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GRUPO: 01
M. I. Silvina Hernndez Garca
M. I. Susana Casy Tllez Ballesteros
TEMARIO:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Introduccin.
Programacin y control de la produccin.
Balanceo de lnea.
Sistemas de administracin de inventarios.
Logstica.
Produccin asistida por computadora.
EVALUACIN:
OBJETIVO:
Disear o implementar procedimientos o sistemas para determinar los volmenes optimas de Produccin e
inventarios mediante el uso de modelos, mtodos y reglas en cualquier sistema de Produccin.
BIBLIOGRAFA:
Daniel Sipper A. Robert L. Baifin Jr. Planeaccin y Control de la Produccin, Editorial Mc GrawHill, 1998.
Adam Everestt; Administracin de la Produccin y de las Operaciones, Editorial Prentice Hall.
Compras
Pronsticos
Inventarios
Planeacin de la Produccin
Ruta critica
Planeacin de la Produccin
Balanceo de lneas
Inventario ABC
http://www.une.edu.ve
http://www.service.bfast.com
1.
2.
3.
4.
EVERETT E. Adam, et. al. ; Administracin de la produccin y las operaciones; Editorial Prentice
Hall, Cuarta edicin 1991, Mxico.
puede utilizar los pronsticos para cambiar el curso de los sucesos futuros
e invalida as los pronsticos.
2. 2 El Proceso de Pronstico
En el proceso de pronstico es importante seguir cierta secuencia:
Paso 1. Especificar objetivos. Es importante determinar los objetivos con la
mayor claridad posible.
Paso 2. Qu pronosticar? El determinar la naturaleza de los datos nos da
referencia de los mtodos a usar, as como las caractersticas que las
definen.
Paso 3. Dimensiones de tiempo. Los pronsticos suelen clasificarse conforme a
periodos y a su utilizacin. En general, los pronsticos a corto plazo,
hasta de un ao, sirven de parmetro para las operaciones en curso. Los
pronsticos a mediano plazo, que abarcan entre uno y tres aos, y los
pronsticos a largo plazo, ms de cinco aos, sirven de apoyo para las
decisiones de planeacin.
Paso 4. Consideraciones con respecto a la base de datos. El tipo de datos
con que se desea contar depende del uso que se les dar. Los datos
deben ser consistentes en el tiempo, y las variaciones tienen que
registrarse con la misma unidad de tiempo e identificarse claramente.
Paso 5. Seleccin de un modelo de pronstico. Depende de los patrones que
presente los datos observados.
Paso 6. Someter el modelo a prueba. Un modelo tiene que ser validado antes
de poderse utilizar con propsitos de pronstico. Por tanto, hay que
utilizar una parte de los datos disponibles para estructurar el modelo, en
tanto los datos restantes se deben utilizar para someter el modelo a
prueba y validarlo a fin de asegurarse de que representa el proceso de
manera real.
Paso 7. Preparacin del pronstico. La administracin puede adoptar uno o
dos modelos al mismo tiempo, los cuales deben conciliarse, en la
medida de los posible.
Paso 8. Presentacin del pronstico. Los pronsticos tienen que presentarse
al usuario de tal manera que incluyan explicaciones acerca de la forma
en que se obtuvieron, dnde se encontraron los datos, y los supuestos
implcitos que se derivan de ellos. Para los usuarios es crucial conocer la
integridad de la informacin antes de utilizarla con plena confianza.
Paso 9. Seguimiento de los resultados. Cualquier desviacin de lo
pronosticado debe observarse con todo cuidado mediante la medicin de
Xt
a
et
es el valor observado,
es la constante fundamental del proceso,
es el error intrnseco del valor observado.
Ft + k = Ft + 1
donde:
2. 3. b. Tendencial
Un patrn tendencial se da cuando existe un aumento o disminucin general del
valor de la variable a lo largo del tiempo. Las ventas de muchas compaas, y el
Producto Nacional Bruto, los precios y muchos otros indicadores empresariales y
econmicos siguen un patrn ascendente a travs del tiempo.
Xt
a
b
et
es el valor observado,
es la constante fundamental del proceso,
es la pendiente de la tendencia,
es el error intrnseco del valor observado.
2. 3. c. Estacional
Existe un patrn estacional cuando una serie flucta de acuerdo con un factor
estacional. Las estaciones pueden ser los meses o las cuatro estaciones del ao,
pero tambin pueden ser las horas del da, los das de la semana o los das del
mes.
El patrn estacional se caracterizan por tener valores observados con un
comportamiento Xt = (a)ct + et; es un proceso que varia respecto a un periodo de
tiempo (o estacin) de manera constante.
donde:
Xt
a
ct
et
es el valor observado,
es la constante fundamental del proceso,
es el factor estacional para el periodo t,
es el error intrnseco del valor observado.
2. 3. d. Cclico
Un patrn cclico es semejante al patrn estacional, pero la duracin de un ciclo
nico generalmente es mayor a un ao. Muchas series, como el nmero de inicios
de construccin de viviendas, el precio de los metales, el producto nacional bruto
(GNP) y las ventas de muchas empresas, contienen un patrn cclico. El patrn
cclico es difcil de pronosticar, porque o se repite a intervalos constantes de
tiempo o su duracin no es uniforme.
Uno de los mtodos de pronstico que estiman patrones ciclicos es:
Mtodo de descomposicin
2. 4 Mtodos de Pronsticos
Los mtodos de pronsticos se clasifican en dos reas dependiendo de los datos
que se utilice para realizarlos: mtodos cualitativos y mtodos cuantitativos. Los
mtodos cualitativos manejan datos que no son cuantificables y se evalan con
calificativos como bueno, malo, etc. Los mtodos cuantitativos utilizan trminos
cuantificables para realizar pronsticos. Las llaves siguientes muestran la
clasificacin de estos mtodos:
Cualitativos
Mtodo Delphi
Descripcin del escenario
Anlisis de impactos cruzados
Series de
Cuantitativos tiempo
Causales
ltimo dato
Promedio simple
Promedio mvil simple
Promedio mvil ponderado
Suavizado exponencial simple
Suavizado exponencial doble (de Holt)
Suavizado exponencial amortiguado de
tendencia
Suavizado exponencial de Winters
Mtodos de descomposicin
Promedios mviles Autorregresivos
Regresin lineal simple
Regresin mltiple
Mtodos de simulacin
Mtodos economtricos
Mtodos bayesianos
Redes neuronales
En todos los casos en que no est clara la decisin de seleccin del mejor
mtodo de pronsticos, se puede usar ms de un mtodo de pronsticos o ms de
un pronosticador, combinando luego sus predicciones. Es una manera efectiva de
aumentar la precisin de los pronsticos y disminuir la varianza de los errores. Los
mtodos anteriores se explican brevemente a continuacin:
2. 4. a. Mtodos Cualitativos
2. 4. b. Mtodos Cuantitativos
Modelo de Series de Tiempo
En un modelo de series de tiempo dos factores son importantes: la serie de datos
que se va a pronosticar y el periodo de tiempo a utilizarse. Un modelo de series
de tiempo supone siempre que algn patrn o combinacin de patrones es
recurrente a travs del tiempo. De esta manera, al identificar y extrapolar dicho
patrn, se pueden desarrollar pronsticos para periodos subsecuentes.
Figura 3. Relacin de Series de Tiempo
Sistema
Insumos
Producto
Proceso generador
Ft + 1 = X t
donde:
Ft + 1 =
i= 1
Xi
T
Ft+1 es el pronstico del perodo t+1
Xi
es el valor observado en el periodo i
T
es el nmero de periodos de los valores observados
donde:
Ft + 1 =
X t (n i )
i= 1
donde:
1
1
1
X t X t n
X t ( n 1) + X t ( n 2 ) + ... + X t ( n n ) = Ft +
n
n
n
n
Ft + 1 =
Ct Xt
t= 1
donde:
C t = 1 .0
Ct
t= 1
donde:
(n + 1)
S t = X t + (1 )( S t 1 + B t 1 )
B t = ( S t S t 1 ) + ( 1 )B t 1
Ft + k = S t + kB t
donde:
Ft+k
St
Xt
Bt
k
donde
2
(n + 1)
1 =
y
2
1 1
S t = X t + (1 )( S t 1 + B t 1 )
B t = ( S t S t 1 ) + (1 )B t 1
Ft + k = S t +
i= 1
donde:
Ft+k
St
Xt
Bt
k
iB t
donde, =
2
(n + 1)
1 =
y
2
1 1
Xt
St =
+ (1 )( S t 1 + B t 1 )
C t L
B t = ( S t S t 1 ) + (1 )B t 1
Xt
Ct =
+ (1 ) C t L
St
Ft + k = ( S t + kB t ) C t + k gL
donde,
2
(n + 1)
1 =
0.05
;
2
1 1
donde:
Ft+k
Xt
St
Bt
Ct
k
L
t
g
X t Tt xC t xS t xR t
=
= S t xR t
MA
Tt xC t
MA Tt xC t
=
= Ct
T
Tt
Ft = St x Tt x Ct
donde:
Ft
es el pronstico en el periodo t
Xt
es el valor de la serie de tiempo (datos reales) en el
periodo t
St
es la componente estacional (o ndice en el periodo t
Tt
es la componente tendencia en el periodo t
Ct
es el componente cclico en el periodo t
Rt
es el componente aleatorio (o error) en el periodo t
Ft = a o + a1 X t 1 + a 2 X t 2 + ... + a k X t k + e t
donde:
Ft
es la variable dependiente
Xi
es el valor de la serie de tiempo (datos reales) en el
periodo i
donde i= t-1, t-2, ..., t-k
an
son los coeficientes que se obtienen al realizar la
regresin
donde n= 0, 1, 2, ..., k
Insumos
Producto
Relacin entre dos o
ms factores
b =
n X t Yt
t= 1
t= 1
X t Yt
t= 1
2
a =
n
n
n X 2t X t
t= 1
t= 1
1 n
b n
Yt X t
n t= 1
n t= 1
Yt + k = a + bX t + k
donde:
(( X) X) (( X) Y )
T
Yt = X tk b k + e t
La matriz Y tiene orden nx1, la matriz X tiene orden nxm, la matriz de
tiene orden mx1; y la matriz e, de los errores tiene orden
coeficientes b
nx1.
Yt + w = b o + b1 X1t + w + b 2 X 2 t + w + ... + b m X mt + w
donde:
ME =
ei
i= 1
n
n
MAD =
ei
i= 1
MSE =
e i2
i= 1
e i2
SDE =
X t Ft
PE t =
100
Xt
n 1
MPE =
PE i
i= 1
n
n
MAPE =
PE i
i= 1
Donde
et
Xt
Ft
n
t
INVENTARIOS
MODELOS ESTTICOS DE TAMAO DE LOTE
NOMENCLATURA GENERAL
c = costo unitario ($/ unidad)
i = tasa de inters vigente (% por ao)
h = i c = costo de mantener el inventario ($ por unidad por ao)
A = costo de ordenar ($/orden)
D = demanda por unidad de tiempo
T = longitud de un ciclo, el tiempo que transcurre entre la colocacin (o recepcin) de rdenes
sucesivas de abastecimiento
K(Q) = costo total anual promedio como una funcin de tamao de lote Q
It = inventario disponible en el tiempo t (cantidad real de material que hay en el almacn)
I= Inventario Promedio
Q*= cantidad econmica de pedido
Bt = nivel de faltante (orden atrasada) en el tiempo t.
B = nivel promedio de faltantes
b = mxima Bt
es el costo de perdida de buena voluntad expresado en $/unidad
es el costo financiero, contable o sancin contable, expresado en $/unidad-ao.
I =
Q
D
Q
2
K ( Q ) = cD +
Q* =
Q*
A UN
AD
Q
+ h
Q
2
2 AD
h
A UN
Este caso tiene una tasa infinita de reabastecimiento en la que se permiten faltantes.
Cuando se obtiene:
AD h( Q b )
2 bD + b 2
+
+
Q
2Q
2Q
2
K ( Q, b ) = cD +
que, para 0 , lleva a:
( D )
2 AD
h
h( h + )
2
Q* =
b* =
h +
hQ* D
h +
T =
Q
D
TP =
TD =
I mx
D
D
I mx = Q 1
b
b
Tiempo para recuperarse del faltante: T1 =
D
T2 =
I mx
D
T3 =
I mx
D
T4 =
D
b
Q 1
Inventario promedio: I =
2Q 1
b2
B=
D
Faltante promedio:
2Q 1
b
D
D
b
h Q 1
AD
b 2
+ bD +
K ( Q, b ) = cD +
+
Q
D
D
2Q 1
2Q 1
2 AD
( D )
D h( h + )
h 1
Q* =
Faltante ptimo :
b =
*
( hQ
h +
D 1
( h + )
Nota:
S = 0 , Q* y b* tendrn valores positivos.
S > 0 y es suficientemente grande, se pueden obtener valores negativos en el denominador
del radical de Q*, en ste caso no deben permitirse faltantes y se recalcula la Q*.
S =0 y >0 , la poltica adecuada es no permitir faltante.
En este caso, se prohben los faltantes estableciendo el costo por faltantes como
infinito. Es obvio que no se planean faltantes para este caso, por lo que b = 0. Las ecuaciones
de costo se convierten en:
AD hQ
D
1
K ( Q ) = cD +
+
Q
2
Q* =
2 AD
h 1
1
(A + hD 2 )
2
1
( A + hD 2 + 2hD3 )
3
1
( A + hD1 + hD 2 + 2hD3 + ....... + (m 1) hD m )
m
K (1) =
K ' ( 2) =
K `' (3) =
K (m) =
A
D1
A + hD 2
D1 + D 2
A + hD 2 + 2hD3
D1 + D 2 + D3
A + hD 2 + 2hD3 + + (M 1)hD m
D1 + D 2 + + D m
costo incluye:
Costo de oportunidad
Costos de almacenaje y manejo
Impuestos y seguros
Robos, daos, caducidad, obsolescencia, etc.
POLTICAS DE INVENTARIO
El elemento principal que afecta el inventario es la demanda ya que se supone
que la demanda es una variable incontrolable. Existen tres variables de decisin
que se pueden controlar.
Qu debe ordenarse? (decisin de variedad)
Cundo debe ordenarse? (decisin de tiempo)
Cunto debe ordenarse? (decisin de cantidad)
para un sistema de un solo artculo, la decisin de variedad es irrelevante y las
otras dos se toman usando las siguientes dos polticas de control de inventario
diferentes:
Poltica de revisin peridica:
Esta poltica consiste en verificar el nivel del inventario I, en intervalos de
tiempo fijo, digamos una semana, un mes o cualquier tiempo T, llamado
periodo de revisin, y se coloca una orden si I es menor que cierto nivel
predeterminado R, llamado punto de reorden(decisin de tiempo). El tamao
de la orden Q es la cantidad requerida para aumentar el inventario a un nivel
predeterminado S (decisin de cantidad) El tamao de la orden Q vara de un
periodo a otro