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LaCebada:HistoriadelaCebadaenelMundo
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LaCebada
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JE S U S MI GU E L
PE RE ZPOI CON
A D MI N I S TRA CI ON D E
N E GOCI OS ,
U N I V E RS I D A D PRI V A D A
"S A N JU A N B A U TI S TA "
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V I E RN E S , 2 3 D E A B RI L D E 2 010
HistoriadelaCebadaenelMundo
Lacebada
desciendedela
cebadasilvestre,
lacualcreceenel
OrienteMedio.
Desdeelantiguo
Egiptose
cultivabala
cebadayfue
importantepara
sudesarrollo,en
ellibrodel
Gnesisnarra
comoelFaranenunodesussueosmencionaEspigas(Gen41:22
24),lascualespudieronhabersidodeCebada,ytambienserevelaqueen
ellibrodelxodo(Ex.10:120),secitaenrelacinalasplagasde
Egipto(Exactamenteenlaoctavaplaga).
Lacebadatambinfueconocidaporlosgriegosylosromanos,quienes
lautilizabanparaelaborarunpanyeralabasedealimentacinparalos
gladiadoresromanos.
EnSuizasehanencontradorestoscalcinadosdetortaselaboradascon
granostoscamentemolidosdecebadaytrigoquedatandelaEdadde
Piedra.
EnInglaterrahastaelsigloXVIlospobressolotenanpermitido
consumirpandecebadamientrasqueelpandetrigoestabadisponible
soloparalaclasealta.
PublicadoporJesusMiguelPerezPoiconen3:55p.m.
Entradamsreciente
Pginaprincipal
SabiasQue???
"EnelsigloXVI,elPandeCebadafuelnicoalimentoqueseletenapermitidoconsumiralospobres
deInglaterramientrasqueelpandetrigosloeraaccecibleparalosnobles..."
http://lacebada10.blogspot.com.co/2010/04/historiadelacebada.html
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