PLANIFICACIN DE LONCHERA SALUDABLE

LAS LONCHERAS SALUDABLES

Ideas para planificar loncheras saludables

Definicin
Es aquella lonchera que incluya todos los nutrimentos esenciales para ese
nio que est en pleno crecimiento y con alimentos que contribuyan al
mejor
desarrollo y bienestar del estudiante.
Debe estar compuesta de: Alimentos ricos en calcio como
leche, queso y yogur, que ayudan al desarrollo de huesos
sanos hasta aproximadamente los 18 aos.
Se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de
las comidas habituales (Desayuno, Almuerzo y Cena).

LUNES
MARTES
MIRCOLES
JUEVES
VIERNES

Caractersticas
Debe ser nutritiva (balanceada) fcil de manipular, atractiva, compatible
con los gustos y preferencias. La lonchera debe contener los tres grupos
de alimentos que son:
Energticos: ejemplo: pan, galletas,
cereales, man, pecanas, nueces, etc.

ALIMENTOS
DAS

Formadores: ejemplo: queso, yogurt, carnes,

pollo, huevo, conserva de pescado (filete).
Reguladores: ejemplo: frutas enteras, o en
tajadas (de estacin y fcil de manipular). Adems
no debemos dejar de lado el consumo de agua, ya
que as evitamos la deshidratacin o el cansancio
luego de varias horas de estudio. Ejemplo: agua o
refrescos de frutas naturales.

Alimento
principal
Pan con queso y
espinaca
Pan con
mermelada
Choclo con queso
fresco
Pan con pollo
Huevo de
codorniz con papa

Fruta

Bebida

Pera

Agua

Pltano

Leche

Mandarina

Limonada

Manzana
Manzana

Yogurt
emoliente

Recomendaciones

En toda lonchera saludable se debe incluir un alimento de cada

grupo (constructor, energtico y regulador); adems de lquidos
bajos o sin azcar (de preferencia los refrescos de frutas porque son
ms aceptados por los nios)
La cantidad de alimentos destinado para la lonchera debe ser
relacionado con la edad, peso, talla, calidad nutricional del
desayuno, cantidad de horas en la escuela y actividad fsica del
nio.
La fruta que se enva en la lonchera debe ser entera o
en trozos, manteniendo su cscara para
aprovechar la fibra (si est en trozos, agregar jugo
de limn para evitar que se oxide y cambie a un
color oscuro).

CONCLUSIONES

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Nombre y apellido: Jesus Navarro Ticce

Grado y seccin: 5 Esperanza
I.E.: Fe y Alegra N 29
rea: Educacin por el trabajo
Especialidad: Ofimtica
Profesora: Liliana Andrade