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com
(1 parte)

Soy Guiomar Fernndez, fundadora de Stopgrasa.com, y he preparado este

libro electrnico porque quiero ayudarte en tu camino para perder peso y sentirte
mejor.

En este eBook voy a aclararte, de la mano de nutricionistas reconocidos, algunos

mitos sobre nutricin que nos confunden y nos impiden adoptar las medidas
necesarias para reducir la grasa de nuestro cuerpo.

Pero antes voy a contarte mi propia historia...

Cuando tena 23 aos, pesaba ms de 80 kilos. Siempre haba sido una nia de
constitucin delgada, pero con el cambio hormonal de la adolescencia, empec a
ganar peso poco a poco. Sin embargo, el verdadero cambio que sufri mi cuerpo
coincidi con una poca en la que viv fuera de Espaa, mi pas de origen, y no
fue hasta que regres un ao despus cuando saltaron todas las alarmas: por
fin, me di cuenta de que tena que ponerle remedio ya que mi aspecto haba
empeorado dramticamente.

Durante aquel ao me abandon absolutamente, perd el control sobre mi

alimentacin y gan casi 20 kilos de peso. nicamente las personas que lo han
experimentado saben qu se siente cuando te sobran 20 o ms kilos de peso.
Adems no slo eres t, no slo tienes que convivir con un cuerpo en el que no
te sientes cmoda. Tambin tienes que hacer frente a la presin presente en
todo lo que nos rodea promovida por pasarelas, anuncios, revistas, series
televisivas, etc., que dibujan cul es el modelo de cuerpo a perseguir y que te
excluyen si no cumples con los parmetros de lo que las tendencias marcan
como perfecto o adecuado. Por ejemplo, hace unos aos la famosa Pasarela
Cibeles de Madrid rechaz al 30% de las modelos que iban a desfilar debido a
que su ndice de Masa Corporal se situaba por debajo de 18,5 algo que la
Organizacin Mundial de la Salud considera infrapeso (el IMC relaciona el peso
de cada persona con su estatura y permite conocer con carcter general su
estado nutricional). Es triste que el canon de belleza est asociado a un fsico
extremadamente delgado.

Que te llamen gorda sea con palabras o con miradas es una de las peores
sensaciones de rechazo que he sentido. Ese tipo de presin te hace sentir muy
vulnerable, por eso deseo que mi historia te anime a comprobar que ni ests sola
ni es tan difcil conseguir un cuerpo con el que te sientas feliz si sigues un
mtodo con principios claros.
Volviendo a mi historia con aquella edad, ahora soy 15 aos mayor, me
encantaba comer (y me sigue encantando), pero comprend que deba modificar
algunos de mis hbitos si realmente quera perder los kilos ganados. Cuando
regres a Espaa segu un Plan de prdida de peso que me ayud mucho y
consegu bajar ms de 20 kilos, hasta el da de hoy que peso 58 kg y mido 1,70.

Luego entrar en detalles sobre ese Plan de prdida de peso que, como deca
antes, no tuvo que ver ni con dejar de comer ni con hacer ejercicio y, adems,
sigue funcionando 15 aos despus. Pero ahora me gustara compartir contigo lo
que verdaderamente cambi mi forma de ver las cosas. Cuando empec a
perder kilos descubr la maravillosa sensacin de sentirte ligera. Cuando sigues
una alimentacin correcta no slo pierdes peso, sino que consigues dos cosas
que tienen tanta o ms importancia:

La primera: Te sientes bien contigo misma, muy bien, te ves ms guapa y

tu autoestima y confianza se multiplican.

La segunda: Ests invirtiendo en ti, en tu vida y tu salud. Incluso cuando

consigas alcanzar el peso que quieres (yo te ayudar en todo lo que me
sea posible para que lo hagas), te gustar cuidar tu alimentacin. No se
tratar de medir la cantidad, sino ms bien de aprender a valorar la
calidad, porque la eleccin que hagas sobre tu alimentacin, como
veremos ms adelante, podr determinar tu salud futura, los aos que
vivas o incluso lo tersa que est tu piel.

SOMOS LO QUE COMEMOS!

Preprate Para Perder Peso y darle un enfoque distinto a tu vida

Vamos a recorrer ese camino tocando los siguientes temas:

Mi peor enemigo soy Yo misma. Combatir la motivacin y la ansiedad

Atencin con los saboteadores que conviven contigo!

Perder 4 kilos en 15 das. Plan de Choque

Grasas que no engordan y queman la grasa mala

Comida Ecolgica u Orgnica? Pero eso es muy caro!

Por qu se habla tan mal del azcar? La sustituyo por edulcorantes?

Carbohidratos s o Carbohidratos no?

Un toque Extico, Algas, Bayas y Ts.

Qu tipo de ejercicio es el ms adecuado?

Algo que funciona

Cuando hablo de darle un nuevo enfoque a tu vida no quiero parecer

grandilocuente, sin embargo, me gustara que te tomaras la reduccin de peso
no como un episodio aislado (ya que normalmente cuando terminamos cualquier
dieta volvemos a coger peso), sino como una oportunidad para cambiar ciertos
hbitos alimenticios que, si terminas por asumir, van a cambiar tu vida.

Vers que hay muchas posibilidades de alimentarse de forma diferente y sana

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que te ayudarn a sentirte ms vital. Sigue conmigo hasta el final de este eBook
y te descubrir algunos alimentos 100% naturales de los que quizs no hayas
odo hablar nunca y que harn tu dieta rica en vitaminas, minerales y
antioxidantes.

Para comer sano y sentirte bien por dentro y por fuera no tienes que pasar
hambre ni hacer esfuerzos imposibles. Tienes que ir introduciendo pequeos
cambios poco a poco en tu dieta diaria y ya vers como esos pequeitos
cambios hacen que la meta se vaya acercando sin que te des ni cuenta.

Si tienes dudas, concdele una oportunidad a lo que vas a descubrir al leer las
siguientes pginas. Lo que pretendo es ayudarte a experimentar un cambio
significativo en tu vida: cmo te veas fsicamente, cmo te sientas,

cunta

energa tengas y cmo va a aumentar tu confianza.

Si crees que esta informacin puede ser de ayuda a amigos o familiares puedes
compartirla con ellos a travs de Facebook o Twiter. Slo haz click en esos
enlaces e invita a otros a leer este eBook. Ayudar a las personas a sentirse
mejor es una sensacin maravillosa y compartir es vivir!

VAMOS A ELLO!

Mi peor enemigo soy Yo misma! Combatir la motivacin y la ansiedad

Antes de seguir prate un momento. Todos tenemos limitaciones y a todos nos

resulta difcil lidiar con las circunstancias personales o profesionales en
nuestras vidas. Te voy a pedir que identifiques qu es lo que te dificulta perder
peso. Muchos de nosotros lo vemos como un camino imposible y en la mayora
de los casos es por alguna de las siguientes razones:

Ansiedad que nos pierde y nos lleva a comer sin control en algunos

momentos?

Prdida de motivacin? Nos tomamos con mucha ilusin el reto pero

cuando vemos que no obtenemos resultados acabamos perdiendo las ganas

de seguir.

Demasiada actividad y responsabilidades? Tenemos tantas cosas en

las que pensar y de las que ocuparnos, que siempre nos ponemos en ltimo
lugar en la larga lista de cosas por hacer y al final nunca tenemos tiempo para
nosotros.

Te falla la voluntad a veces? Somos personas, no mquinas y no

podemos mantenernos fuertes el 100% del tiempo. A mi por ejemplo me pierde

el chocolate

Llevas una vida muy sedentaria? Si tienes un trabajo administrativo o

pasas mucho tiempo sentado durante el da, el peso no ser el nico problema
que tendrs que combatir en el futuro. 15 minutos al da caminando es un buen
antdoto para empezar.

Has tenido nios y no puedes recuperar el peso anterior a los

embarazos? Las mams sufrimos esto habitualmente despus de dar a luz.

Sufres de obesidad o incluso de diabetes?

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El primer paso es aceptar la limitacin, algo que seguramente ya tienes

asumido, pero el segundo, y es aqu donde quizs s podemos hacer algo, es
concederle una oportunidad y valorar el lado positivo (que siempre existe). A
menudo las circunstancias anteriores no slo nos impiden perder peso, sino
que adems condicionan nuestra vida en otros aspectos. Por esa razn hay
que empezar por la base, por atacar la raz para que no rebrote posteriormente
de nuevo y nos haga saltar otra vez a la casilla de salida.

Tus circunstancias pueden ser complicadas, quizs tengas que asumir ms

responsabilidades que la mayora de las personas. Quizs te desanimes y te
sientas culpable cuando te falla la voluntad o la ansiedad te haga comer en
exceso. La verdad es que, no importa lo difcil que sea nuestra vida hoy,
siempre habr alguien que pueda inspirarnos y hacernos ver las cosas de
forma distinta.

Quiero ensearte un video, pero antes voy a pedirte que pienses cuntas veces
dices o piensas NO PUEDO a la semana: 1, 4, tal vez ninguna?
Ahora s te pido que veas el siguiente video

http://www.youtube.com/watch?v=X_XW6Y-K3QE

Piensa de nuevo en ese NO PUEDO que te limita a la hora de conseguir lo que

pretendes. Sigues pensando que no puedes?

Cuando las fuerzas me flaquean o me desanimo, este video vuelve a hacerme

sonrer (y llorar) y valoro enormemente todo lo bueno que tengo a mi alrededor
y que me da energa para seguir luchando. T puedes hacer lo mismo, ten ese
video a mano y cuando te sientas desanimada recurre a l como si fuese una
terapia. Ni la motivacin ni la voluntad son obstculos para Nick (el
protagonista). Para ti TAMPOCO!

Vale, puedes decirme, puedo ver el ejemplo de Nick y motivarme, pero es que
cuando la ansiedad me puede o me salto el plan un da, me siento
decepcionada y vencida, y ningn video puede arreglar esa sensacin de
fracaso.

Piensas que a mi no me pasa? Yo soy una persona igual que t, una madre y
una trabajadora que acaba sus das agotada por la actividad. Crees que soy
perfecta o que cumplo todas las veces? Desde luego que no. A menudo
muchas personas creen que han de ser perfectos todo el tiempo. Nada ms
lejos de la realidad. En la vida tenemos que encontrar un equilibrio y aprender a
disfrutar de las oportunidades sin necesidad de culparnos por ello. Crees que
cuando le hago un bizcocho de chocolate a mis hijos (que se vuelven locos)
puedo evitar comerme un buen trozo? No me privo de ello, pero tampoco lo
hago todos los das. Tienes que encontrar tu equilibrio. No pasa nada por darte
un capricho de vez en cuando. Te insisto en lo que considero la clave del
asunto:
Introducir pequeos cambios en tu vida esos pequeitos cambios cada da,
pequeos gestos que consiguen que la meta se vaya acercando.

As que no te culpes. No pasa nada si abandonas un da tu dieta. Incluso

puede resultar un buen descanso para tu rutina y hasta te puede ayudar a
mantener alto tu metabolismo.

Mi amiga Isabel de los Ros, nutricionista certificada de la que te hablar ms

tarde, tiene un Plan de Contingencia para estos casos a los que denomina "3
Consejos de Control de Daos para ayudarte a retomar el camino, en caso de
que alguna vez te desves, y a sentir de nuevo tu ser saludable ms rpido de
lo que puedes pronunciar "tarta de chocolate".

1. Elimina el trigo y los lcteos durante 2-3 das despus del "incidente". Ya s
lo que ests pensando... "Qu tiene esta chica contra el trigo y los lcteos?".
Bueno, para empezar, estos son dos de los alimentos ms inflamatorios que
provocan hinchazn en la mayora de las personas. No sin antes mencionar,
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que cuando la gente come en exceso, lo ms normal es que lo haga con

alimentos que contienen trigo o lcteos: Galletas, pasteles, pasta, pan, helado,
etc. Alguna vez has escuchado de alguien que haya sufrido una sobredosis
de arroz integral? O de aves de corral? Eso nunca ha pasado. Si tiene trigo o
lcteos, simplemente elimnalo de tu plan de alimentacin hasta que hayas
retomado tu camino y te hayas deshecho de la "hinchazn post-fiesta".

2. Bebe grandes cantidades de agua! Por supuesto, esta regla es aplicable

todo el tiempo, pero despus de una comilona, el agua es mucho ms
importante. Tambin me gusta agregar un poco de zumo de limn fresco al
agua por sus efectos "desintoxicantes". El limn fresco te ayuda a limpiar el
hgado. Un hgado limpio y saludable es clave en tus esfuerzos para perder
peso.

3. Aade algunas caminatas extra. Si consum demasiadas caloras, muevo

mucho ms mi cuerpo. Con tan slo aadir 20 minutos de caminata durante los
das siguientes, siento que volv al buen camino.

Hay personas que me dicen que no tienen tiempo de hacer deporte. Mi marido,
por ejemplo, es un apasionado del deporte pero su actividad profesional le
tiene apartado de l desde hace dos aos. Sin embargo, comprende la
importancia de moverse y ejercitar los msculos, sobre todo, porque su trabajo
es muy sedentario. Aunque llegue a casa muy tarde siempre sale a caminar 20
minutos y aprovecha y pasea a nuestros perros. Si no tienes tiempo, encuentra
la manera de caminar 20 minutos al da compatibilizndolo con alguna otra de
las obligaciones que atiendes diariamente. Tal vez puedas ir andando al
trabajo, a comprar el pan o a sacar a tus perros (si los tienes), o encuentres
alguna otra actividad que te permita optimizar tu tiempo y ejercitar tu cuerpo a
la vez.

Recuerda que

ests incorporando

una

nueva

manera

de

alimentarte

de forma saludable de por vida. Una noche, una comida o unos cuantos
alimentos malos no pueden evitar que logres tus metas.

Atencin a los Saboteadores que conviven contigo!

Otra cosa contra la que quizs tengas que combatir son los saboteadores.
Denomino saboteadores a personas presentes en tu vida que supones van a
apoyarte en tu esfuerzo y, sin embargo, Nos Sabotean!!

Ya sabes a quin me refiero verdad? Son esos familiares y amigos que te

dicen:

"Venga, slo un pedacito ms".

"Vamos, que slo se vive una vez".

"En serio no te vas a comer esto?".

Todos tenemos alrededor a estos villanos de la "mala comida", como si perder

peso no fuera suficientemente difcil. Esto no ayuda a facilitarnos la vida.

Creme, lo he escuchado todo. En todos los aos que he estado comiendo

saludablemente, he tenido que aguantar toda clase de afirmaciones ridculas
por parte de mis familiares y amigos (de todas formas, les sigo queriendo).

A continuacin te presento algunas maneras que puedes usar para lidiar con
estos villanos de los malos hbitos alimenticios, mientras mantienes la calma y
sigues logrando todas tus metas de salud:

1.- Recuerda que la mayora de las personas que estn intentando sabotear tu
nuevo plan saludable de alimentacin slo estn celosas o molestas porque
ellos no tienen la determinacin, fuerza de voluntad y el compromiso suficiente
para hacerlo por s mismas. Por favor, s comprensiva. Si queremos que la
gente nos comprenda, debemos mostrarles comprensin (as es, hemos
regresado al jardn de infancia). Respndeles con frases que slo te describan

a ti, no a ellos. No quieras ofender ni lastimar los sentimientos de nadie (o por

lo menos espero que no). Y usa frases como:

"Realmente me siento muy bien comiendo de esta manera, ya ha marcado una

gran diferencia en mi vida".

"S que estoy haciendo algo grandioso para mi salud y me siento tan bien al
respecto...".

"De verdad quiero ser un buen modelo a seguir para mi familia y mis hijos.
Quiero ensearles a travs de mi ejemplo puros hbitos saludables".

Quin puede decir algo negativo de eso? (Lo s, seguro que te topas con
alguien). Sin embargo, lo que has hecho t es no atacarles en absoluto y
mantenerte positiva. No tiene ningn sentido enfrentarse a ellos.

2.- A continuacin te presento algunas de estas situaciones donde ests en

casa de alguien y no quieres ofenderle. Si es una invitacin para cenar, haz lo
mejor que puedas. Te prometo que no estars saboteando todos tus buenos
esfuerzos comiendo una sola comida que no forma parte de tu plan. De hecho,
podra ser una buena oportunidad para descansar de tu rutina. Es aqu donde
la mayora de la gente se equivoca. Creen que si comen una cosa mal ahora,
deben de tirar la toalla completamente. Una comida NO es motivo suficiente
para renunciar a tus metas de salud. Haz feliz a tu abuela comiendo su lasaa
(o cualquier otra cosa que te ofrezca) y no exageres en la racin. Un pedazo es
suficiente y no habrs ofendido a nadie. Prate al siguiente da, y sigue con tu
comida saludable, como si nada hubiera pasado (lasaa? qu lasaa? yo no
vi ninguna lasaa...). No te tortures o lo reflejes en la comida. Decirte que has
fracasado y luego insistir en ello, es peor an que comer el alimento malo.
Deja de atacarte a ti misma!
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3.- Si descubres que solamente unas cuantas personas siguen siendo sper
negativas con lo que ests haciendo, sin importarles cmo te afecta, no les
hables sobre tu manera de comer. Me encantara decirles que las evitaras,
pero desgraciadamente, a veces, son las personas ms cercanas a nosotros.
Solamente mustrales los maravillosos efectos secundarios de la alimentacin
sana mediante tus acciones. Tus resultados hablarn por s mismos.

Yo renunci a seguir intentando convencer a ciertas personas de los

verdaderos beneficios de la nutricin saludable hace mucho tiempo. Era
absolutamente agotador, y slo el tiempo les ha puesto al tanto de sus
maravillosos beneficios, gracias a mis propios logros y mis propias acciones.

No permitas que NADIE te diga que no puedes hacer algo, especialmente

alcanzar las metas de salud y peso que deseas. Mustrales lo que has logrado
mediante tus sorprendentes resultados y eso ser suficiente para evitar que la
gente te siga molestando o incluso atacando.

Si a pesar de estos consejos sigues encontrando dificultades para seguir

adelante, no dudes en escribirme a info@stopgrasa.com estar ah para
contestar a tu correo yo misma.

ADELANTE PLAN DE CHOQUE!

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Cmo perder 4 kilos en 2 semanas de forma equilibrada

Para quin es el Plan de Choque? Este Plan de Choque est destinado a

personas que quieren perder 4 5 kilos en un plazo de dos semanas de forma
equilibrada. Nuestro objetivo es perder, pero sobre todo mantener. Buscamos
cambiar ciertos hbitos en nuestra forma de alimentarnos y este es un camino
que hay que afrontar con ilusin y con medida.

Te prometo que a largo plazo, no tienes que comer as para perder peso y no
recuperarlo; sin embargo, s tengo la certeza de que esta es una manera
perfecta de arrancar tu metabolismo y comprobar que parte de tu peso inicial
desaparece un poco ms rpido.

Voy a comenzar revelndote "3 Secretos Mgicos" que han hecho que muchas
personas pierdan hasta 4 kilos en tan slo 2-3 semanas. Comienza con una
pequea historia sobre Isabel de los Ros, mi amiga nutricionista, y su to y una
conversacin que mantuvieron el pasado verano:

Pasamos una hermosa tarde de sbado en familia preparando una parrillada y

disfrutando del da. Hay dos cosas garantizadas en mis reuniones familiares:
mucha risa y Grandes Cantidades de Comida!

As pues, mientras comamos chuletas de carne, muslos de pollo,

hamburguesas y perritos calientes (yo me abstuve de comer estos ltimos), mi
to se acerc y me dijo: "Tu madre me coment que las rodillas ya no le duelen
tanto como el ao pasado.. Mis rodillas me estn matando. Qu crees que
tengo? (me deca todo esto mientras se coma su tercer perrito caliente y beba
un refresco de cola)".

"Bueno to, te voy a contestar directamente (y una expresin de miedo se

mostr en sus ojos). El ao pasado, mi madre, tu hermana, baj 18 kilos. Esos
son 18 kilos menos que sus rodillas tendrn que soportar. Por supuesto que se

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siente mejor. Te garantizo que si pierdes unos cuantos kilos, te dejarn de

doler las rodillas".

En ese momento mi to me mir como deseando haberme preguntado por el

clima, las elecciones o incluso fsica cuntica. Cualquier cosa menos que
necesitaba perder peso.

"Tengo 60 aos y siempre he estado as de gordo. Ni siquiera sabra por

dnde empezar". Entonces le di mis 3 reglas sper fciles de seguir. Estas son
balas mgicas para hacer que tu metabolismo entre en modo "quemador
de grasa".

"To, sigue estas tres reglas y te garantizo, es ms, te prometo que perders un
mnimo de 4 kilos en 14 das".

Mi to me dijo que estaba dispuesto a aceptar el desafo. Que hara todo lo

necesario para hacer desaparecer el dolor y lograr que su sobrina dejara de
sermonearlo.

Estas son las 3 reglas mgicas para perder al menos 4 kilos en 14 das:

1. NO comas nada que sea BLANCO.

Piensa en la mayora de los alimentos que son blancos y es muy probable que
no debas comerlos. Especficamente, me refiero al pan blanco, la pasta, el
arroz y la mayora de los productos lcteos. Los alimentos sanos como la
coliflor, el pollo, pavo y pescado son excepciones a esta regla. Basndome en
los actuales hbitos alimenticios de mi to, no creo que haya estado muy
preocupado por la coliflor...

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2. SOLO bebe AGUA, Nada ms!

Y el caf? Con el objetivo de evitar los posibles dolores de cabeza que

podran darte, est bien si bebes una pequea taza de caf orgnico. Y
puedes agregarle leche o crema?... Bueno, debes preguntarte: es blanca? y
tendrs tu misma la respuesta.

3. NO comas nada que tenga TRIGO en la lista de ingredientes.

Y si es integral? Mira, si la palabra empieza con T, termina por O y tiene las

letras r-i-t en medio, no puedes comerlo.

Te recomiendo encarecidamente que sigas las mismas reglas durante los

siguientes 14 das (No, no por el resto de tu vida. Slo durante los siguientes
14 das). Quedars totalmente asombrada con los resultados.

Recuerda, nada de alimentos blancos (excepto los que mencion antes), bebe
slo agua y no consumas productos derivados del trigo.

Compromtete con este Plan y con tu nueva vida ahora mismo. Te aseguro
que merecer la pena.

(en breve recibirs la segunda parte en tu correo..)

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