PLANIFICACIN DE LONCHERA SALUDABLE

deshidratacin o el cansancio luego de

varias horas de estudio. Ejemplo: agua
o refrescos de frutas naturales.

LAS LONCHERAS SALUDABLES

Definicin
Es aquella lonchera que incluya todos los nutrimentos
esenciales para ese nio que est en pleno crecimiento y
con alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y
bienestar del estudiante.
Debe estar compuesta de: Alimentos ricos en
calcio como
leche, queso y yogur, que
ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta
aproximadamente los 18 aos.
Se consumen entre comidas, no reemplazan a
ninguna de las comidas habituales (Desayuno, Almuerzo y
Cena).

Ideas para planificar loncheras saludables

ALIMENTOS
DAS
LUNES

MARTES
MIRCOLES

Caractersticas
Debe ser nutritiva (balanceada) fcil de
manipular, atractiva, compatible con los
gustos y preferencias. La lonchera debe
contener los tres grupos de alimentos
que son:
Energticos:
ejemplo: pan, galletas, cereales,
man, pecanas, nueces, etc.

Formadores: ejemplo: queso,

yogurt, carnes, pollo, huevo,
conserva de pescado (filete).

Reguladores: ejemplo: frutas enteras, o en tajadas (de

estacin y fcil de manipular). Adems no debemos dejar
de lado el consumo de agua, ya que as evitamos la

JUEVES
VIERNES

Alimento
principal
Pan con queso y
espinaca
Pan con
mermelada
Choclo con queso
fresco
Pan con pollo
Huevo de
codorniz con papa

Fruta

Bebida

Pera

Agua

Pltano

Leche

Mandarina

Limonad
a
Yogurt
emolient
e

Manzana
Manzana

Recomendaciones

En toda lonchera saludable se debe incluir un alimento

de cada grupo (constructor, energtico y regulador);
adems de lquidos bajos o sin azcar (de preferencia
los refrescos de frutas porque son ms aceptados por
los nios)
La cantidad de alimentos destinado para la lonchera
debe ser relacionado con la edad, peso, talla, calidad
nutricional del desayuno, cantidad de horas en la
escuela y actividad fsica del nio.
La fruta que se enva en la lonchera debe ser entera o
en trozos, manteniendo su cscara para

aprovechar la fibra (si est en trozos, agregar

LONCHERAS
SALUDABLES

CONCLUSIONES
jugo de limn para evitar que se oxide y
cambie a un color oscuro).

Una lonchera
APORTA ENERGA
PARA JUGAR Y ESTUDIAR.
Debe ser FCIL DE
PREPARAR y RPIDO DE
COMSUMIR.
NO REEMPLAZA EL
DESAYUNO O ALMUERZO

o
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2015

Nombre y apellido: Jesus Navarro Ticce

Grado y seccin: 5 Esperanza
I.E.: Fe y Alegra N 29
rea: Educacin por el trabajo
Especialidad: Ofimtica
Profesora: Liliana Andrade