RECOMENDACIONES

Fraccionar la dieta en 5 a 6 tiempos de comida al da.

Preparar las comidas: al horno, al vapor, hervidas o a
la plancha evitar fritos.
En los segundos solo elegir un cereal (arroz, trigo,
maz) o un tubrculo (papa, camote, yuca, oca) evitar
los dos juntos
Utilizar edulcorantes artificiales como stevia y evitar
preparaciones que contienen azcar refinada.
Preferiblemente consumir frutas y verduras crudas.
Realizar alguna actividad fsica por lo menos 30
minutos al da.
Mantener horarios regulares para cada comida.
Mtodo del plato:

ESTUDIANTES:
MAYRA FTIMA ANZE GUZMN
MA. RENE RAMREZ SORIA
GALVARRO

QUE ES LA DIABETES?
La diabetes es una enfermedad en la cual el
nivel de glucosa (azcar) en la sangre es ms
alto de lo normal.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

Leche light, yogurt light

Queso solo 2 veces por semana mximo
Pollo y pescado magros (sin grasa ni piel)
Huevo de preferencia solo la clara, hervido no frito
Frutas crudas, consumirla como postre en el
almuerzo y en las meriendas. (papaya, manzana,

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

Leche enteras, evaporada, condensada.

Carnes con mucho contenido de grasa

(cordero, cerdo, embutidos, vsceras).

Frutas deshidratadas o secas (uva, pltano,

higo).
Comida chatarra, frituras.
Margarina, manteca.
Azcar refinada, miel, azcar morena,

caramelos, dulces, masitas.

Alimentos en lata y / o procesados por su

contenido en azcar.
Helados de crema, gaseosas.

durazno, ctricos, sanda, etc.)

Verduras crudas (zanahoria, tomate, lechuga,
repollo, rbano, pepino, achojcha, espinaca, apio,
etc.)
Pan y galletas integrales (salvado)
Cereales integrales (arroz integral, avena, salvado
de trigo, pasta hecha con harina integral)
Leguminosas (lenteja, garbanzo, poroto) en poca
cantidad. Cuenta como carbohidratos.
Aceites crudos, colocar en ensaladas como aceite
de oliva. Aceite light. No sobrecalentado.
Tubrculos solo hervidos o al horno (papa, yuca,
camote, oca, etc.) Cantidades pequeas
intercalando con los cereales en las comidas
principales.
Edulcorante o mermelada light.
Lquidos: Agua, infusiones de manzanilla, ans,
trimate.