962018 Costas de Gordo en guaillo con Nopales | Los sabores de mi vida 31st May 2012 Costillas de Cerdo en guajillo con Nopales [httpsi/h6. googleusercontent.com/- NRZKVXIFeDQ/TSfIYhDBROL/AAAAAAAAADo'fiViexMyGVE/s640/blogger-image-1218609953.jpg) Costitas de Cerdo con Nopates Otro plato que me recuerda mi infancia son las costillas de Cerdo en adobo (de chile guajillo) con Nopales siempre fue mi favorito es el plato que mi madre me hacia cada vez que queria premiarme o hacerme feliz ! todavia es hora que mi madre me hace feliz con este platillo! COSTILLAS DE CERDO EN GUAJILLO CON NOPALES Ingredientes 1 Kilo de costilas de Cerdo (cortadas en trozos) 400gr.( mas si te gustan mucho) de nopales cocidos cortados al gusto Salsa 4a 5 chiles guajillos pelados desvenados eh hidratados en un poco de agua caliente hasta que esten suaves. sal ajo cebolla 3 tomates rojos 0 jitomates Se frie un poco las costillas en una olla profunda no mucho con un poco de aceite si quieres con un poquito de manteca de cerdo a fuego medio sin que se quemen solo que se cosan y se doren un poquito , se le agregan los nopales se dejan en el fuego unos 3 a5 min. mas, por eso no se debe de dejar dorar mucho la came para que no se seque enseguida se muelen todos los ingredientes para la salsa los chiles con todo y el agua con que se hidrataron , se cuelay sazonas al gusto con sal y pimienta se agrega la salsa_a las costilas con los nopales los dejas hasta que hierva si ves que la salsa esta muy espesa ‘© se ve muy poquita agregas caldo de pollo hasta que tenga consistencia sazonas de nuevo si hace falta sal se la agregas y si es necesario en este punto se puede poner caldo de pollo en polvo. lo sirves con arroz y listo! Publicado 31st May 2012 por Jessica's Blog Etiquetas: Receta de familia EBB ver comentarios Daniel Vargas 20 de noviembre de 2013, 11:49 htpihwwwlogsaborasdemivi.com/201206Icatllae-de-cardo-en-gusile-can html 12s962018 Costas do Gordo en guaillo con Nopales | Los saboras de mi vida 6 Aver que tal sale. Se ve buenal Responder Introduce tu comentario. Comentar como: Seleccionar pe ¥ hpihwwwlogsaborasdemivia.com/201206Icatllae-de-cardo-en-guailo-con html