ngredientes

Porciones : 4
4 cucharadas de manteca
4 costillitas de cerdo de 2.5 cm de espesorq
1/2 vaso de vino blanco
sal y pimienta a gusto
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de romero fresco

Preparacin
Preparacin: 10mins Tiempo de coccin: 30mins Listo en:40mins
1.
En una sartn a fuego mediano, derretir la manteca. Cocinar las
costillitas de cerdo, dorndolas de ambos lados, ms o menos de 3 a 4
minutos de ambos lados.
2.
Incorporar el vino blanco, el ajo, el romero y salpimentar a gusto.
Bajar el fuego, tapar y cocinar por 20 minutos, hasta que las costillitas
estn bien tiernas y se haya evaporado el alcohol. Servir las costillitas
y rociarlas con una buena cucharada de la salsa.