Universidad de Santiago de Chile

Facultad de Ingeniera
Departamento de Ingeniera Mecnica

Experiencia2:
Orificio en Pared
Delgada
Nombre: Oscar Santiago Silva
Jos Padilla Lobos
Carrera: Ingeniera Civil en Minas (Diurno)
Asignatura: Mecnica de Fluidos
Profesor: Ivn Gallardo Aravena
Fecha de Realizacin:
Fecha de Entrega:

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ndice
ndice Temtico
Resumen........................................................................................................... 3
Objetivos........................................................................................................... 3
Instrumentos a utilizar................................................................................... 3
Descripcin del Mtodo Experimental.........................................................6
Presentacin de Resultados..........................................................................7
Anlisis de Resultados y Conclusiones......................................................16
Apndice......................................................................................................... 18
Teora Experimental....................................................................................... 18
Desarrollo de Resultados............................................................................... 21
Bibliografa..................................................................................................... 24

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ndice de Ilustraciones
Ilustracin 1: Cronmetro Digital........................................................................3
Ilustracin 2: Termmetro de Resistencia............................................................4
Ilustracin 3: Probeta.......................................................................................... 4
Ilustracin 4: Pi de Metro................................................................................... 4
Ilustracin 5: Papel Milimetrado alineado con salida de chorro...........................5
Ilustracin 6: Estanque....................................................................................... 5
Ilustracin 7: Medicin de Altura.........................................................................6
Ilustracin 8: Toma de tiempo y distancia horizontal..........................................6
Ilustracin 9: Grfica de Coeficientes respecto a la Altura de Carga, basados
con rea Real Ao............................................................................................... 11
Ilustracin 10: Grfica de Coeficientes respecto al Caudal de Flujo de Agua,
basados con rea Real Ao................................................................................. 11
Ilustracin 11: Grfica de Coeficientes respecto a la Altura de Carga, basados
con rea Real Ao' [Experimental con pie de metro]..........................................12
Ilustracin 12: Grfica de Coeficientes respecto al Caudal de Flujo de Agua,
basados con rea Real Ao' [Experimental con pie de metro]............................13
Ilustracin 13: Grfica Velocidad Real Vo respecto a la Altura de Carga h........14
Ilustracin 14: Grfica Velocidad Real Vo respecto a la Distancia x recorrida.. .14
Ilustracin 15: Vena Contracta..........................................................................17
Ilustracin 16: Diseo Experimental.................................................................18
Ilustracin 17: Grfico Dimetro Chorro respecto a la Altura de Carga de flujo.
.......................................................................................................................... 20

ndice de Tablas
Tabla 1: Constantes Experimentales...................................................................8
Tabla 2: Toma de datos INCOMPLETA..................................................................8
Tabla 3: Toma de datos COMPLETA......................................................................9
Tabla 4: Resultados de variables del experimento..............................................9
Tabla 5: Coeficientes de Velocidad, Contraccin y Descarga.............................10
Tabla 6: Valores promedios de Coeficientes de Velocidad, Contraccin y
Descarga........................................................................................................... 10
Tabla 7: Viscosidad Cinemtica (Anexo)............................................................22
Tabla 8: Ejemplo Dato N3................................................................................ 22

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Resumen
En el presente trabajo se realiza un anlisis a cabalidad de la salida de un flujo
de agua por un orificio de pared delgada, aplicando el Principio de Bernoulli y
Continuidad. Se calculan diversas variables del experimento mediante distintas
metodologas, tales como el Caudal, Velocidad de Salida, tiempo de vaciado,
etc. y se interpretan los distintos Coeficientes de Velocidad, Contraccin y
Descarga (propios de un orificio de un depsito) de acuerdo a sus valores y
grficas que se comparan con las diversas variables.

Objetivos
Estudiar las caractersticas de la salida de un flujo por un orificio de pared
delgada y especficamente:
-

Determinar los coeficientes de velocidad, contraccin y descarga que

hace que el valor terico vare del real, adems el Nmero de Reynolds.

Analizar y graficar dichos coeficientes en funcin del caudal y la altura

de carga.

El tiempo de vaciado del estanque.

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Instrumentos a utilizar
-

Cronmetro: reloj de alta precisin, en este caso, digital.

Ilustracin 1: Cronmetro Digital

Termmetro: en este caso, de resistencia, que mide la temperatura de

acuerdo a los cambios en la resistencia elctrica presente en l.

Ilustracin 2: Termmetro de Resistencia

Probeta: recipiente graduado que mide el volumen de lquidos con un

dimetro de 3 cm.

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Ilustracin 3: Probeta

Pie de Metro: instrumento para medir longitudes ms pequeas de lo

normal a escalas milimtricas.

Ilustracin 4: Pie de Metro

Papel milimetrado: papel graduado de la misma manera que una regla

indicando de manera fuerte centmetros y milmetros.

Ilustracin 5: Papel Milimetrado alineado con salida de chorro

Estanque con orificio de pared delgada: estanque con indicador de

altura de llenado y reguladores que permiten controlar la velocidad de
vaciado. Adems, posee un orificio y este es de pared delgada.

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Ilustracin 6: Estanque

Descripcin del Mtodo Experimental

-

En una primera parte, una vez llenado el estanque hasta los 60 cm de

altura indicados por el medidor, se da la llave de salida y luego se
controla mediante los reguladores (Mangueras de la Ilustracin 6), para
lograr una observacin buena del chorro que sale por el orificio. Una vez
hecho esto se efecta el siguiente procedimiento cada 5 cm de altura en
lo posible:
1) Se mide la distancia horizontal que recorre el chorro con la ayuda del
papel milimetrado.
2) A su vez, con la ayuda del cronmetro y la probeta se mide el caudal
del chorro con la organizacin y planificacin de 2 compaeros.
3) Se mide humanamente con el pie de metro el dimetro de la vena
contracta.
Esto permitir el clculo de los distintos coeficientes tanto de descarga,
contraccin y velocidad.

En una segunda parte, se mide el tiempo de vaciado total del estanque

respecto a una altura especfica de llenado. A su vez, esto permitir
medir el tiempo real de vaciado del estanque comparndose con el
tiempo experimental medido con un cronmetro.

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Ilustracin 7: Medicin de Altura

Luego, de una forma anexa, se mide:

o Altura del chorro (que siempre es la misma)
o Temperatura del agua que permite conocer
cinemtica de esta
o Dimetro del Orificio
o Dimetro del estanque

la

viscosidad

Presentacin de Resultados
Midiendo las variables que permanecen constantes en la experiencia se tiene
que:
Constantes
Experimentales
Gravedad g
(m/s^2)
Temperatura T
(C)

9,81

13

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Diametro Orificio
Do (m)
Area Terica
Orificio A
(m^2)

0,0132

0,000137

Altura Chorro Yo
(m)
Diametro
Estanque Dest
(m)
Area Superficie
Libre Estanque
Aest (m^2)

0,23
0,3
0,070686

Tabla 1: Constantes Experimentales.

Luego, al repetir la primera parte de la experiencia 13 veces, se tomaron los

siguientes datos:

Exp

Altura h Volumen
(cm)
(cm^3)

Volumen
(m^3)

Distancia
Horizontal
Chorro x
(m)
0,590
0,570
0,540
0,520
0,490
0,460
0,420
0,380
0,350
0,300
0,230
0,150

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

0,60
0,55
0,50
0,44
0,40
0,35
0,30
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05

1540
1600
1420
1520
1620
1740
1440
1580
1520
1600
1540
1560

0,00154
0,00160
0,00142
0,00152
0,00162
0,00174
0,00144
0,00158
0,00152
0,00160
0,00154
0,00156

13

0,0

1300

0,001300

Tiempo t
(seg)

4,9960
5,2970
4,6130
5,3710
5,7570
7,0350
6,1150
7,6910
7,8850
9,3290
10,9410
16,5650
23,87600
7,0000E-02
0

Diametro
Experimenta
l [Pie de
Metro]
Chorro DEch
(m)
0,01240
0,01230
0,01220
0,01208
0,01200
0,01190
0,01180
0,01170
0,01160
0,01150
0,01140
0,01130
0,011240

Tabla 2: Toma de datos completa

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Tabla 3: Toma de datos COMPLETA.

As, efectuando los clculos correspondientes se llegan a los siguientes

resultados:

Exp

Velocidad
Terica V
(m/s)

Velocidad
Real Vo
(m/s)

3,431035

2,724630

3,284966

2,632270

3,132092

2,493730

2,938163

2,401369

2,801428

2,262829

2,620496

2,124288

2,426108

1,939567

2,214723

1,754847

1,980909

1,616306

10

1,715517

1,385405

11

1,400714

1,062144

12

0,990454

0,692703

13

0,626418
391

0,323261
235

Area Real
Area Real
Vena
Empirica
Contracta
Ao' (m^2)
Ao (m^2)
1,1313336E
0,000308
0,000121
-04
1,1475182E
0,000302
0,000119
-04
1,2343989E
0,000308
0,000117
-04
1,1784998E
0,000283
0,000115
-04
1,2435611E
0,000281
0,000113
-04
1,1643183E
0,000247
0,000111
-04
1,2141187E
0,000235
0,000109
-04
1,1706716E
0,000205
0,000108
-04
1,1926644E
0,000193
0,000106
-04
1,2379641E
0,000172
0,000104
-04
1,3251965E
0,000141
0,000102
-04
1,3595222E
0,000094
0,000100
-04
0,00016843 9,92253E5,4448E-05
3
05
Caudal
Real Qo
(m^3/s)

Numero de
Reynolds Re
29567
28565
27061
26059
24556
23052
21048
19043
17540
15034
11526
7517
3508

Tabla 4: Resultados de variables del experimento.

Exp

1
2

Coeficiente
Coeficiente
Coeficient Coeficient
de
de
Coeficiente
e de
e de
Contraccin
Descarga
de Descarga
Velocidad Contracci Experiment
Experiment
Cq
Cv
n Ca
al [Pie de
al [Pie de
Metro] Ca'
Metro] Cq'
1,259266 0,826710
0,882461
1,041047
1,111253
1,247959 0,838536
0,868285
1,046459
1,083584

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3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

1,255987
1,223536
1,238020
1,233588
1,250850
1,262061
1,225578
1,238278
1,318761
1,429841
1,937808
567

13

0,902023
0,854224
1,132930
0,861176
0,837502
1,053680
0,908719
0,826446
1,125012
0,850813
0,812730
1,049552
0,887204
0,799128
1,109759
0,855455
0,785640
1,079637
0,871526
0,772268
1,068123
0,904629
0,759011
1,120182
0,968373
0,745868
1,277052
0,993456
0,732840
1,420484
1,230808 0,72507805 2,38507083
284
3
6

1,072894
1,024715
1,023157
1,002573
0,999589
0,991526
0,946475
0,939866
0,983621
1,047844
1,4050624
63

Tabla 5: Coeficientes de Velocidad, Contraccin y Descarga.

Nota: El clculo de la vena contracta se hizo a partir del mtodo algebraico Qo

= Ao x Vo y a partir de una medida emprica; el dimetro medido con un pie de
metro. Esto conlleva a la siguiente tabla a analizar 2 tipos de valores para los
coeficientes de contraccin y por ende de descarga.
Coeficiente
de Velocidad
Promedio Cv

1,265311

Coeficiente
de
Contraccin
Promedio Ca

0,889052

Coeficiente
de
Contraccin
Promedio Ca'

0,806367

Coeficiente
de Descarga
Promedio Cq
Coeficiente
de Descarga
Promedio Cq'

1,126993

1,018925

Tabla 6: Valores promedios de Coeficientes de Velocidad, Contraccin y Descarga.

Por otra parte, se presenta el tiempo experimental de vaciado del estanque

medido con el cronmetro y la altura de vaciado en la segunda parte de la
experiencia:

'

t obs=4 17 371

''

h=0,58(m)

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As, los tiempos reales de vaciado obtenidos tanto para el mtodo algebraico
como calculando el rea a partir del dimetro medido con pie de metro
corresponde a:

min =2 46 ' 6 ' '

t real Ao=166,1010 ( s )=2,7684

t real Ao ' =183,1329 ( s )=3,0522 ( min )=3 3' 8 ' '

A continuacin se presentan grficas que comparan los valores de los distintos

coeficientes respecto a la altura de carga h y al caudal de flujo de agua:

Coficientes / Altura

Cv
Cq
Ca

Ilustracin 8: Grfica de Coeficientes respecto a la Altura de Carga, basados con rea

Real Ao.

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Coeficientes / Caudal

Cv
Cq
Ca

Ilustracin 9: Grfica de Coeficientes respecto al Caudal de Flujo de Agua, basados

con rea Real Ao.

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Coeficientes / Altura (Exp)

Cv'
Ca'
Cq'

Ilustracin 10: Grfica de Coeficientes respecto a la Altura de Carga, basados con rea
Real Ao' [Experimental con pie de metro].

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Coeficientes / Caudal (Exp)

Cv'
Ca'
Cq'

Ilustracin 11: Grfica de Coeficientes respecto al Caudal de Flujo de Agua, basados

con rea Real Ao' [Experimental con pie de metro].

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Finalmente, se presentan comparaciones de la Velocidad Real Vo del chorro

respecto a la Altura de Carga h y la Distancia x que recorre dicho chorro.

Velocidad Real Vo / Altura h

f(x) = - 5.41x^2 + 7.14x + 0.33
R = 0.99

Polynomial ()

Ilustracin 12: Grfica Velocidad Real Vo respecto a la Altura de Carga h.

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Velocidad Real Vo / Distancia x

f(x) = 4.62x + 0
R = 1

Linear ()

Ilustracin 13: Grfica Velocidad Real Vo respecto a la Distancia x recorrida.

Anlisis de Resultados y Conclusiones

En primer lugar, se puede ver directamente a partir de los resultados en esta
experiencia que se cumple una relacin directamente proporcional entre el
Caudal y la Velocidad Real del chorro correspondiente a la Vena Contracta. A su
vez, a medida que la Vena Contracta se hace ms grande, la Velocidad Real del
chorro disminuye, es casi emprico, pero se comprueba numricamente.
De acuerdo a los clculos correspondientes efectuados para determinar los
distintos coeficientes de velocidad, contraccin y descarga, la Tabla N6 que
describe los valores promedios de dichos coeficientes en relacin a todas las
repeticiones en que se hizo la toma de datos, evidencian varas conclusiones:
-

La primera de ellas, es que el Coeficiente de Velocidad arroja un muy

buen valor, es decir, las aproximaciones estn bien hechas y estos
ocurre debido a que el mtodo de la trayectoria es bastante preciso para
determinar la Velocidad Real y ms an, el Principio de Bernoulli en el
experimento es casi 100% compatible con las propiedades del agua, ya
que lo hace comportarse como un fluido ideal; de esta manera, la
expresin para calcular la Velocidad Terica a partir de las distintas
alturas de carga es positivamente exacta.

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En segundo lugar, existe una divergencia de acuerdo a los valores

arrojados por el Coeficiente de Contraccin. Se evidencia
matemticamente que al medir el dimetro del chorro con el pie de
metro, calcular el rea Real del chorro Ao hace mucho ms exacto y
cercanos a 1 los valores del Coeficiente de Contraccin, comparndose
notablemente calcular el rea Real del Chorro a partir de la ecuacin de
caudal que radica fundamentalmente en la toma de medida del volumen
arrojado en la probeta junto con el registro del tiempo en que demora
alojarla (Este procedimiento tiene mucho error) por lo que el Coeficiente
de Contraccin est mucho ms alejado de la unidad.

En relacin al anlisis grfico se interpreta que:

-

Las curvas obtenidas de Coeficiente de Velocidad y Contraccin sean

cual sean las variables a comparar o el caso, siempre mantienen un
paralelismo, es decir, los datos del experimento con precisos, pero no
tan exactos. No obstante, la curva del Coeficiente de Descarga est por
sobre las otras 2 debido a que es una ponderacin de ambas funciones.

Dentro de todas las curvas, en general, en relacin a los datos centrales

se ve un notable comportamiento lineal. Esto concluye que los distintos
Coeficientes son directamente proporcionales a la Altura de Carga y al
Caudal de Flujo de Agua.

Complementando lo anterior, si el Coeficiente crece demasiado, por

ende la velocidad de salida tambin lo hace, y esto concuerda con que
todos los flujos que salen por el orificio son turbulentos con Nmeros de
Reynolds superiores a 10.000.

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Apndice
Teora Experimental
Un orificio es una abertura usualmente redonda, por la cual fluye un fluido, que
puede utilizarse para medir el caudal de salida de un depsito o a travs de
una tubera. Puede estar ubicado en la pared o en el fondo.
La fsica de cmo acta un fluido al pasar por un orificio depende netamente
del tipo de fluido y del grosor de la pared de la tubera o estaque, ya que al
momento de que un fluido circule por un orificio de pared gruesa, este se
comportar como una tubera.
Cuando el fluido se escapa del depsito o estanque por el orificio, mantiene
una componente de velocidad radial que reduce el rea del chorro. El rea de
la seccin transversal donde la contraccin es mxima se conoce como la
vena contracta. As, la seccin transversal del orificio siempre ser mayor a la
vena contracta.

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Ilustracin 14: Vena Contracta.

Con esto, se puede cuantificar o diferenciar las velocidades, reas y descargas

(caudal) que existen tanto en la seccin transversal del orificio (A terica) como
en la vena contracta (Ao Real). Dicha cuantificacin se hace mediante los
coeficientes respectivos:
-

Cv=

Ca=

Coeficiente de Velocidad con Vo (Velocidad Real) y V (Velocidad Terica):

V0
V

Coeficiente de Contraccin con Ao (rea de la Vena Contracta Real) y V

(rea del Orificio Terica):

A0
A
Coeficiente de Descarga:

CQ =Cv Ca
As, una metodologa para calcular la Velocidad Terica V que pasa por el
orificio, es aplicando el principio de Bernoulli. Considerando la Ilustracin 14 y
el Principio de Bernoulli que enuncia que la energa de un fluido (Cintica, de
flujo y potencial) es constante para un fluido newtoniano con caudal constante
e incompresible, dentro de una tubera o recipiente y se expresa como sigue:

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 Energa del Fluido=cte

ECinetica + EFlujo + E Potencial=cte
V2 P
+ + z=cte
2g

Ilustracin 15: Diseo

Experimental.

Entonces, para el caso particular, considerando la superficie libre del estanque

(1) y la seccin transversal de orificio (2) ubicado a una cierta altura de carga
en el recipiente de pared delgada se puede escribir la ecuacin como sigue:

V 12 P1
V 2 P
+ + z1 = 2 + 2 + z 2
2g
2g
Donde

V 1=0

libre) ,

P1=P2 (dado que la presin tanto atmosfrica como manomtrica es

la

misma).

(por cada libre de cada molcula de fluido en la superficie

z 2=0

por

sistema

de

referencia

z 1=h

(por

diseo

experimental). Quedando la ecuacin:

V 2=V = 2 gh
Que corresponde a la Velocidad Terica en el Orificio.
Por otro lado, se puede calcular la Velocidad Real de la Vena Contracta Vo,
mediante el mtodo de la trayectoria, considerando que el chorro de agua que

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cae tiene un movimiento parablico donde la velocidad horizontal con la que

avanza es constante y en la vertical se ve influenciada por la gravedad.

x 0=V 0 t

y 0=

gt
2

Despejando e igualando el tiempo en cada ecuacin se obtiene:

V 0=

g
x
2 y0 0

Que corresponde a la Velocidad Real en la Vena Contracta.

Por ltimo, el rea Terica A es casi trivial calcularla y el rea Real de la Vena
Contracta Ao se puede calcular de 2 maneras diferentes:
1) Despejando la ecuacin que define el caudal de un flujo, es decir:

Q 0= A 0 V 0
Donde el caudal Qo se obtiene a partir de la probeta y el cronmetro, y,
la velocidad Vo a partir del mtodo de la trayectoria descrito
anteriormente.
2) Midiendo empricamente y humanamente con un pie de metro, el
dimetro de la Vena Contracta DEch, para as calcular el rea
transversal.
Por otro lado, el tiempo de vaciado del estanqe depende directamente del
coeficiente de contraccin, la gravedad, las alturas de vaciado y las secciones
transversales tanto del orificio como la superfcie libre:

Y
H
2 A Estanque
t real=

C A AOrificio 2 g
Donde Ca puede calcularse mediante los 2 mtodos y H corresponde a la altura
inicial antes de iniciar el vaciado e Y la altura final.

Desarrollo de Resultados

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Determinacin de viscosidad cinemtica

Habiendo registrado la temperatura igual a 11C se busca en una tabla anexa
de valores cercanos donde:

T (C)

10
20

Viscocid
ad
Cinemt
ica v
(m^2/s)
1,307E06
1,01E06

Tabla 7: Viscosidad Cinemtica (Anexo).

Interpolando

v ( T )=

T T 1
( v v ) + v 1
T 2T 1 2 1

Se obtiene:
2

( )

1 310 (
m
v ( 13 )=
1,01 1061,307 106 ) +1,307 106=1,2160 106
2010
s

Calculo de Coeficiente de Velocidad, Contraccin y Descarga

A modo de ejemplo, operando el Dato N 3 se tiene que:

Exp

Volumen Volumen
Altura h (m)
(cm^3)
(m^3)
0,50

1420

0,00142

Distancia
Horizontal
Chorro x
(m)

Tiempo t
(seg)

0,540

4,6130

Diametro
Experimenta
l [Pie de
Metro]
Chorro DEch
(m)
0,01220

Tabla 8: Ejemplo Dato N3.

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As, calculando la Velocidad Terica Vo por Bernouli y la Velocidad Real por el

Mtodo de la Trayectoria con Yo = 0,23 (m) se tiene que:

V = 2 9,81 0,5=3,132092

V 0=

[ ]
m
s

[ ]

9,81
m
0,54=2,724630
2 0,23
s

Teniendo en cuenta que el dimetro del orificio es de 13,2 (mm) o 0,0132 (m)
se puede calcular el rea Terica A del orificio:

0,0132 2
A=
=0,000137 (m2)
2

Luego, con el volumen que se arroj en la probeta y el tiempo tomado con el

cronmetro se puede calcular el Caudal Real Qo:

Q 0=

[ ]

0,00142
m3
=0,000307
4,6130 0
s

Entonces el rea Real de la Vena Contracta Ao se puede calcular de las 2

maneras descritas:
2

0,000307
=1,2349890 104 ) (Despeje algebraico)
2,724630

1)

A 0=

2)

A 0=

0,01220 2
=0,000117 (m2) (Pie de metro)
2

Luego, se calculan los distintos coeficientes:

-

Coeficiente de Velocidad

Cv=

2,724630
=0,869907
3,132092

Coeficiente de Contraccin (Con Ao por despeje)

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Ca=
-

1,2349890 10
=3,94301 105
0,000137

Coeficiente de Contraccin (Con Ao por pie de metro)

'

Ca =

0,000137
=1,170942
0,000117

Coeficiente de Descarga (Con Ao por despeje y

Ca )

CQ =1,132930
-

Coeficiente de Descarga (Con Ao por pie de metro y

Ca ' )

'

CQ =1,072894

Calculo de tiempo de vaciado

-

Coeficiente de Contraccin Promedio Ca = 0,889052

Coeficiente de Contraccin Promedio Ca'= 0,806367

m
H=0,6 (m)Y =0,02 )

A Orificio =0,000137( m )

A Estanque=0,070686

(m 2)

Se obtienen los tiempos de vaciados que corresponden a una diferencia de

0,592 (m) :

min
t realAo=

2 0,070686
( 0,6 0,02 )=161,3305 ( s )=2,6888
0,889052 0,000137 2 9,81

t real Ao ' =

2 0,070686
( 0,6 0,02 )=184,5641 ( s )=3,0761 ( min )
0,806367 0,000137 2 9,81

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Bibliografa
Victor Streeter, Mecnica de fluidos.
Claudio Mataix, Mecnica de fluidos.

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