Integrantes: Jorge Soto, Hugo Mrquez, Julin Naranjo, Jonathan Henao

EJERCICIO BUUELO
Se tiene un buuelo con un radio R=2.5 cm, hecho con harina, con una porosidad
de 0.3, los poros estn rellenos de aire, metido en un horno microondas con una
potencia de 1500 watts, de la cual el buuelo absorbe el 20%, considere el estado
estacionario y la temperatura en la pared del buuelo =60c. Calcule la
temperatura en el centro del buuelo.
SOLUCIN
Partimos de la ecuacin general de difusin de calor para un volumen de control en
coordenadas esfricas.
1
2

( 2 ) + 2 2 () ( ) + 2 2 () (() ) + =

Estado estacionario

La temperatura no cambia con el ngulo

La temperatura no cambia con el ngulo

=0

=0
=0

Reducindose la ecuacin (1) a:

1

( 2 ) +
=0
2

( 2 ) = 2

Integrando respecto a :

=
+ 1

3
2

1
=
+ 2

(2)

Condicin de frontera En = 0 , = 0
1 = 0

Se integra T respecto a :
() =

2
+ 2
6

(3)

(1)

Integrantes: Jorge Soto, Hugo Mrquez, Julin Naranjo, Jonathan Henao

Condicin de frontera En = , =

2 =

2
6

Reemplazando en (3)

2
2
() =
+
+
6
6

Sacando factor comn

y ordenando se llega a:

() =

2
2
(1 2 ) +
6

( 4)

Para el problema:

aire = 0,02875

harina = 0,358
As que = [(0.3)(0.02875) + (0.7)(0.358)]

= 0.259225

Como nos piden la temperatura en el centro del buuelo, = 0

2=0.0252 2
= (60 + 273.15) = 333.15

(1500)(0.2)

=
= 4583662.361

3
4
3
3
))
(3 (0.025

Reemplazando estos valores en la ecuacin (4)

=

(0.0006252 ) (4583662.361
(6) (0.259225

)
3 + 333.15

T= 2175.04 K

Respuesta: La temperatura en el centro del buuelo es de 2175.04 K o

anlogamente 1901.89 C.