Universidad Catlica de La Santsima Concepcin

Facultad de Educacin
Experimentacin cientfica
Carolina Aravena & Elso Inostroza.

Prctico # 10: Extraccin de pigmentos fotosinttico.

Objetivos
Reconocer los principales pigmentos presentes en las planta.
Conocer y aplicar el proceso de extraccin de los pigmentos de las hojas.

Introduccin
Un pigmento es un compuesto qumico o sustancia que absorbe luz. Los pigmentos fotosintticos ms conocidos son
las clorofilas y los carotenoides (la clorofila es el pigmento verde). En las plantas, los pigmentos fotosintticos se
encuentran principalmente en las hojas, en el interior de las clulas, especficamente en un organelos llamado
cloroplasto. Su funcin es absorber la energa luminosa para que se lleve a cabo la fotosntesis.
Para extraer pigmentos y reconocerlos se utiliza la cromatografa, que es un mtodo que permite separar lo
componentes de una mezcla o sustancia biolgica.
Materiales:
hojas de espinaca o acelga
alcohol
recipiente o vaso de precipitado
mortero casero
tira de toalla nova o papel cromtografico.
Papel filtro
Embudo de vidrio
Procedimiento I. Trituracin de la acelga.
1.- Trozar las hojas de espinaca y depositarlas en el mortero.
2.- Agregar suficiente alcohol y macerar o machacar con el bastn del mortero, realizando movimientos en crculos.
Procedimiento II: filtracin de la muestra.
1.- Tomar el papel filtro de forma circular y dblalo a la mitad, luego a la otra mitad, brelo como un cartucho de
papas fritas.
2.- Introducir el papel filtro en el embudo de vidrio, procurando que quede tocando las paredes de este.
3.- Depositar la solucin obtenida del macerado en el embudo con el papel filtro.
4.- Esperar 10 minutos a que caiga dentro del vaso de precipitado el lquido verdoso obtenido en la filtracin.
Procedimiento III. Obtencin de los pigmentos.
1.- A la muestra de color verde presente en el vaso de precipitado, Introducir una tira de papel, sin que este toque las
paredes del vaso.
2.- Dejar pasar unos minutos y observa como la solucin asciende por el papel y se separan los diferentes pigmentos.
3.- Quitar la tira de papel y dejarla secar, anota tus observaciones.
Preguntas.

Qu es la fotosntesis y donde ocurre?

Dnde se encuentran los pigmentos fotosintticos?
Cul es la funcin de los pigmentos fotosintticos?
Por qu fue necesario trozar y triturar o machacar las hojas?
Cul es la importancia de la fotosntesis para los seres vivos?
Ahora pon en prctica tus conocimientos con el
siguiente crucigrama