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Lec (ON 1: ¢Qué son los microorganismos? Las bacterias : Son Wether ol alate 2 Las bacterias son microorganismos procariontes umicelutares que se pueden encontrar de manera aislada 0 en colonias, formando cadenas 6 cémulos. Habitan en diversos ambientes, como el suelo, el agua, nuestro Cuerpo, incluso en habitats de condiciones extremas, como aguas hipersalinas, volcanes ricos en azure o ambientes anaerdbicos (carentes de oxigend). Su tamano oscila entre los 1,5 ym y 600 ym. Ademas, existen cuatro tipes morfol6gicos, los cuales se muestran a continuacién Los cocos son 4 Los bacilos son 4 Las espiroquetas son 44 Los vibrios poseen forma bacteriasesféricas. bacterias ovaladas. bacterias con forma de dde“coma” obastén spiral alargada curvado. iCOmo es la estructura de las bacterias? La estructura de las bacterias es variable, pero en muchas de ellas se pueden distinguir los siguientes componentes: Ribosomas Pe rr ‘Membrana Misc: / > plasmtice Paved celular = Membrana plasmética: presenta una estructura de doble capa lipfdica. Algu- rnas de sus funciones son el transporte de sustancias y la sintesis de energfa. = Citoplasma: contiene el nucleoide, los ribosomas y las vacuolas con sus: tancias de reserva. ‘= Nucleoide: est constituido por una molécula circular de doble cadena de ADN. = Ribosomas: su funci6n es la sintesis de proteinas. = Otras estructuras: algunos tipos de bacterias ademés poseen pared celu- lar, flagelo y pil EE SSS Caracteristicas generales de las bacterias Las bacterias requieren una fuente de energia y ma- teria prima para su crecimiento. Algunas son autétrofas, como las cianobacterias que realizan fotosintesis; otras, como las bacterias que descomponen restos de anima- les y vegetales muertos, son heterdtrofas. Cuando las bacterias se encuentran en un ambiente que rede las Condiciones éptimas para su crecimiento, se reproducen, Principalmente, por biparticién, proceso en el cual una Célula se divide en dos células hijas exactamente iguales, duplicando la poblacién bacteriana de manera exponen- cial, hasta que las condiciones se vuelvan desfavorables. Las fases del crecimiento bacteriano se representan y des. criben en el siguiente grafico: Curva de crecimiento bacteriano Tiempo Fuente: Negroni, M. (2009). Microbiologfa estomotolégico. Buenos Aires; Editorial Médica Panamericana, anala En la fase de latencia, no hay variaciones significati- vas en el nimero de individuos, puesto que se estan ‘adaptando al medio. Ourante la fase exponencial, las células presentan una elevada tasa de crecimiento, razén por la cual se establece una relacién lineal entre la cantidad de microorganismos y el tiempo. Esta se debe a que las condiciones ambientales son éptimas. © Ena fase estacionaria el crecimiento se estabiliza, puesto que las nuevas bacterias reemplazan a las que han muerto, La razén de ello es la disminucién de nutrientes y la acumulacién de desechos Durante la fase de declinacién, la cantidad de mi- croorganismos disminuye, debido a que el ntimero de bacterias muertas es mayor a las que se producen, por la falta de nutrientes y las sustancias toxicas que se han acumulado. Muchas bacterias son capaces de producir enferme- dades, como la neumonfa y la tuberculosis. Sin embargo, existen otras que son beneficiosas para el ser humano, como las que son utilizadas en la elaboracién de produc. tos, como alimentos y medicamentos, Taller de estrategias 2C6mo crecen las bacterias? Paso 1| Conoce y comprende el procedimiento Elniimero de bacterias que se reproducen durante la fase de crecimiento se calcula utilizando la siguiente formula N=N, 20 N corresponde al nimero de bacterias que crecen después de cierto tiempo; t/d es el cociente del tiempo transcurrido por el tiempo de duplicacién; y N, es el numero inicial de bacterias. Si un cultivo contiene 100 bacterias que se dividen cada 20 minutos. :Cuantas bacterias habré en 1 hora (60 minutos)? N= 100-250% N= 100-23 N= 800 Paso 2| Ejercita y aplica lo aprendido El tiempo de duplicacién de un cultivo que contiene 20 bacterias es de 1 hora. {Cuantas bacterias tendr el cultivo en 12 horas? N? inicial de bacterias (N,) Tiempo transcurrido (t) Tiempo de duplicacién (d) Un cultivo contiene 45 bacterias, las que se repro: ducen en un tiempo de duplicacién de 10 minutos.

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