TALLARINES VERDES

Miriam Pereda
INGREDIENTES:

250 grs de albahaca

250 de espinaca
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
Ajos
150 grs de Queso
150 ml de Leche
3 pecanas
Sal, pimienta, aji no moto , al gusto
Aceite
500 grs de fideos
500 grs de bisteck

PREPARACION:

Se deshoja la albahaca, espinaca se lava muy bien.

El pimiento, cebolla, y tomate se corta en trozos
En una olla, se le echa un chorrito de aceite Luego se le incorpora la albahaca,
espinaca, cebolla, tomate pimiento y el ajo. Una vez soasado todo se retira del
fuego.
Todo lo soasado se pone en la licuadora y se le agrega leche, luego el queso, pecanas
y se licua bien.
Luego, una olla se pone al fuego y se agrega un poquito de aceite, pimienta,
ajinomoto y sal. Una vez frito se le incorpora lo licuado, se mueve bien hasta que
hierva y se retira del fuego.
En una olla con agua se pone al fuego, luego se le agrega unas gotas de aceite y sal.
Una vez que hierve se ponen los fideos por 8 o 10 minutos, luego se cuelan .
Mezclar la salsa con los fideos
En una sartn, frer los bisteck previamente sazonados con sal, ajo, y pimienta.
Servir en un plato los fideos y su bisteck encima.

Green Noodles with Spinach Pesto

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INGREDIENTS:
250 grams of Basil
250 grams of Spinach
1 Tomato
1 Pepper
1 Onion
Garlic to taste
150 grams of Cheese
150 milliliters of Milk
3 Pecans
Salt to taste
Black Pepper to taste
Ajinomoto to taste
Oil
500 grams of Noodles
500 grams of Steak
PREPARATION:

1. Remove petals flowers basil and spinach washed well.

2. Pepper, onion, and tomato cut into pieces
3. In a pot, oil is poured and then joins you basil, spinach, onion, tomato, bell pepper
and garlic. Once prepared everything, he retires from the fire.
4. In a blender put all prepared and add milk, then the cheese, Pecans and liquefy
well.
5. Then a pot is put to fire and adds a little bit of oil, pepper, ajinomoto and salt.
Once fried joined the liquefied, moves well until it boils and is removed from the
fire.
6. In a pot with water it gets fire, then add a few drops of olive oil and salt. Once it
boils put the noodles for 8 or 10 minutes, then liquefy.
7. Mix the sauce with the noodles
8. In a skillet, fry the steak previously seasoned with salt, garlic, and pepper.
9. Serve noodles and your steak over on a plate.