BARRITAS DE LIMON

INGREDIENTES
BASE
1 Taza de harina
2/3 taza de azcar glass
taza de fcula de maz
cucharadita de sal
2 barras de 90 grs. De mantequilla
RELLENO
4 huevos grandes
1y 1/3 taza de azcar granulada
3 cucharadas de harina
Ralladura de dos limones
2/3 taza de jugo de limn
1/3 taza de leche
Una pizca de sal
PROCEDIMIENTO:
BASE:
Mezclar harina, azcar glass, fcula y sal, integrar la mantequilla nos quedar una mezcla un
poco arenosa,
Forrar un molde y refrigerar 15 minutos pasado este tiempo hornear 20 minutos.
RELLENO:
Mezclar juntos los huevos, azcar y harina y sal, agregar ralladura, jugo de limn y leche
combinar bien, vaciar
Encima de la base caliente, hornear 20 minutos o hasta que las orillas se vean doraditas.