III JORNADAS DE HIGIENE, SEGURIDAD Y

CONTROL AMBIENTAL INDUSTRIAL

Riesgos Especficos en las Tareas

Rurales

ING. VCTOR R
Crdoba 10 de Noviembre de 2011

RIESGOS ESPECIFICOS EN LAS TAREAS

RURALES
CAPITULO 1 PREVENCION DE RIESGOS RURALES
1.

CONDICIONES DE TRABAJO Y CALIDAD DE VIDA EN EL AMBITO RURAL

2.

EL SECTOR AGROPECUARIO

3.

FORMAS DE GESTION

4.

EN DEFENSA DE LA SALUD

5.

INESTABILIDAD Y SUBSISTENCIA

6.

FALTA DE CAPACITACION

7.

CONDICIONES ADVERSAS Y SERVICIOS INEFICIENTES

8.

RINCIPALES NORMAS RELATIVAS A HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA

ACTIVIDAD RURAL

9.

FACTORES DE RIESGO

10. CONCLUSIONES

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1. CONDICIONES DE TRABAJO Y CALIDAD DE VIDA EN EL
AMBITO RURAL

El objetivo fundamental de este Modulo, es

promover una cultura de Prevencin, que
contribuya a la disminucin de los Accidentes y
Enfermedades Profesionales en el Sector Rural.

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2. EL SECTOR AGROPECUARIO

Empresas
PyMES (de estructura familiar o con un nmero
reducido de trabajadores)
microemprendimientos.

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3. FORMAS DE GESTION

Este Modulo trata acerca de las principales

caractersticas del empleo en el sector y la
multiplicidad de riesgos que, en general y en
forma simultnea, inciden sobre la salud y sobre
las condiciones de vida de productores,
trabajadores, trabajadoras y sus familias.

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4. EN DEFENSA DE LA SALUD

Salud (OMS), la define como un equilibrio entre tres

dimensiones de la persona: la fsica, la psquica o emocional y
la social, determinada por factores econmicos, polticos y
sociales, producto de la relacin recproca y dinmica de la
persona con el medio en el que se desenvuelve.
En el sector rural, las condiciones de vida y de trabajo estn
ntimamente ligadas.

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5. INESTABILIDAD Y SUBSISTENCIA

La mayora de los trabajadores y sus familias van de

actividad en actividad, de zafra en zafra, de cosecha
en cosecha, cargando sobre s las secuelas que las
condiciones de trabajo van dejando en su salud.

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6. FALTA DE CAPACITACION

Los tcnicos y profesionales que operan en el

sector, mdicos, agrnomos, tcnicos forestales,
veterinarios, no siempre poseen la formacin en
materia de salud y seguridad en el trabajo que les
posibilite actuar activamente en sus mbitos, para
prevenir los daos a la salud de las personas
trabajadoras.

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7. CONDICIONES ADVERSAS Y SERVICIOS
INEFICIENTES

El trabajo de la mujer y del nio

Los horarios y las jornadas en funcin del trabajo
El alejamiento de los establecimientos de los
centros urbanos
El estado y caractersticas de la vivienda, de
los servicios de higiene, de luz, la existencia de
agua potable, muchas veces no son los
adecuados para hombres, mujeres y nios que
trabajan en este sector

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8. PRINCIPALES NORMAS RELATIVAS A HIGIENE Y

SEGURIDAD EN LA ACTIVIDAD RURAL
LEYES
Ley N 22.248 Rgimen Nacional de Trabajo Agrario
Art.1.La presente ley regir lo relativo a la validez del
contrato de trabajo agrario, los derechos y obligaciones de
las partes, aun cuando se hubiere celebrado fuera del pas.
Art.2. Habr contrato de trabajo agrario, cuando una
persona fsica realizare, fuera del mbito urbano, tareas
vinculadas principal o accesoriamente con la actividad
agraria, en cualquiera de sus especializaciones, tales como la
agrcola, pecuaria, forestal, avcola o apcola

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Ley N 19.587 Ley Nacional de Higiene y Seguridad en el
Trabajo
Ley N 24.557 Ley Nacional de Riesgos del Trabajo
DECRETOS
N 351/79 Reglamentario de la Ley Higiene y Seguridad en el
Trabajo, en particular sobre contaminantes y carga trmica
N 617/97 Reglamento de Higiene y Seguridad para el Agro
N 1278/00 Modificacin de la Ley de Riesgos del Trabajo
(Empresas Criticas)
N 410/01 Complementario del 1278/00

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RESOLUCIONES SRT
N 1338/96 Servicio de Higiene y Seguridad
N 43/97 Exmenes Mdicos
N 320/99 Clave de alta temprana. Exmenes Mdicos
N 700/00 Rgimen Trabajo Seguro para Todos
N 552/01 Rgimen Trabajo Seguro para Todos
N 77/98 Afiliaciones en el Agro
N 490/03 Relevamiento de Agentes de Riesgo. Exposicin a
Riesgos Qumicos

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N 463/09 Creacin del Registro de cumplimiento de normas de

Salud, Higiene y Seguridad en el Trabajo.

N 529/09 Modifica la Resolucin SRT N 463/2009

relacionada a la creacin del Registro de cumplimiento de
normas de Salud, Higiene y Seguridad en el Trabajo. Completar
el formulario Especifico para el Agro
RESOLUCIONES MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD
SOCIAL
Res. 295/03 Especificaciones tcnicas sobre Ergonoma y
levantamiento manual de cargas, contaminantes qumicos,
radiaciones, estrs trmico, ruido y vibraciones, modifica
el Decreto N 351/79

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9. FACTORES DE RIESGO SEGN LA ACTIVIDAD Y TIPO DE TAR

a) MANEJO DE ANIMALES
En las Instalaciones:

Atrapamientos
Cadas desde la manga
Golpes con partes de las mismas
Resbalones y cadas por piso mojado o con excremento

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En el contacto con animales:
Golpes por Patadas o Corneadas
Atropellamiento por animales
Contaminantes qumicos en baos y antiparasitarios
Pinchazos en la vacunacin
Enfermedades Profesionales por contacto con
Agentes Biolgicos en actividades de parteo,
inseminacin, disposicin final de patgenos

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b) USO DE HERRAMIENTAS
En todos los talleres que existen en los establecimientos
rurales fijos y mviles:

Golpes y cortes por mal uso de las mismas

Uso de herramientas inadecuadas
Herramientas rotas y gastadas
Transporte de las herramientas

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Uso de herramientas en las tareas de laboreo:

Golpes y cortes en diferentes partes del cuerpo

Lesiones oculares por incorporacin de partculas
Esguinces por sobreesfuerzos
Ruido en el caso del uso de motosierras
Incendios por uso de combustibles
Ruido excesivo en el caso de motosierras

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c) HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL USO DE MAQUINARIAS
AGRICOLAS

Ruidos producidos por los caos de escapes y los motores

Ruidos producidos por las chapas sueltas
Vibraciones de miembros superiores
Vibraciones de cuerpo entero
Radiaciones ultravioletas

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Atrapamientos por la falta de la proteccin TDF y ejes

cardanicos
Atrapamientos con poleas, correas y cadenas
Atrapamientos con cajas de engranajes y tornillos sin fin
Golpes contra partes de las maquinas e implementos
Aprisionamiento en el enganche de implementos

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Vuelcos de la maquina

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Cadas desde las maquinas

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Riesgos en el transporte de maquinas

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d) HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL MANEJO Y
APLICACIN DE AGROQUIMICOS
Es un proceso de trabajo, complejo y completo, que debe ser
efectuado por especialistas o personas idneas. El manejo
integrado de plagas plantea alternativas en las que el uso de
agroqumicos es slo una de ellas. La optimizacin de los
tratamientos exige una actualizacin de las tcnicas de aplicacin y
una puesta a punto de los equipos a fin de mejorar la eficacia de los
agroqumicos, preservar la seguridad del operador y el medio
ambiente

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Los trabajos de aplicacin deben ser realizados por personas idneas y
capacitadas.
Siempre se debe buscar el producto menos txico.
No se debe comer, beber o fumar durante el tratamiento, ni cuando se
estn manipulando los productos.
La regulacin del equipo debe realizarse con agua solamente, antes de
aadir al depsito el producto que se va a aplicar.
Durante la preparacin de la mezcla y dado que los productos son
peligrosos para la salud, se deber extremar las precauciones.
Utilizar recipientes reservados slo para este uso.
Evitar derrame de producto concentrado.
Respetar las dosis de empleo indicadas por el fabricante del producto

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EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL
a. Los Guantes
b. La Mscara
c. Proteccin Ocular
d. La Ropa
e. La Cabeza
f. El calzado

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A modo de conclusin podemos afirmar entonces que cuando se realice la
aplicacin y manipuleo de productos agroqumicos, es fundamental:
Leer detenidamente las etiquetas o marbetes y recomendaciones antes
de utilizarlos.
Ante cualquier duda consultar a personal especializado, para de esta
forma poner en practica todas las medidas de prevencin recomendadas
con el fin de minimizar los Riesgos presentes.
Respetar el periodo de carencia.
Realice el triple lavado a los envases vacios.
Destruccin y disposicin final de los envases
En caso de contaminacin, debe procurar atencin medica tan
rpidamente como sea posible y entregar al medico la etiqueta del envase
que contena el plaguicida.

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e) SEGURIDAD EN LAS PLANTAS DE ACOPIO-SILOS

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Las plantas de acopio son uno de los lugares ms
peligrosos para el trabajador rural y el nico remedio para
el peligro es la prevencin.
Es claro entonces que ambos procesos estn
relacionados, por lo que para realizar una prevencin
eficiente se debe identificar y conocer con precisin donde
y cuando se pueden originar los peligros.

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Riesgos presentes, cuando se trabaja en el interior del silo
Riesgos Elctricos.
Posibilidad de electrocucin de personas e incendios
Todas las plantas utilizan energa elctrica, siendo esta su principal
fuente energtica, junto al combustible utilizado por las secadoras.
Utilizar instalacin elctrica antiexplosivas y Protecciones Diferenciales

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Los tableros sin mantenimiento, las contactores en mal estado, la falta

de elementos de seguridad como trmicas, disyuntores y fusibles de
lnea son todos elementos potencialmente productores de incendios y
accidentes personales.
Se debe recordar que las tensiones utilizadas (trifsicas) y los consumos
son muy elevados, todas las instalaciones deben ser realizadas y
mantenidas por personal idneo y calificado.

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Elementos mecnicos relacionados al movimiento del grano:

Posibilidad de daos a personas desde leves hasta mortales, incendios
provocados por rozamientos.
Todos los elementos mviles producen rozamiento y por lo tanto calor, cuando el
mismo es excesivo por falta de lubricacin, rodamientos engranados, bujes
gastados, etc. pueden llegar a temperaturas compatibles con la ignicin de
elementos cercanos y en general en una planta abundan: correas de goma, restos
vegetales, etc son todos elementos posibles de incendiarse.
Por otro lado la falta de elementos de proteccin en las piezas mviles (Cintas
transportadoras, tornillos sin fin), ya sea porque nunca los tuvieron o porque fueron
retirados en anteriores reparaciones son "trampas" para los operarios que
producirn daos en miembros con consecuencias en general graves o gravsimas.

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Las escaleras de silos, norias, etc., deben contar con jaula de seguridad,
generalmente son en alturas muy considerables, a 90 y armadas con
elementos fciles de deslizarse, siempre hay que usar arns de seguridad,
cuando se realicen los trabajos de mantenimiento.

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Otro potencial riesgo es durante las revisiones, es frecuente que se
formen "pisos" aparentes de cereal llamados puentes y por debajo de los
mismos est vaco, al pisarlos en forma repentina se desmoronan con la
sofocacin del operario.

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Otro Riesgos es la atmsfera presente. Durante el llenado el
ambiente est saturado de polvo, se dificulta la respiracin y la visin
disminuyendo as los reflejos, tambin al momento de apertura de
silos cerrados por efecto de la respiracin de los granos el ambiente
puede estar saturado de dixido de carbono el que no aporta oxigeno
por lo que el ambiente es irrespirable, pudiendo provocar desmayos y
luego la muerte. Recordar que este gas es inodoro e invisible
Otro de los aspectos muy importantes a tener en cuenta es los
referidos a los controles qumicos con plaguicidas, se manipulan
venenos por lo que en el almacenaje, el uso elementos de proteccin
personal, la vestimenta y nociones de primeros auxilios deben ser
conocidas por el personal encargado.

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rea de trnsito vehicular:
El movimiento de camiones muy intenso necesita precauciones
especiales, son vehculos de muy baja maniobrabilidad y visin por
parte del conductor.

Se debe prohibir el ingreso de gente ajena a la planta, la misma

deber tener acceso a una oficina con entrada independiente, al igual
que los autos particulares.

La circulacin de personal debe ser restringida a lo mnimo

indispensable, as como estar equipado de seales luminosas de
avance o pare y de circulacin para los camiones.

Es indispensable que la persona receptora o el encargado est

alerta de todos los movimientos, en este sentido los sistemas de
cmaras de TV son un medio eficaz de control.

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Otro factor de Riesgos muy importante, es alto nivel sonoro.

El Ruido esta presente, en toda la Operacin de los Silos, tanto en el
interior, (funcionamiento de los elementos de transporte, de la secadora)
como en el exterior, por el Ruido generado por los vehculos que circulan
en la planta.
En este caso, hay que utilizar los EPP necesarios, para minimizar el
riesgo.

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Conclusin:
Si no fuera posible eliminar los Riesgos
presentes en las Actividades Agrcolas,
ser necesario tomar medidas de
Prevencin, tendientes a minimizar sus
consecuencias.