acacia acacia aroma

acino berry aroma

aglio garlic aroma
agriotta
morello cherry
agrumi citrus aroma
albicocca
apricot aroma
ananas pineapple
aroma
aneto dill
aroma
angelica
angelica
anice anise aroma
animale animal aroma
arancia orange aroma
arancio orange blossom aroma
asparago
asparagus
badiana chinese anise aroma
balsamico
balsamic
banana banana aroma
basilico
basil aroma
bergamotto
bergamot
biancospino
hawthorn
biscotto
biscuit aroma
bruciato
burnt wood
burro butter aroma
cacao cocoa aroma
caff coffee aroma
calce lime
aroma
camomilla
camomile
candito candy aroma
cane
dog
aroma
canfora camphor aroma
cannella
cinnamon
caprifoglio
honeysuckle
caramella
toffee aroma
caramello
caramel aroma
carciofo
artichoke
carne meat
aroma
carnoso meaty aroma
carta paper aroma
cartone cardboard
aroma
castagna
chestnut
catrame tar
aroma
cavolo cabbage aroma
cedro cedar aroma
cespuglio del pomodoro tomato
cetriolo
cucumber
cherosene
kersosene
chimico chemical
aroma
chiodi di garofano
clove
ciliegia
cherry aroma
cioccolato
chocolate
cipollina
chive aroma
confetto
confectionery
cotogna quince aroma
cotto cooked aroma
cuoio leather aroma
erba
grass aroma
erba
herbal aroma
erbaceo herbaceous
aroma
erica heather aroma
eucalipto
eucalyptus

aroma

aroma

aroma
aroma
aroma
aroma
aroma

aroma

aroma
aroma
aroma

aroma

bush
aroma
aroma
aroma
aroma
aroma

aroma

aroma

fico
fig
aroma
fieno hay
aroma
finocchio
fennel aroma
fiore flower aroma
floreale
floral aroma
floreale
flowery aroma
foglia leaf
aroma
formaggio
cheese aroma
fox
foxy
aroma
fragola strawberry
aroma
fruttato
fruity aroma
frutto fruit aroma
fumo
smoke aroma
fungo mushroom
aroma
fungoso fungal aroma
garofano
carnation
aroma
gelsomino
jasmine aroma
geranio geranium
aroma
giacinto
hyacinth
aroma
ginepro juniper aroma
ginestra
broom aroma
guaiava guava aroma
gusto di grappolo
stemmy aroma
inaridito
dried aroma
incenso incense aroma
iodio iodine aroma
iris
iris
aroma
lampone raspberry
aroma
lana
wool
aroma
lattico lactic aroma
lauro bay
aroma
lavanda lavander
aroma
legnoso woody aroma
ligustro
privet aroma
lill lilac aroma
limone lemon aroma
liquirizia
liquorice
aroma
magnolia
magnolia
aroma
malva marshmallow
aroma
mango mango aroma
manorla almond aroma
marmellata
jam
aroma
marmellata d'arance
marmalade
medicinale
medicinal
aroma
mela
apple aroma
melone melon aroma
menta mint
aroma
mentolato
menthol aroma
miele honey aroma
minerale
mineral aroma
mirtillo
bilberry
aroma
mirtillo
blueberry
aroma
mora
blackberry
aroma
moscatello
muscat aroma
aroma
muschiato
musky aroma
muschio moss
aroma
muschio musk
aroma
nettarina
nectarine
aroma
nocciola
hazelnut
aroma
nocciolo
nut
aroma

aroma

noce
walnut aroma
noce moscata
nutmeg aroma
oliva olive aroma
ortica nettle aroma
pancetta affumicata
bacon
pane
bready aroma
pane tostato
toast aroma
pepe
pepper aroma
peperone
capsicum
pera
pear
aroma
pesca peach aroma
pietra gunflint
aroma
pino
pine
aroma
piselli pea
aroma
polvere dust
aroma
polveriera
gunpowder
pompelmo
grapefruit
profumato
fragrant
profumato
perfumed
profumo fragrance
aroma
prugna prune aroma
resinato
resinous
ribes redcurrant
aroma
ribes nero
blackcurrant
rosa
rose
aroma
sambuco elderberry
aroma
sapore del terreno di origine
sedano celery aroma
selce flint aroma
selvaggina
game
aroma
selvatico
wild
aroma
sidro cider aroma
speziato
spicy aroma
sudore sweat aroma
susina plum
aroma
tabacco tobacco aroma
tartufo truffle aroma
t
tea
aroma
tiglio linden aroma
timo
thyme aroma
tostato roast aroma
usta
meat aroma
aroma
vaniglia
vanilla aroma
vegetale
vegetal aroma
violetta
violet aroma
zenzero ginger aroma
zibetto civet aroma
ambrato amber
abbrunimenot
acetico acetic
ammuffito
arancione
archetti
bolla bubble
brillante
bruno brown
carminio
caucci rubber
chiaro clear

aroma

aroma

aroma
aroma
aroma
aroma
aroma
aroma
earthy aroma

aspetto
browning
aspetto
aspetto
mustiness
aspetto
orange aspetto
tear
aspetto
aspetto
brilliant
aspetto
aspetto
crimson aspetto
aspetto
aspetto

colore colour aspetto

denso dense aspetto
disgustoso
unpleasant taste
difetto
dorato golden difetto
effervescente effervescent
difetto
fenicato
phenol aroma
difetto
giallastro
yellowish
difetto
giallo yellow difetto
granata garnet difetto
grigio grey
difetto
guasto unsound difetto
inacidito
pricked difetto
incolore
colourless
difetto
leggero light difetto
limpido limpid difetto
losco dull
difetto
luminoso
bright difetto
maderizzato
maderised
difetto
mannitato
mannitic
difetto
melmoso turbid difetto
mercaptano
mercaptan
difetto
muffa mould difetto
opaco opaque difetto
oro
gold
difetto
ossidato
oxidised
difetto
ossidazione
oxidation
difetto
pagliato
strawy difetto
paglierino
straw colour
difetto
pallido pale
difetto
passato past it difetto
peronosporato mildewy difetto
porpora purple difetto
profondo
deep
difetto
putrido bilge water
difetto
puzzolente
foul
difetto
ramato coppery difetto
ridotto reductive character
difetto
riflesso
glint difetto
rosso red
difetto
rubino ruby
difetto
salmonato
salmon difetto
scuro dark
difetto
snervato
tired difetto
solfidrico
hydrogen sulfide
difetto
solforato
sulphurous
difetto
spuma foam
difetto
spunto acescence
difetto
svanito stale difetto
tappo corked difetto
tegolato
tile
difetto
velato hazy
difetto
velo
film
difetto
verde green difetto
verdognolo
greenish
difetto
violaceo
purplish
difetto
volatile
volatile
difetto
aggressive
astringenza

agressivo
astringency

caratteristica tattile
caratteristica tattile

astringente
astringent
caratteristica tattile
grossolano
coarse caratteristica tattile
astringente
drying caratteristica tattile
feel
sentire caratteristica tattile
pelame fur
caratteristica tattile
gassoso gassy caratteristica tattile
duro
hard
caratteristica tattile
acre
harsh caratteristica tattile
filante oily
caratteristica tattile
aspro pungent caratteristica tattile
scabro rough caratteristica tattile
satinato
satiny caratteristica tattile
sericeo silky caratteristica tattile
sapone soapiness
caratteristica tattile
morbido supple caratteristica tattile
sciropposo
syrupy caratteristica tattile
tattile tactile caratteristica tattile
tannico tannic caratteristica tattile
vellutato
velvety caratteristica tattile
acquoso watery struttura
alcoolico
high alcohol level
struttura
alcoolico
spiritous
struttura
ampio full bodied
struttura
annacquato
washy struttura
calore warmth struttura
caloroso
warming struttura
consistente
firm
struttura
corpo body
struttura
debole weak
struttura
delicato
delicate
struttura
diluito dilute struttura
elegante
elegant struttura
equilibrato
well balanced struttura
finire finish struttura
grasso rich
struttura
insipido
insipid struttura
intenso heady struttura
intenso intense struttura
lungo long
struttura
neutro neutral struttura
pesante heavy struttura
pienezza
fullness
struttura
pieno full
struttura
ricamato
lace
struttura
robusto robust struttura
rotondo round struttura
smagrito
thin
struttura
solido solid struttura
sovramaturazione
over-ripeness struttura
squilibrato
unbalanced
struttura
struttura
structure
struttura
acerbit
acerbo tart
acido acid
agro
sour
amaro bitter
dolce sweet
dolcezza

green acidity
gusto
gusto
gusto
gusto
gusto
sweetness

gusto

gusto

gustativo
gusto taste
mieloso sugary
molle flabby
piatto flat
pungente
salato salty
zucchero

gustative
gusto
gusto
gusto
gusto
sharp gusto
gusto
sugar gusto

botritizzato
botrytised
dessert dessert tipo di vino
spumante
sparkling

gusto

tipo di vino
tipo di vino

abboccato
mellow gusto
acidit acidity gusto
aerazione
aeration
gusto
alcoolemia
alcohol level gusto
amabile agreeable
gusto
amaro bitter gusto
ammorbidire
soften gusto
angoloso
angular gusto (acidic)
approvazione
acceptance
gusto
armonioso
harmonious
gusto
aroma aroma gusto
aromatico
aromatic
gusto
attraente
attractive
gusto
austero austere gusto
bicchiere
glass gusto
bottiglia
bottle gusto
carattere
character
gusto
complesso
complex gusto
concentrato
concentrated
gusto
decantazione
decanting
gusto
degustatore
taster gusto
degustazione
tasting gusto
eccellente
excellent
gusto
eccezionale
exceptional
gusto
espressione
expression
gusto
espressivo
expressive
gusto
estraneo
foreign gusto
estratto
extract gusto
et
age
gusto
etichetta
label gusto
evoluto developed
gusto
fenolico
phenolic
gusto
fine
fine
gusto
fiutare sniff gusto
fiuto nose
gusto
fortificato
fortified
gusto
fragrante
flavour gusto/olfatto
freschezza
freshness
gusto
fresco fresh gusto
generoso
generous
gusto
giovane young gusto
immaturo
closed gusto
invecchiamento ageing gusto
lingua tongue gusto
longevit
longevity
gusto
maturare
mature gusto
maturo matured gusto

moscato muscat gusto

nota
hint
gusto
odorare scent of
gusto
odore odour gusto
odoroso odorous gusto
olfatto olfaction
gusto
orale oral
gusto
organolettico organoleptic
gusto
palato palate gusto
percezione
perception
gusto
potente powerful
gusto
pulito clean gusto
raffreddato
chilled gusto
reintnig
sound gusto
retrogusto
aftertaste
gusto
robusto big wine
gusto
sapido sapid gusto
sapore flavour gusto (taste sensations only)
saporoso
flavoursome
gusto
sciapo characterless gusto
sentire smell gusto
sottile subtle gusto
spiacevole
unpleasant
gusto
sputacchiera
spittoon
gusto
sputare spit
gusto
stile style gusto
suadente
charming
gusto
tannino tannin gusto
tazza cup
gusto
tipico typical gusto
vivace lively gusto