuentes

bibliográficas pueden variar debido a diferentes factores que
ocasionen un margen de error, ya sea por defecto o por exceso.

 el punto de fusión no es el pasaje sino el punto de equilibrio entre

los estados sólido y líquido de una sustancia dada

 El punto de ebullición de un compuesto químico es la

temperatura que debe alcanzar este para pasar del estado líquido
al estado gaseoso

V. CUESTIONARIO

1. ¿Defina a que se denomina eutéctica?

Eutéctico es una mezcla de 2 componentes, existe una

composición llamada mezcla eutéctica en la que, a presión
constante, la adición de soluto, para disminuir el punto de
fusión (congelación), ya no logra disminuir más el punto de
fusión. Esto hace que la mezcla alcance el punto de
congelación más baja posible y ambos se solidifiquen a esa
temperatura (temperatura eutéctica).

2. ¿Cómo puede explicar el hecho de que la acetona y el

alcohol etílico?

Tanto el alcohol etílico y la acetona son compuestos orgánicos,

los cuales según sus propiedades físicas estos tienen una
temperatura de ebullición baja, lo cual lo convierten en
compuestos volátiles.
3. ¿Dónde hierve el agua a menor temperatura, en Ático o en
Cahuacho? Ambos pertenecen a la provincia de Caravelí
(Arequipa)? Explique el porqué?

El agua hierve a menor temperatura en debido a

que aquí existe menor presión con respecto al otro lugar.