Ensalada refrescante:

Lechuga picada a la juliana

Un aguacate pequeo picado

Una taza de pia en trocitos

Una taza de meln en trocitos

Aderezo con jugo de limn, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada anaranjada:

Lechuga picada a la juliana

100gramos de zanahorias a trozos.

50 gramos de cebolla picada

2 naranjas en trocitos

8 aceitunas

Aderezo con jugo de limn, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada Los ngeles:

2 tazas de repollo

Aceitunas al gusto

2 manzanas (preferiblemente cidas) en trozos pequeos

1 taza de lechuga cortada finita.

5 rbanos en rodajas

Aderezo con jugo de limn, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada de atn y pepino:

2 tazas de lechuga picada a la juliana

1 lata de atn al agua

1 pepino cortado en cuadritos

Aderezo con jugo de limn, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada de pavo:

Una pechuga de pavo en trocitos

1 tallo de apio picado

2 tazas de lechuga picada a la juliana

1 pimiento (chiltoma de rellenar) en rodajas

Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada roja:

150 gramos de remolachas cortadas a trocitos.

100 gramos de zanahoria picada

1 tallo de apio picado

2 tomates rojos picados

50 gramos de cebolla troceada.

Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blanca

Ensalada de espinacas con camarones o gambas: esta receta rinde

perfectamente para 4 personas as que comprtela!

120 gramos de espinacas

250 gramos de camarones y 120 gramos de jamos cocidos

2 tazas lechuga picada a la juliana

2 dientes de ajo finamente picados

Aderezo con 1 cucharada de vinagre de jerez, 4 cucharada de aceite de

olivas, sal y pimienta negra