Como hacer chipa de queso

30 minutos
Argentina
Entrantes
Riqusimos para compartir en familia.
+

Ingredientes
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

1/2 kg harina de mandioca

1/4 queso tipo mar del plata
1/4 queso fresco
1/4 queso parmesano rayado
200g manteca
4 huevos
sal y pimienta

Pasos
1. Pone en un bolla mandioca en el centro los quesos cortados en daditos los
huevos la sal y la pimienta.
+
Mezclar todos los ingredientes amasandolos hasta obtener un bollo compacto mas
bien duro.
+
Tomar un trozo de masa del tamao que quieras y amasarla entre las palmas
dndoles forma e bollitos
+
Colocar en una placa en-mantecada separarlos un poco de otros (por que crecen)
cocinar en horno bien caliente hasta que se hinchen servir calentitos o tibios.