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Licor de hierbas

Para realizar la receta de licor de orujo de hierba, tendrs


que utilizar estos ingredientes:
Un litro de aguardiente de orujo
Una rama de romero
Algunas hojas de salvia
Algunas hojas de menta
Una rama de tomillo
Almbar obtenido de una taza de azcar y una de agua
Primero, dispones el litro de aguardiente de orujo en un
recipiente de cristal hermtico. Luego colocas todas las
hierbas, de una en una, a macerar por el lapso de dos
meses. Preparas el almbar de manera tradicional, hirviendo
el agua con el azcar. Notars que esta preparacin, con
respecto a otros licores, no lleva tanto azcar. Es que es un
licor donde lo ms importante son las hierbas, que deben
predominar con sus aromas y sabores. Filtra el alcohol con
las hierbas y mezcla con el almbar. Deja reposar este
preparado por, al menos, unas dos semanas ya embotellado.
Consmelo y vers que es uno de los mejores licores que
puedas encontrar de elaboracin casera.

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