NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SSA2-1993

Control de la nutricin, crecimiento y desarrollo del nio y del adolescente.

Nutricin humana:
Aporte y aprovechamiento adecuado de nutrimentos, que se manifiesta por
crecimiento y desarrollo.
Crecimiento:
Proceso por el cual se incrementa la masa de un ser vivo, que se produce por el
aumento en el nmero de clulas (hiperplasia), el aumento en el volumen de
las clulas (hipertrofia) y el incremento en la sustancia intercelular.
Desarrollo:
Es la diferenciacin sucesiva de rganos y sistemas. Se refiere al desarrollo de
funciones, adaptaciones, habilidades y destrezas psicomotoras, relaciones
afectivas y socializacin.
SE DEBE DE VALORAR:
1. Longitud, talla:
La longitud debe medirse en los nios menores de 2 aos utilizando el
infantmetro.
La talla debe medirse a partir de los 2 aos utilizando el estadmetro, estas
medidas deben realizarse sin zapatos y expresarse en centmetros.
2. Peso:
La medicin de la masa corporal en los nios menores de 2 aos debe
realizarse utilizando una bscula pesa beb; en los mayores de 2 aos, en una
bscula de plataforma.
El pesaje debe realizarse sin ropa y expresarse en kilogramos.
Consultas
edad

Numero de citas

Menor de 28 das

Dos consultas

Menor de 1 ao

Mnimo cinco consultas

1 a 4 aos

1 consulta

5 a 9 aos y el de 10 a 19
aos

1 consulta

 APENDICES
APENDICE E
VALORACION DEL PERIMETRO CEFALICO EN EL NIO MENOR DE TRES
AOS

se recomienda en forma complementaria medir el permetro

ceflico desde el nacimiento hasta los tres meses de vida
extrauterina.

El dato obtenido de la medicin del permetro ceflico, en

relacin con la edad del nio, se compara con los patrones de
referencia especficos contenidos en las tablas 1 y 2
Si el permetro ceflico se encuentra dentro de los percentiles 3
y 97 se debe considerar como valor normal.
APENDICE F
EVALUACION DEL DESARROLLO PSICOMOTOR DEL NIO MENOR DE
CINCO AOS
EDAD

LENGUAJE

SOCIAL

COORDINACION

MOTORA

De 0 a 3
meses

Llora. Re.
Emite
sonidos

Mira la cara.
Sonre
espontneame
nte.

Sigue con la
mirada objetos
mviles.

Boca abajo, levanta

45 grados la cabeza.

Busca con la
mirada la fuente
del sonido.

Tracciona hasta
sentarse.
Mantiene erguida y
firme la cabeza.

Mueve la cabeza
y los ojos en
busca del
sonido.

De 4 a 6
meses

Balbucea.
"Da-da",
"ma-ma".

Atiende con
inters al
sonido.

Intenta la
presin de
objetos.

Busca con la
mirada la
fuente del
sonido.

Prensin global
a mano plena
(barrido).

Sonre
espontneame
nte

Eleva el tronco y la
cabeza apoyndose
en manos y
antebrazos.
Mantiene erguida y
firme la cabeza.
Se mantiene sentado
con apoyo.
Se sienta solo sin

apoyo.

De 7 a 9
meses

Lalea, "dada", "mama",

"agu",
utiliza
consonant
es.

Encuentra
objetos que
se le ocultan
bajo el paal.

Prensin entre
la base del
pulgar y el
meique.

Es
inicialmente
tmido con
extraos.

Prensin entre
el pulgar y la
base del dedo
ndice.

Se sienta solo sin

apoyo.
Consigue pararse
apoyado en
muebles.
Gatea. Camina
apoyado en
muebles.

Prensin en
pinza fina.
Opone el
ndice al
pulgar.

De 10 a
12 meses

Dad,
mam,
pan, agua,
oso.

Bebe de la
tasa.
Juega
"palmitas",
"tortillitas".

Prensin en
pinza fina.
Opone el
ndice al
pulgar.

Gatea. Camina
apoyado en
muebles.

Construye
torres de tres
cubos.

Sube escaleras
gateando.

Camina tomado de
la mano.

Detiene la
accin a la
orden de No!

De 13 a
18 meses

Utiliza
ms
palabras.

Se alimenta
con cuchara
derramando
parte del
contenido.
Se viste con
ayuda.

De 19 a

Seala

Introduce
objetos
grandes en
otros.

Juega solo.

Introduce
objetos
pequeos en
frascos o
botellas.

Se alimenta

Construye

Camina bien solo,

sin ayuda.

Patea la pelota.

24 meses

alguna
parte del
cuerpo.
Cumple
rdenes
simples.
Nombra
un dibujo.

con cuchara
derramando
parte del
contenido.
Ayuda a
tareas
simples de la
casa.

torres de tres
cubos.
Construye
torres de
cuatro cubos.
Construye
torres de cinco
cubos.

Juega en
paralelo.

De 2 a 4
aos

Construye
frases.
Cumple
rdenes
complejas.

Se lava y seca
las manos.
Controla
esfnteres.

Construye
torres de ms
de cinco
cubos.

Se pone
alguna ropa.
Se quita
alguna ropa.

Copia el
crculo. Copia
la cruz

Salta en el lugar.
Lanza la pelota.
Sube escaleras con
ayuda.
Sube escaleras
tomado del
pasamanos.

Salta en un pie.
Sube escaleras sin
apoyo.

Se viste sin
ayuda.
Comparte
juegos.

APENDICE J
VALORACION DE LA NUTRICION Y CRECIMIENTO DE LOS CINCO A LOS
NUEVE AOS Y DE LOS DIEZ A DIECINUEVE AOS
APENDICE K
INDICADORES DEL DESARROLLO SEXUAL DEL VARON