universidad autonamoa de aguascalientes El agua: La vida se apoya en su comportamiento

anormal.
El agua, una molcula simple y extraa, puede ser considerada como el lquido de la vida. Es la sustancia ms
abundante en la biosfera, donde la encontramos en sus tres estados y es adems el componente mayoritario de
los seres vivos, pues entre el 65% y el 95 % del peso de la mayor parte de las formas de vida es agua. El agua
posee unas extraordinarias propiedades fsicas y qumicas que van a ser responsables de su importancia
biolgica.

Estructura del agua

Propiedades fisicoqumicas
1. Accin disolvente
2. Elevada fuerza de cohesin
3. Elevada fuerza de adhesin
4. Gran calor especfico
5. Elevado calor de vaporizacin

Estructura del agua

La molcula de agua esta
tomo de O por medio de dos
tetradrica de los orbitales sp3
enlaces H-O-H adems el
hidrgeno y atrae con ms

formada por dos tomos de H unidos a un

enlaces covalentes. La
disposicin
del oxgeno determina un ngulo entre los
oxgeno es ms electronegativo que el
fuerza a los electrones de cada enlace.
figura 1

Propiedades del agua

1. Accin disolvente
El agua es el lquido que ms sustancias disuelve, por eso decimos que es disolvente universal. Esta
propiedad, tal vez la mas importante para la vida, se debe a su
capacidad para formar puentes de hidrgeno figura 1con otras
sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga inica
alcoholes, azucares con grupos R-OH, aminocidos y protenas con
grupos que presentan cargas + y -, lo que da lugar a disoluciones
moleculares. Tambin las molcilas de agua pueden disolver a
sustancias salinas que se disocian formando disoluciones inicas.
(Ver Fig. 2 Iones de Na+ y Iones de Cl-)

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2. Elevada fuerza de cohesin

3.- Elevada fuerza de adhesin
4.-Gran calor especfico
5.-Elevado calor de vaporizacin.
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