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1875 1613 1 PB
1875 1613 1 PB
ISSN 0122-1701
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1. INTRODUCCIN
En algunos municipios del Risaralda se ha hecho
costumbre por parte de los pequeos caficultores el
mercadeo de caf hmedo, el cual con posterioridad es
sometido por parte del intermediario Compra de
Caf (que en adelante se llamarn Silos, tal como es
costumbre en el argot popular regional) a un proceso de
secado beneficio, antes de venderlo a las trilladoras.
El proceso de secado en silos posee cierto nivel de
mecanizacin, cumple con el propsito tcnico, pero
genera una serie de emisiones indeseables (ruido,
vibraciones, vapores, material particulado, gases de
combustin). Al igual que ha ocurrido con muchas
instalaciones productivas en el pas, los silos fueron
ubicados en zonas residenciales en tiempos que no
existan los Planes de ordenamiento territorial POT; con
el pasar del tiempo los efectos de las emisiones, los han
percibido los residentes vecinos, llegando a ser tan
grandes los perjuicios que se han traducido en quejas,
demandas y tutelas.
Dadas las tutelas interpuestas por un ciudadano contra la
Alcalda de Santa Rosa de Cabal (Risaralda), es decir, la
entidad que en su momento otorg los permisos de
operacin de estos silos o secadores de caf, la misma
Alcalda en cabeza del Alcalde propici un convenio con
la Universidad Tecnolgica de Pereira (representada por
el Nodo de produccin ms limpia de la facultad de
Ciencias Ambientales) y la UMATA de santa Rosa de
Fecha de Recepcin: Enero 26 de 2010
Fecha de Aceptacin: Marzo 25 de 2010
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Medidas: cm
Figura 1. Vista superior y lateral de la instalacin tpica de un
silo en Santa Rosa de Cabal [4]
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METODOLOGA
ESTUDIO.
SEGUIDA
PARA
EL
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Zona / Periodo
Zona residencial
Zona comercial
Zona Industrial
7 a.m 9 p.m
65
70
75
9 a.m 7 a.m
45
60
75
dB permisibles
85
90
95
100
105
N de impulsos impactos
permitidos por da
100
1000
10000
377
4*Q
*V
=0,6249m
(Ec. 1)
BHP
= 4,559 HP
EFac * EFal
(Ec. 2)
CFM * SPv
6356 * BHP
(Ec. 3)
378
-Dadas las condiciones socio-econmicas y socioculturales de las Mipymes silos de caf, se realiz una
consultora que ofreci soluciones, cumpliendo las
normas vigentes, pero con el mnimo de inversin (solo
adecuaciones locativas y la chimeneas) para evitar su
colapso, evitando una problemtica social por desempleo.
8. BIBLIOGRAFA
[1] Centro Nacional de Investigaciones del Caf.
Unificacin de Criterios en Beneficio Ecolgico de
Caf. Chinchin, Colombia: Cenicaf, Noviembre 23
a 26 de 2004, p.p. 160-178
[2] Centro Nacional de Investigaciones del Caf, Pedro
Uribe Mejia. Curso bsico de beneficio del caf.
Chinchin, Colombia: Cenicaf, Octubre de 1989,
p.p, 57-60.
7. CONCLUSIONES
- Un sano enlace Medio Universidad posibilita la
resolucin de problemas prcticos, con lo cual se
beneficia la comunidad en general y se pone en prctica
la teora de la Universidad.