UNIDAD I

GENERALIDADES
Y
OBJETIVOS DEL CURSO

CAPTULO 1:
- IMPORTANCIA DEL
SANEAMIENTO BSICO
- OBJETIVOS
GENERALES Y
OPERACIONALES

I.1.1 IMPORTANCIA DEL

SANEAMIENTO BSICO
El trmino Saneamiento se refiere a todas las condiciones
que afectan a la salud, especialmente cuando estn vinculadas
con:

. Falta de higiene
. Infecciones causadas por agentes patgenos
. Eliminacin de las aguas residuales y residuos slidos de las viviendas

El programa de Saneamiento bsico es un servicio esencial

para cualquier comunidad.
- Los problemas de salud, en su mayora, estn relacionados con
el agua y el medio ambiente. Ms de 4 billones de casos de
diarrea afligen anualmente a la humanidad, constituyndose en
la enfermedad de origen hdrico que causa la mayor cantidad de
muertes infantiles.
- Sin embargo, los proyectos de construccin y/o ampliacin de
sistemas de abastecimiento de agua potable, alcantarillado
sanitario y disposicin de residuos slidos, muchas veces se ven
truncados por factores tales como:
-

I.1.2 OBJETIVOS GENERALES

Conocer y desarrollar los mtodos y procedimientos de

laboratorio para determinar las caractersticas fsicas,
qumicas y bacteriolgicas de una muestra de agua.
Manejar con seguridad y eficiencia los instrumentos y
equipos del laboratorio.

Evaluar los resultados obtenidos y verificar si se ajustan a

lo exigido en el Reglamento del ERSSAN (Ente Regulador
de los Servicios Sanitarios del Paraguay) creada por Ley
N 1614/2000

I.1.3 OBJETIVOS
OPERACIONALES
Determinar las caractersticas fsicas,

qumicas y bacteriolgicas de una muestra

de agua.
Determinar la dosis ptima de coagulante
para el tratamiento del agua potable.
Conocer los procesos para el tratamiento
de efluentes industriales

CAPTULO 2:
IMPORTANCIA DE
LOS ANLISIS
DE LABORATORIO

I.2.1 PARA QU SIRVEN LOS

ANLISIS DEL AGUA?:
Para verificar si es de confianza para el
consumo humano.
Si es corrosiva, o capaz de formar
incrustaciones en las tuberas de agua fra o
caliente.
Si es satisfactoria para su uso en lavado de
ropas y utensilios de cocina.
Si puede utilizarse para fines industriales

I.2.2 CLASIFICACIN:

FSICOS: miden y registran aquellas

propiedades que pueden ser observadas

por los sentidos.
QUMICOS: determinan las cantidades
de materia mineral y orgnica que existen
en el agua y que afectan su calidad.
BACTERIOLGICOS: indican la
presencia de bacterias caractersticas de la
contaminacin.

I.2.3 UNIDADES DE MEDIDA

UTILIZADAS CON MAS FRECUENCIA:

UNIDADES DE PESO: gramo (g), miligramo (mg)

UNIDADES DE VOLUMEN: litro (l), mililitro (ml)
UNIDADES DE LONGITUD: metro (m), centmetro (cm)
y milmetro (mm)

UNIDADES DE TEMPERATURA:

Grado Centgrado (C)

PARA EXPRESAR PEQUEAS CANTIDADES SE

UTILIZA LA RELACIN PARTES POR MILLN
(ppm) CUYA EQUIVALENCIA ES:

1 ppm = 1 mg/l

I.2.4 MUESTREO:
PARA LOS ANLISIS FSICOS Y QUMICOS:
-

Frascos de cristal con tapn esmerilado de cristal (para DBO y

DQO), o frascos de plstico con tapa rosca.

- Las muestras de pozos profundos debern tomarse luego de un

buen desarrollo del mismo.
- Las tomas de muestras de lagos, lagunas y embalses deben ser
representativas, por lo que se deben realizar en distintos puntos.
- La toma de muestras de ros y arroyos debe realizarse en las
proximidades de la futura planta de tratamiento.

I.2.4 MUESTREO: (cont.)

PARA LOS ANLISIS BACTERIOLGICOS
- Frascos limpios y esterilizados de cristal, de boca ancha y tapn
esmerilado, o bolsitas plsticas estriles.

- El tapn descubierto y los bordes del frasco no debe contaminarse ni

con las manos ni con objeto alguno.

- Llenar el frasco hasta 2 cm del borde y tapar bien.

- Seleccionar zonas exteriormente limpias y en confiable condicin

sanitaria. No tomar muestras de baos y lavaderos pblicos. Los

grifos deben ser restregados y limpiados con alcohol y se debe dejar
correr el agua hasta mantener una temperatura constante.

I.2.5 PRESERVACIN Y PLAZO

MXIMO DE ANLISIS:
PARAMETRO

ENVASE

CUIDADOS

ALCALINIDAD

Cristal o plstico

4C

200 ml

14 das

CLORUROS

Cristal o plstico

4C

200 ml

28 das

COLIFORMES

Cristal
esterilizado
Cristal o plstico

4C

200 ml

6 horas

4C

200 ml

2 das

DBO5

Cristal

4C

500 ml

5 das

DQO

Cristal

H2SO4 4C

500 ml

28 das

DUREZA

Cristal o plstico

4C

200 ml

6 meses

pH

Cristal o plstico

4C

200 ml

2 horas

SOLIDOS DISUELTOS

Cristal o plstico

4C

200 ml

7 das

TURBIEDAD

Cristal o plstico

4C

200 ml

7 das

COLOR

VOL.
MIN.

PLAZO
MAXIMO

UNIDAD II
ANLISIS FSICOS DE
UNA MUESTRA DE
AGUA

CAPTULO 1:
TURBIEDAD

II.1.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Es el aspecto ptico causado por la
dispersin e interferencia de los
rayos luminosos que pasan a
travs del agua que contiene
pequeas partculas en
suspensin.

II.1.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA
La Turbiedad es un factor que influye en la aceptacin del

agua por parte del usuario.

En el agua cruda influye sobre la cantidad de coagulantes
que se requiere para el tratamiento.
En el agua tratada indica una operacin deficiente, o
incrustaciones de productos qumicos en las tuberas, o
corrosin en las mismas.
El Reglamento del ERSSAN estipula:
Lmite admisible 5 UNT (Unidades Nefelomtricas de Turbiedad)
Lmite recomendado menor o igual a 1 UNT

II.1.3 PROCEDIMIENTO DE
LA PRUEBA:

APARATO UTILIZADO: Turbidmetro

- Se calibra el turbidmetro.
Se llena con la muestra de agua el tubo de vidrio que tiene
el turbidmetro, tapando y secndolo exteriormente, y se lo
coloca en el compartimiento correspondiente. Se presiona
suavemente hasta que se tranque, y se tapa para evitar la
entrada de la luz exterior.
- Se aprieta el botn TEST.
- Se lee el nmero que aparece en el visor, el cual
representa el valor de la turbiedad de la muestra de agua
en estudio.

CAPTULO 2:
COLOR

II.2.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
EL COLOR ES OCASIONADO
GENERALMENTE POR LA EXTRACCIN DE
MATERIA COLORANTE DEL HUMUS DE
LOS BOSQUES, O DE LA MATERIA
VEGETAL DE LOS PANTANOS Y REAS DE
POCA PROFUNDIDAD.
EXISTEN DOS TIPOS:
COLOR VERDADERO: es el que permanece en el agua
despus de haber removido la materia suspendida.
COLOR APARENTE: es el color verdadero ms cualquier
otro color debido a las materias en suspensin.

II.2.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA

Si bien la presencia de color no es

indicativo de contaminacin en el agua, lo
ideal es que el agua potable sea incolora.
La disminucin del color es una medida de
la eficiencia de una planta de tratamiento.

El Reglamento del ERSSAN acepta como:

Lmite admisible ......... 15 UCV (Unidades de Color Verdadero)
Lmite recomendado. Menor o igual a 5 ppm

II.2.3 PROCEDIMIENTO DE
LA PRUEBA:

APARATO UTILIZADO:

Colormetro

Se llena uno de los tubos del colormetro con agua

destilada, y el otro con la muestra de agua.
Se cierra el compartimiento, se prende la luz interna y
acercamos los ojos al binocular del aparato.
Giramos el disco colorimtrico hasta que los colores que
visualizamos en el binocular sean aproximadamente
iguales.
De no ocurrir la igualacin de los colores es porque se
necesita diluir la muestra, tantas veces como sea necesaria,
hasta lograr que los colores en el binocular sean similares.
El nmero ubicado al lado de la celda que corresponde a la
igualacin de los colores en el binocular, es el valor del
color de la muestra.

CAPTULO 3:
OLOR

II.3.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Los olores son debidos a:
Pequesimas concentraciones de compuestos

voltiles, producidos generalmente por

descomposicin de la materia orgnica.
El plancton o algas, organismos que desprenden
vestigios de aceites esenciales voltiles.
Desechos industriales, tales como el fenol y los
derivados del petrleo.

II.3.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA
De acuerdo con su definicin, el agua potable
debe ser inodora, y uno de los objetivos del
tratamiento es la produccin de agua
exenta de olores desagradables.
El Reglamento del ERSSAN acepta como
lmite admisible y recomendado un olor
aceptable, es decir, que no sea
desagradable para la mayora de los
consumidores.

II.3.3 PROCEDIMIENTO DE
LA PRUEBA:
Tiene que confiarse al sentido del olfato. La
prueba tiene que desarrollarse en lugares
libres de olores y con equipo inodoro.
Tipos de olores ms comunes:
Aromtico: alcanfor, limn, clavo, pepino
Balsmico: floral (geranio, violeta, vainilla)
Qumico: desechos industriales, trat. qumicos
Sptico: pescado, cloaca
Terroso: tierra hmeda o pantanosa
Pasto: pasto triturado
Rancio: hongos, moho
Vegetal: legumbres

CAPTULO 4:
SABOR

II.4.1 DESCRIPCIN
GENERAL:

El sabor en el agua est ntimamente ligado

con el olor y es causado por las mismas
condiciones.
La materia mineral disuelta puede impartir
al agua sabores, pero no olores.
Las sales de cobre, zinc o hierro causan
sabores metlicos.
Los cloruros o los sulfatos, especialmente
de sodio, causan sabores salados.

II.4.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA

El sabor es una medida de aceptacin por el

usuario, aunque un cambio de sus caractersticas
puede causar reclamaciones por parte de ellos, si
es que se han acostumbrado a un determinado
sabor.
Por lo general, el agua potable no debe tener
ningn sabor, ya que si lo tiene, puede indicar la
presencia de algn tipo de contaminacin.
El Reglamento del ERSSAN acepta como lmite
admisible y recomendado un sabor aceptable,
es decir, que no sea desagradable para la mayora
de los consumidores.

II.4.3 PROCEDIMIENTO DE
LA PRUEBA:

Solamente podemos efectuar esta prueba con

muestras que se conocen a ciencia cierta que se
pueden beber.
Se realiza a travs del sentido del gusto del/los
ejecutante/s de la prueba.
El resultado final debe obtenerse mediante el
consenso de varios catadores.
LOS PROCEDIMIENTOS PARA DETERMINAR EL
OLOR Y EL SABOR DE UNA MUESTRA DE AGUA
SE DENOMINAN PROCEDIMIENTOS
ORGANOLPTICOS PORQUE SE RECURRE A LA
UTILIZACION DE LOS SENTIDOS DEL
EJECUTANTE DE LA PRUEBA.

UNIDAD III
ANLISIS QUMICOS DE
UNA MUESTRA DE
AGUA
(1ra. Parte)

CAPTULO 1:
POTENCIAL
HIDRGENO
(pH)

III.1.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Potencial Hidrgeno (pH) es la
concentracin del in hidrgeno en
una solucin diluida.

La escala de pH indica la intensidad de

la acidez:
pH > 7.0 agua ALCALINA
pH = 7.0 agua NEUTRA
pH < 7.0 agua CIDA

III.1.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA

El valor del pH juega un papel importante en algunos

procesos de potabilizacin del agua, en especial en los de:
COAGULACIN (a mayor acidez, menor coagulacin)
DESINFECCIN (a mayor acidez, mayor consumo de cloro)
CONTROL DE LA CORROSIN (a mayor acidez, mayor
corrosin de tuberas)

El Reglamento del ERSSAN acepta como lmite admisible y

recomendado:

pH de 6,5 a 8,5 para agua de pozos profundos.

pH de 6,0 a 9,0 para agua de plantas de tratamiento.

III.1.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA
APARATO UTILIZADO: pH METER
Se calibra el pH METER.
Se toma 50 ml de la muestra en un vaso de
precipitados.
Se introduce en la muestra el electrodo de
vidrio del pHMETER.
Se espera la estabilizacin del n que
aparece en el visor.
El valor del pH es el n estabilizado.

CAPTULO 2:
ALCALINIDAD

III.2.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Es la capacidad que tiene el
agua de neutralizar los cidos,
y es debido a la presencia de
cidos dbiles o bases fuertes
que actan como
amortiguadores para resistir la
cada del pH.

III.2.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA
Encontrar resultados ptimos para el clculo de
las dosis de coagulante que demandan los
procesos de coagulacin y floculacin en el
tratamiento del agua potable.
Se mide por la cantidad de carbonatos,
bicarbonatos e hidrxidos presentes en la muestra
de agua.

El Reglamento del ERSSAN acepta como:

Lmite admisible.. 250 ppm de CaCO3

Lmite recomendado ... 120 ppm de CaCO3.

III.2.3 PROCEDIMIENTO DE LA
PRUEBA
INSTRUMENTOS:
Bureta de 25 ml con soporte
Probeta de 100 ml
Erlenmeyer de 200 ml

REACTIVOS:
cido clorhdrico HCl 0,1 N
Anaranjado de metilo

III.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)

METODO DE EJECUCIN:

En la probeta se toma 100 ml de la muestra, y se la deposita en el

erlenmeyer.
Se agregan 3 (tres) gotas de anaranjado de metilo, agitando la solucin
hasta que se torne amarillenta.
Se llena la bureta con el HCl 0,1 N
Se coloca el erlenmeyer debajo de ella
Se inicia la valoracin con el HCl 0,1 N hasta que la solucin adquiera un
color rosado tipo cscara de cebolla, momento en que cerramos la llave
de paso de la bureta.
Leemos en la graduacin de la bureta la cantidad de HCl 0,1 N utilizada.

III.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)

CALCULO DE LA ALCALINIDAD:

Siendo A la cantidad leda en la bureta:

1 ml de HCl 0,1N neutraliza a 0.5 mg de CaCO3
A ml de HCl 0,1N neutralizar a X mg de CaCO3
X =

A x 0.5 10
1

----------------------- x

CAPTULO 5:
DUREZA TOTAL

III.5.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
- Es la medida de la capacidad del agua para
reaccionar con el jabn.
- El agua dura requiere de una gran cantidad
de jabn para producir espuma, lo que se
traduce en una molestia o una carga
econmica innecesaria para el consumidor.
- Las incrustaciones en tuberas de agua
caliente y menajes de cocina se deben a la
excesiva dureza del agua.

III.5.1 DESCRIPCIN
GENERAL: (cont.)
. La dureza del agua proviene principalmente de las rocas
sedimentarias, las percolaciones y la escorrenta.
. Se origina en reas donde la capa superior del suelo es
gruesa y existen formaciones calcreas.
. El agua subterrnea, generalmente, es ms dura que el
agua superficial.
. La causa de la dureza del agua se debe a la presencia de
iones metlicos polivalentes disueltos en ella.
. En el agua dulce los principales iones que originan la
dureza son los de Calcio y Magnesio, contribuyendo
tambin los de Estroncio, Bario, Hierro y Manganeso.

III.5.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA
Si la fuente de agua de un sistema pblico es dura, se deben establecer y
programar medidas paliativas, en lo que se refiere al mantenimiento interno de las
tuberas, las cuales estn expuestas a las incrustaciones que disminuyen la
seccin transversal interna de las mismas, haciendo variar notablemente las
condiciones de presin de servicio.

El grado de Dureza del agua potable se ha clasificado en trminos de su

concentracin equivalente de Carbonato de Calcio (CaCO 3) de la siguiente manera:
MUY BLANDA: menos de 40 ppm
BLANDA: de 40 a 60 ppm
MEDIANAMENTE DURA: de 60 a 180 ppm
DURA: de 180 a 300 ppm
MUY DURA: mayor que 300 ppm

El Reglamento del ERSSAN acepta para la Dureza Total:

lmite admisible 400 ppm expresado en CaCO3
lmite recomendadomenor a 250 ppm expresado en CaCO3

III.5.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA
INSTRUMENTOS:

1 Pipeta volumtrica de 10 ml
1 Probeta graduada de 100 ml
1 Bureta de 25 ml con soporte
1 Erlenmeyer de 250 ml

REACTIVOS:

E.D.T.A. 0.1M (ETILEN DIAMINO TETRA ACETATO

DISODICO DIACIDO)
Solucin buffer, pH=10 (cloruro de amonio + amoniaco)
Negro de Eriocromo T

III.5.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)
METODO DE EJECUCION:
Se toman en la probeta 100 ml de la muestra y se la coloca en el
erlenmeyer.

Con la pipeta volumtrica se toman 10 ml de la solucin buffer y

se la deposita tambin en el erlenmeyer.

Se agregan 5 gotas de Negro de Eriocromo T y se agita la solucin

que adquiere una coloracin azulada.

Titulamos el contenido del erlenmeyer con el E.D.T.A. hasta que la

solucin se torne clara, momento en que se lee en la bureta la
cantidad de E.D.T.A. utilizada.

III.5.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)
DETERMINACION DE LA DUREZA TOTAL:
Siendo AT el valor leido, tenemos:
1 ml de E.D.T.A. 0,1M neutraliza a 5,004 mg de CaCO3
AT ml de E.D.T.A. 0,1M neutralizarn a XT mg de CaCO3

AT x 5,004
XT = ----------------- x 10
1

CAPTULO 6:
DUREZA CLCICA

III.6.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Es la dureza del agua
expresada por la cantidad
de sales de calcio que
contiene.

III.6.2 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA
INSTRUMENTOS:

1 Pipeta volumtrica de 10 ml
1 Probeta graduada de 100 ml
1 Bureta de 25 ml con soporte
1 Erlenmeyer de 250 ml

REACTIVOS:

E.D.T.A. 0.1M (ETILEN DIAMINO TETRA ACETATO

DISODICO DIACIDO)
Solucin buffer, pH=12 (hidrxido de sodio)
Calcn

III.6.2 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)

Se toman en la probeta 100 ml de la muestra y se la coloca

en el erlenmeyer.

METODO DE EJECUCIN:

Con la pipeta volumtrica se toman 10 ml de la solucin

buffer y se la deposita tambin en el erlenmeyer.

Se agregan 10 gotas de Calcn y se agita la solucin que

adquiere una coloracin azulada.
Titulamos el contenido del erlenmeyer con el E.D.T.A. hasta
que la solucin se torne clara, momento en que se lee en la
bureta la cantidad de E.D.T.A. utilizada.

III.6.2 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)
DETERMINACION DE LA DUREZA CLCICA:
Siendo AC el valor leido, tenemos:
1 ml de E.D.T.A. 0,1M contiene 4.008 mg de CaCO3
Ac ml de E.D.T.A. 0,1M contendr Xc mg de CaCO3

Ac x 4.008
Xc = ----------------- x 10
1

CAPTULO 7:
DUREZA MAGNSICA

III.7.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
Es la dureza del agua
expresada por la cantidad
de sales de magnesio que
ella contiene.

III.7.2 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA
DETERMINACION DE LA DUREZA MAGNSICA:
Siendo AM = AT - Ac , tenemos:
1 ml de E.D.T.A. 0,1M contiene 2,43 mg de Magnesio
AM ml de E.D.T.A. contendr XM mg de Magnesio

AM x 2,43
XM = ----------------- x 10
1

UNIDAD IV
PROCESOS DEL
TRATAMIENTO DEL
AGUA POTABLE

CAPTULO 1:
DESCRIPCIN DE
LOS PROCESOS

IV.1.1 DESCRIPCIN
GENERAL:

EL PROCESO DE TRATAMIENTO DEL

AGUA POTABLE CONSTA BSICAMENTE
DE DOS ETAPAS:
CLARIFICACION: en la que se eliminan las
partculas que le quitan claridad al agua.
DESINFECCION: consiste en la eliminacin
de los microorganismos patgenos
presentes.

IV.1.2 ETAPA DE
CLARIFICACIN:

COAGULACIN:

Las partculas que producen la turbiedad y el color en el

agua no decantan de por s porque estn cargadas
negativamente, y por esa razn se repelen impidiendo la
formacin de partculas de mayor tamao y peso.
En este proceso, esas partculas se neutralizan con el
agregado de cargas positivas, a travs de un producto
llamado coagulante, generalmente Sulfato de Aluminio.
La coagulacin o formacin de los flculos se concreta en
pocos segundos, razn por la cual la mezcla del
coagulante y el agua se realiza en forma rpida, a travs de
una agitacin violenta.
La Alcalinidad tiene un papel preponderante en la
coagulacin. A mayor alcalinidad, mejor formacin de
flculos.

IV.1.2 ETAPA DE
CLARIFICACIN: (cont.)
FLOCULACIN:

Luego de coagulada el agua, las partculas no presentan cargas

en su superficie y no existen impedimentos para que se unan
entre s.
Para lograr esto, el agua se debe agitar ahora lentamente, de
modo que las partculas coaguladas, al chocar entre s, se vayan
uniendo para dar lugar a otras de mayor tamao llamadas
Flculos.
PARA TENER EN CUENTA:
Una agitacin muy violenta en esta etapa puede producir la
rotura de los flculos ya formados.
Una agitacin muy lenta puede dar lugar a la formacin de
flculos esponjosos dbiles, difciles de sedimentar.

IV.1.2 ETAPA DE
CLARIFICACIN: (cont.)

SEDIMENTACIN O DECANTACIN:

Es la primera etapa efectiva de separacin de

partculas del agua, donde se logra una reduccin
de turbiedad y color con respecto al agua cruda.
En el Sedimentador o Decantador, al reducirse la
velocidad de circulacin del agua, se produce la
cada de los flculos por la accin de su propio
peso.

IV.1.2 ETAPA DE
CLARIFICACION: (cont.)
FILTRACIN:

Es la fase final de esta etapa.

El agua pasa a travs de un medio poroso,
generalmente arena seleccionada, que constituye
el manto filtrante.
Los filtros son de flujo descendente.
Los filtros se lavan con flujo ascendente, y el
tiempo transcurrido entre lavados se llama
Carrera de Filtracin.

IV.1.3 ETAPA DE
DESINFECCIN:
OBJETIVO: Garantizar la potabilidad del agua desde el
punto de vista bacteriolgico.
Consiste en el agregado al agua filtrada, de un agente
qumico destructor de microorganismos patgenos.
El ms comn de los agentes desinfectantes es el cloro, el
cual es eficiente, fcil de aplicar y deja un efecto residual
que sigue actuando en la red de distribucin.
La dosis necesaria de cloro depende de las caractersticas
del sistema de abastecimiento de agua potable y de la
fuente de agua cruda.
El Reglamento del ERSSAN admite como:
Lmite Admisible. 2,0 ppm de Cloro Libre Residual
Lmite Recomendado. 0,20 a 0,50 ppm de Cloro Libre

Residual

CAPTULO 2:
DETERMINACIN DE
LA DOSIS PTIMA DE
COAGULANTE

JAR - TEST

IV.2.1 DESCRIPCIN
GENERAL:
El Jar-test o prueba de jarras, se
utiliza para el diseo, optimizacin
y operacin de plantas de
tratamiento de agua potable.
Es una herramienta para evaluar
los procesos de coagulacin y
floculacin.

IV.2.2 PROPSITO DE LA
PRUEBA
El Jar-test simula en laboratorio
el proceso de la mezcla rpida
y lenta de coagulantes con el
agua en la planta de
tratamiento del agua potable, y
es una manera de optimizar su
uso.

IV.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA

INSTRUMENTOS:
Aparato de Jar-test
5 pipetas de 10 ml
pH METER
Varilla de vidrio

REACTIVOS:
Solucin de Cal Hidratada concentracin 1:10
(1ml = 10 ppm en 1 litro de agua)
Solucin de Sulfato de Aluminio concentracin 1:10 (1ml =
10 ppm en 1 litro de agua)

IV.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)

METODO DE EJECUCIN:

Se mide el pH de la muestra y, agregando gotas de la solucin de Cal

Hidratada, se lo ajusta a un valor comprendido entre 7,3 a 7,5.
Se cargan las 4 jarras con la muestra de agua, hasta completar 1000 ml
en cada jarra.
Escogemos una secuencia de las dosis de Sulfato de Aluminio a
aplicar. Por ejemplo:
JARRA N 1: 10 ppm (1 ml de la solucin de Sulfato de Al)
JARRA N 2: 20 ppm (2 ml)
JARRA N 3: 30 ppm (3 ml)
JARRA N 4: 40 ppm (4 ml)
Se enciende el equipo, haciendo girar las paletas a mxima velocidad
(200 rpm) para simular la mezcla rpida, y se aplica las dosis indicadas,
todas al mismo instante. Se controla el tiempo.

IV.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)

METODO DE EJECUCIN:

Al cabo de exactamente 1 minuto se baja la velocidad

de giro de las paletas a 50 rpm durante 10 minutos, la
que corresponde aproximadamente al proceso de
floculacin llevada a cabo en la planta de tratamiento.
Parar el equipo y dejar sedimentar por otros 10
minutos.
A simple vista se puede observar cual de las jarras
contiene el agua con ms formacin de flculos.
Si existen dudas se deben determinar los valores de la
turbiedad y color de cada jarra.

IV.2.3 PROCEDIMIENTO
DE LA PRUEBA (cont.)
CLCULO DE LA DOSIS PTIMA DE
SULFATO DE ALUMINIO:
La dosis utilizada para la jarra con menor

turbiedad y color es la dosis que deber

ajustarse en la planta de tratamiento.

Si no se logra buena floculacin, se debe

probar con otra secuencia de dosis de Sulfato
de Aluminio en cada jarra.

Por ej.: 20-30-40-50 ppm, o 30-40-50-60 ppm,

y as sucesivamente hasta lograr la dosis ptima.